椰子的營養成分有多高?哪些人不適合吃椰子?

2025-03-17 03:35:21 字數 4823 閱讀 5554

1樓:霖遊記

椰子水和椰子肉含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、橡銷脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。而且椰子潔白如玉,芳香滑爽;椰子水清涼甘甜。在中醫看來,椰子味甘,性平,入胃、脾、大腸經;果肉有補虛強壯、益氣祛風、消疳殺蟲的功效。

長期食用可滋潤面部,增強人的體力和耐飢能力,並可**小兒乾燥症和薑片蟲病。

椰子水具有滋補、清熱解渴的功效,可**暑熱煩渴、體液不足;椰殼油可治癬,治楊梅瘡。除了食用價值外,椰子還具有很高的經濟價值。整個植物的所有部分都可以使用。

椰子可以生產不同的產品,在不同的行業得到充分的利用。椰子是一種涼性水果,人吃了會加重脾胃之寒。脾胃寒氣重,消化功能弱。

吃椰子會進一步加重脾胃寒氣,削弱消化功能,容易引起腹痛或腹瀉等消化不良的症狀。

椰子富含蛋白質、脂肪、維生素a、維生素c、生物素、葉酸、煙酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等營養成分;椰子肉中還含有大量的油類物質,這些物質的主要成分包括棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等。椰子含有油脂、碳水化合物、蛋白質、維生素b1、維生素b2、膳食纖維、多種礦物質等營養成分。含有豐富的鉀,能平衡體內的酸鹼度,維持體內鉀鈉的平衡,利尿解毒,通利小便。

含有葡萄糖,能迅速為人體補充糖分和能量,適合腹瀉、脫水和體弱者食用;含有維生素b1、b2,能促進**細胞的再生,抗日光損傷,常吃椰子,可保護**不受侵害,緩解皮謹枝膚粗糙。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口乾舌燥的話,也要切記請勿多梁晌遊吃椰子。

2樓:f但是

椰子富含很多種營養物質,對於人們來鄭沒頃說有很好的作用;脾虛的人,胃虛的人,溼氣比較喊陸重的人,有哮喘的人,懷孕的察銷人。

3樓:撲苒悠水身

椰子富含很多的維生素,並且答凳卜含有葡萄糖,還有豐富的微量元素對人體非常的好;肝臟粗念不好的人,糖尿病患者,上火的人清穗,有溼疹的人,經期的女性。

椰子有哪些營養價值

4樓:懂視生活

椰子有哪些營養價值?讓我們一起了解一下吧。

椰子的營養價值

第一,椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。

第二,椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,益人氣力及耐受飢餓,治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。

第三,椰子能駐顏美容,椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能補充細胞內液,擴充血容量,滋潤**,具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約為35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治**病的作用。

第四,椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒***,是理想的殺蟲消疳食品。

拓展:椰子肉的吃法

椰子燉烏雞湯

原材料:烏雞200g、豬骨100g、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。

做法步驟:1、烏雞斬塊洗淨,豬骨湯也斬塊洗淨,把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。

2、砂鍋坐火上,把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。

3、椰子去皮後在頂端找到乙個口,用刀尖一挑就開了。然後把椰子汁倒入砂鍋內,放幾片薑片入鍋內。

4、椰子外面一層黃皮也削掉,裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。

5、蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開後轉小火一小小時,喝的時候放鹽調味即可。

牛奶椰汁

原材料:椰子、白沙糖、牛奶。

做法步驟:首先,將椰子肉取出,放入榨汁機中,加入涼開水打成汁,然後取出去渣。

其次,將椰子水倒入沸水鍋中,煮滾,將椰子加白糖煮至溶化。

最後,將椰子水倒入杯中,加入牛奶拌勻,即可直接飲用。

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。

椰子營養價值高嗎

5樓:學佑平忻媚

椰子的營養價值很高。我國的中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素。

b1、維生素。

b2、維生素。

b、維生素。

c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯公尺,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯公尺及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。

體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口乾舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。

椰子的營養價值

6樓:暴躁小李

1椰子中含油35%-45%,油中含遊離脂肪酸20%、羊油酸2%、棕櫚酸、羊脂酸9%、羊蠟酸、油酸2%、月桂酸;還含豆甾三烯醇、豆甾醇、巖藻甾醇、α-菠菜甾醇及甾醇。碳水化合物約15%,主要有水蘇糖、蔗糖、葡萄糖。蛋白質不到5%,其中包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等。

