1樓：匿名使用者
丹鳳葡萄酒，已有39年的歷史，開大西北葡萄酒釀造之先悔橡河，為全國三大老廠之一。1911年義大利傳教士安西曼的徒弟華國文引進國外先進釀造技藝於龍駒寨，創辦起「陝西省龍駒寨協記美利葡萄酒釀造公司」，先後生產碧兆旁「共和牌」、「四皓牌」、「淵明牌」、「蜜蜂牌」、「丹鳳朝陽猜埋牌」葡萄酒。
2樓：匿名使用者
紅葡萄酒。葡萄酒（pú táo jiǔ）：按照國際葡萄酒組織的規公升羨派定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，其酒精度一般在到之間；按照我國最新的葡萄酒標準gb15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡吵賀萄汁為原料，經全部或部派物分發酵釀製而成的，酒精度不低於的酒精飲品。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
丹鳳葡萄酒怎麼樣？哪個牌子好？
3樓：田瓊齋樂心
丹鳳葡萄酒目前市面最多的是傳統紅葡萄酒，主流廠家丹鳳葡萄酒廠，丹鳳縣商山紅葡萄酒廠，東風葡萄酒廠銀渣，丹鳳五味香葡萄酒廠，蘆搏滾安森曼葡萄酒陪餘廠。
丹鳳葡萄酒廠的介紹
4樓：村裡那點事
丹鳳葡萄酒廠是延安嘉瑞工貿公司於2007年通過拍賣取得原丹鳳葡萄酒廠整體資產後，重新註冊成立的現代化公司，公司註冊資本3000萬元，主營業務為葡萄酒釀造與銷售、葡萄種植示範基地的開發與經營。公司總部位於西安高新區，下設陝西丹鳳葡萄酒廠和陝西丹鳳葡萄酒****西安營銷公司，現有員工187名，其中管理人員25人，生產、銷售162人，酒廠佔地萬平方公尺，建築面積萬平方公尺，儲酒能力1萬噸，生產能力2萬噸，產品有5個系列40個品種，先後9次在國內外及省部級獲獎。
丹鳳葡萄酒廠的傳奇技藝
5樓：晨暮寶貝
珍釀經典。
丹鳳葡萄酒，之所以由古及今傳世百年，與其傳奇的技藝、傳奇的歷史密不可分，更與傳奇的人物、義大利傳教士安西曼有著極深的淵源。
安西曼出身於葡萄酒釀製世家，祖輩專為義大利皇室貴族釀製葡萄酒。安西曼更是以超絕釀製技藝聞名當地，其所釀之酒，味絕色醇，倍受推崇。然而安西曼，心中一直嚮往著東方那古老而神秘國度——中國。
20世紀初，安西曼以傳教士的身份來到中國，遍遊中國的大江南北。當安西曼遊歷至丹鳳龍駒古寨時，見此物兼南北，山明水秀，不忍離去。又見此地盛產龍眼葡萄，便嘗試用祖傳技藝在丹鳳當地釀製葡萄酒。
期間，收南陽客商華國文為徒，傳授葡萄酒釀製技術。
1911年，安西曼、華國文師徒把西方義大利的葡萄酒釀造技藝與東方的天賦神韻完美相接，終釀出第一桶色如紅寶石，透明晶亮、香醇盈口的葡萄酒。酒香飄逸，引得前來品酒之人絡繹不絕，有幸嘗得之人，無不拍手稱奇、以此為榮。客商出身的華國文看到商機，隨即成立葡萄酒釀造作坊。
不斷擴大生產，並聯合當地的省議員馬驤等紳士名人，籌銀七千餘兩，正式創辦「陝西省龍駒寨協記美利葡萄酒釀造公司」，後更名為「西北葡萄酒股份****」、「大芳葡萄酒釀造公司」，成為西北地區最早、最大的葡萄酒系列生產廠家。當時用於儲存葡萄酒液的橡木桶，現仍存放在丹鳳酒廠的酒庫內，一直沿用至今。乙個個滄桑古樸而又不失高貴典雅的橡木桶，成為丹鳳葡萄酒廠榮耀史的見證者。
紅葡萄酒和葡萄的區別，紅葡萄酒與乾紅葡萄酒有什麼區別
紅葡抄萄酒是使用葡萄為原料釀造襲的酒bai 精功能飲料，在釀造的過程du中會產 zhi生一系列的發酵等dao化學反應，其營養成分與功效都會有很大差別。紅葡萄酒，不去掉葡萄皮的葡萄汁用來釀造紅葡萄酒。紅葡萄酒的營養分析1.葡萄酒含有糖 醇類 有機酸 無機鹽 維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益 2...
怎麼開起葡萄酒呢，葡萄酒怎麼開
如果沒有開瓶器可以用一下辦法 1將一根筷子粗的一頭對準軟木塞，另一端用榔頭或重物敲擊，將瓶塞頂到瓶子裡 自己喝，推薦使用此方法，極為簡便，比開瓶器還快。方法二 將厚毛巾或類似之物，固定於某處結實的牆面或其他物體 與水平面垂直就行 然後以紅酒瓶底持續不斷地用力敲擊毛巾 儘量保持與水平面平行的狀態 軟木...
葡萄酒怎麼製作，葡萄酒怎麼製作方法
葡萄酒怎麼製作方法 葡萄放入盆中洗淨，抓碎，放入瓶中一個月。每年必做的自制葡萄酒，特別的好喝。希望家人們喜歡愛你們。葡萄酒的釀製方法 首先將優質葡萄放到乾淨的容器中，加入適量的清水和麵粉，攪動 清洗掉葡萄上的灰塵，再加入適量的清水和鹽，浸泡15分鐘左右，去除表面殘留的汙漬 在晾乾的葡萄中，最後將去皮...