三伏天養生保健該吃點啥，三伏天養生吃什麼好？

1樓：北網域名稱醫

三伏天養生保健應該吃洋蔥、韭菜、茴香。

1、洋蔥。有機硫化物是洋蔥的主要辣味**，研究表明，這種活性物質對於金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強局困陪的抑制作用，並且還有降血壓、防癌等保健功效。洋蔥尺臘最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質會被破壞。

2、韭菜。韭菜中的蒜素能抑制痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌等致病菌的生長。韭菜還富含膳食纖維，可促進腸道蠕動。桐蠢韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇。

3、茴香。茴香當中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預防多種感染性腹瀉，促進炎症及潰瘍的痊癒。茴香的嫩莖、葉作為蔬菜，香氣濃郁，除了可加些肉做餡外，還可用來炒雞蛋。

2樓：

三伏天養生保健吃苦菊、芹菜、茴香、香菜、綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等等。

伏天裡主動多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉等。苦味食物唯鉛譁中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養生品。

此外，在伏天裡，飲食清淡、規律睡激遲眠、適當運動，還要注意做好心理調節，要靜心、安神、戒躁、息怒，防止上火。

另外，適量指行喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等，用溫水洗澡，避免圖一時痛快沖涼水澡。儘量避免午後或高溫時段在日光下暴曬及在露天環境中活動，最好隨身攜帶人丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等。一旦有人出現中暑症狀，應立即將其移至通風處休息，適當地給些淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯，會起到良好效果。

3樓：菡孜孜

第一菜：黃瓜。

推薦理由：夏季對人體最重要的影響是暑溼，暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。

黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

第一鮮：鯉魚。

推薦理由：夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

第一菜：黃瓜。

黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。

第一鮮：鯉魚。

第一肉：鴨肉。

鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

第一谷：薏公尺。

推薦理由：薏公尺是清除體內溼毒或悶的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，很多人都會「傷暑」，這時吃些薏公尺粥，可以起到治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

第一粥：綠豆粥。

綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角棚讓糜爛、牙齦腫痛等症狀。

第一飲：酸梅湯。

梅實採半黃者，以煙燻之為烏梅。」該湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

第一瓜：西瓜。

推薦理由：我國民間早有一句諺語：「熱天吃西瓜，不用把藥抓。」西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常衫和彎吃西瓜能清火解熱。

4樓：林中白狼另乙個

建議吃苦寒類食物如苦瓜薏公尺綠豆等。

三伏天養生吃什麼好？

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三伏天養生適合吃蓮子、生薑、薏公尺、苦瓜、綠豆等。夏季吃蓮子可以養心護心，而且還能幫助你提高睡眠質量。另外，專家認為，三伏天天氣悶熱，人們容易心煩氣躁，吃點安神的蓮子可以平穩情緒。

夏季吃薑可以防治腹瀉，生薑中的成分還可以防暑降溫，溼熱體質的朋友吃薑還可以去除溼熱，保健身體。中醫認為薏公尺具有利水、利尿的功效，夏季溼邪容易入侵身體，吃點薏公尺能幫助體內排毒祛溼，值得一提的是，夏天容易誘發斑禿，常吃薏公尺還有生髮的作用。

夏天要吃點苦才有利身體健康，苦瓜就是個不錯的選擇。患有心血管疾病的朋友夏季吃苦瓜還可以平穩血壓，小孩夏季多吃苦瓜也能預防手足口病，提高身體抗病毒的能力。

綠豆湯應該是夏季很多家庭的必備，夏天喝綠豆湯可以清熱解毒，而且人們在夏季容易沒有胃口，綠豆湯可以增進食慾，但是要提醒大家，綠豆寒涼，不能一次性喝太多綠豆湯，以免出現腹瀉症狀。