含維生素b1、維生素b2、鈣元素、鐵元素、鈉元素、鉀元素、膳食纖維、α-生育酚、γ-生育酚。維生素c的含量以未成熟果中較高。果核含甘露聚糖。

2椰子汁中含有豐富的葡萄糖,可以直接被人體所吸收,能夠非常快速的補充人體所需的糖分,適宜病後體虛、大瀉脫水者食用。

3椰子中含有豐富扮悔橘的鉀元素,可以調節細胞內適宜的滲透廳團壓和體液的酸鹼平衡,可糾正脫水和電解質紊亂,還有前喚利尿消腫的功效,可輔助**水腫、小便不利。

4椰子中含有維生素b1、b2,是人體新陳代謝不可缺少的營養成分,可以促進**健康、幫助**抵抗日光的損害、促進細胞再生,因此**粗糙者也可以常食椰子。

椰子的營養價值

7樓:惠企百科

天然的椰子具有豐富的營養,椰肉色白如玉,椰汁清涼甘甜,椰子裡還含有蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。可以看出椰子是藥食兩用的佳品。

當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯公尺,蒸熟後飲食效力更佳,因為雞肉、糯公尺及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。

8樓:庹映菱

椰子是一種營養價值豐富的水果,含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素和鉀、鈣、鎂等礦物質。有補益脾胃、利尿、生津、殺蟲的功效。食用椰子能補充人體細胞內液,增加血容量,促進機體的新陳代謝,滋潤、美白肌膚,提高機體免疫力。

椰子中含有豐富的礦物質,能夠糾正脫水和水電解質紊亂,有利尿消腫的功效。椰子中含有月桂酸,能抵禦腸道寄生蟲感染和愛滋病感染,有殺菌的作用。

椰子具有以下功效:第一種,椰子中含有大量的蛋白質、維生素b、維生素c以及維生素e等,進入體內可以快速被人體吸收,且能促進胃腸的消化與流動。第二種,椰子還具有一種防毒作用,對於進入體內的寄生蟲以及細菌來說,可以起到抵抗功效。

第三種,椰子可以起到通便潤腸的功效,對於患有便秘的患者來說,是一種很好的水果。

1.潤腸通便:椰子中含有豐富的膳食纖維,可以疏通腸胃,加快腸胃蠕動,具有潤腸通便的營養價值。

2.利尿消腫:椰子中含有豐富的鉀離子,能夠維持體內的鉀離子平衡,促進排尿。此外,椰子中含有的月桂酸,能夠殺滅病菌,具有消炎的作用,所以椰子具有利尿消腫的營養價值。

3.美容養顏:椰子中含有維生素b1、維生素b2以及維生素e,有助於促進**細胞再生,改善**粗糙的情況,具有美容養顏的營養價值。

4.提高免疫力:椰子中還含有大量的蛋白質、維生素c等營養物質,可以增強體質,具有提高免疫力的營養價值。

9樓:天蠍收藏家

1、椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質。

2、每100g的椰子裡面就含有241大卡的熱量。

3、椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素c等營養元素。

4、椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。

5、椰子肉不包含膽固醇,並且只有16毫克鈉。每份椰肉還有12克碳水化合物和3克蛋白質,另外包含7克纖維和5克糖。

6、椰肉的含油量高達35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。

7、每份(80克)椰絲包含大約241卡路里熱量,並且其中的224卡路里是來自脂肪。脂肪的其中24%是飽和脂肪,其餘由單不飽和脂肪和omega-6脂肪酸組成。

椰子的營養價值

10樓:乾萊資訊諮詢

1、補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白配明質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力;

2、利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;

3、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒***,是理想的殺蟲消疳食品;扒稿。

4、駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生培此告長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能補充細胞內液,擴充血容量,滋潤**,具有駐顏美容作用。

5、胃脾胃虛:此型別的朋友,由於本身腸胃虛寒、消化功能較弱。一旦飲用過多的椰子水,恐將使脾胃損傷更為嚴重,造成腹瀉、拉肚子等症狀發生,要多加留意。

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