1樓：奇諾和路
冬筍，是一種富有營養價值並具有醫藥嫌旁顫啟型功能的美味食品。其富含豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素和纖維素。芹敗
2樓：寶70796用諦
冬筍中維爛察生素種類洞顫繁多，而且含量也不是很低，其中胡蘿蔔素含量更是白菜等素菜的幾倍，能促進肝細胞增加、生長，也防止了毒素對肝細胞的損害，還能維護眼睛和納歷敗**的健康。
3樓：名
冬筍含有人體可消化善食纖維，吃後有助消化。當然還有其它營養成份。每週吃兩次，效果很好。
4樓：網友
冬季來臨，又到了冬筍上市的季節。它不光口感清脆鮮美，還具有很好的辯尺轎營養功效。「金衣白玉，蔬中一絕」的美困伏譽，就是很好的佐證。
高鉀低鈉，低脂肪，豐富的蛋白質、纖維素、維生素、礦物質含量攜肆，均是它的特點。而這樣的特點也造就了冬筍降「四高」的食療功效。哪四高呢？
除了我們熟知的血糖、血壓、血脂外，還有尿酸，對四高人群來說，冬筍是再好不過的一種食材。當然，對**的人來說，也很適合。
5樓：寶寶81989皆諼
冬筍不同於春筍和夏筍，長在地下，營養銷譁盯價值也較高，虧和富含蛋白質和氨基酸，適合搭配肉類食用，蘆乎其味道更鮮美。
6樓：靠足離
冬筍是季節性的食物，冬筍是冬季尚未出土但已肥大可食的冬季芽盯返，質量是竹筍中最佳的一種，冬筍是低脂肪，低乎則猛碳水化合物，多纖維的食物，對於**還來說是很有益的食物。冬筍因其纖維較為豐富，具歲橋有促進潤腸通便，防治便秘遺以及減少多餘脂肪的作用，同時也能預防消化系統的癌症以及乳腺癌，並且冬筍的味道非常鮮嫩，這個季節正式食用的時候。
7樓：我為師洋狂
冬筍的氨基酸含量不高，但是所含的氨基酸是人體前仿茄必需氨基酸大譽，如賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等促進機體蛋白質合成，甚至還含有在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸以及維持蛋白質性質結構的胱氨酸，以保證機體內各種蛋白酶的活性，增強機體的免疫力功能，有利於抵慧察抗疾病。
冬筍的營養價值有哪些，吃冬筍的好處是什麼呢？
8樓：王三說健康
冬筍是人們常吃的一種食物，但有些人不擅長烹飪，所以不知道怎麼吃。其實冬筍的營養價值是非常高的，有一種說法叫「吃一頓竹筍，刮三天油」。今天，我給大家推薦幾種吃冬筍的方法，這樣吃冬筍既要營養，又要熱解膩，又要養肝。
喜歡健康的朋友們，快來收集這些食品健康知識吧。
冬筍多吃有營養，既熱解膩，又養肝！冬筍有很大的營養價值，能起到潤腸通便、開膈祛痰、減少人體脂肪的作用，對預防水腫、利尿、增強機體免疫力也有很好的保健作用。既然冬筍這麼好吃，讓我們一起學習如何巧食冬筍吧！
冬筍是最合適的搭配。
木耳炒冬筍與木耳一起食用，具有**、降脂、降血糖的作用。材料：冬筍；黑色的真菌；在蔥末；姜；大蒜；芝麻。
蠔油。醋；糖；鹽；清水；雞精；做法：筍洗淨切粒。
黑木耳用40度溫水洗淨，用手撕成小塊。蔥、姜、蒜切碎。鍋內加水，加熱至沸騰，將黑木耳焯水1分鐘，取出瀝乾。
將竹筍焯水2分鐘，取出瀝乾水分。把油倒進鍋裡。油熱至七成時，加入蔥、姜、蒜炒香，加入竹筍炒1分鐘，加入木耳炒幾下，加入蠔油、醋、糖、鹽、水，繼續炒2分鐘左右。
關火，加入雞精。食用時撒上芝麻。
冬筍牛肉絲冬筍用牛肉炒，美味的冬筍會吸收牛肉的味道，甚至比牛肉更美味，會讓我們在不知不覺中多吃素食，並減少肉類菜餚的攝入量，幫助緩解普通城裡人吃肉過多的問題。配料：牛肉；冬筍；紅辣椒；姜；大蒜；鹽；料酒；胡椒；生抽；香油；水澱粉；做法：
牛肉洗淨，去排骨，先切片，再切成薄片，加入酒、鹽、水澱粉、胡椒粉、生抽、麻油拌勻，醃約一刻鐘；冬筍、姜、紅椒切細，蒜切丁；鑊中油燒至六成熱，加入牛肉炒約兩分鐘，撈出瀝乾多餘油；把鍋洗乾淨，放油加熱。將冬筍絲、紅椒絲、薑絲、蒜末放入鍋中炒。加入適量鹽，然後加入牛肉絲，炒勻。
9樓：林空鹿飲溪
1、開胃健脾：冬筍中含有氮類物質，具有獨特的清香味，可有效促進唾液分泌，具有開胃健脾、增進食慾的作用。2、止血涼血：
冬筍味甘性寒，且含有豐富的膠質，可生成血小板，具有止血作用。3、養肝明目：冬筍中所含豐富的維生素、胡蘿蔔素可促進肝細胞增殖、生長，減少有害毒素對肝細胞的損害。
常吃冬筍還可緩解眼睛疲勞等症狀。
10樓：羅文
冬筍裡面有豐富的膳食纖維，有非常多的微量元素，含有很多的營養物質，可以提高身體的免疫力，可以利尿，能夠潤腸通便，可以化痰，可以止咳；可以促進腸道蠕動，可以幫助消化，可以緩解食慾不振，可以利尿，可以消食。
11樓：遊戲的另類智多星
冬筍是我們日常生活中常見的一種蔬菜，冬筍能夠清熱解毒，開胃消食，所以非常適合冬天吃。能夠補充身體需要的營養元素。
12樓：幸福小豬豬
第一，可以開脾健胃，第二，可以止血涼血，第三，可以緩解便秘，第四，可以補充營養物質，第五，可以補充維生素b。吃冬筍的好處是補充大量的營養，提供身體必要的養分。
冬筍是一種很常見的家常菜，冬筍的營養價值有哪些呢？
13樓：網友
冬筍是立秋前後由毛竹的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩，是一改悄局道大眾喜食的可口菜餚。冬筍是一種營養豐富並具有保健功效的美味食品，其質嫩味鮮、清脆爽口，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質及豐富的膳食纖維。冬筍味甘，性微寒，歸胃、肺經，有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣等作用，核讓可輔助**食慾不振、脘痞胸悶、運慎大便秘結、痰涎壅盛、口渴煩熱等病證。
14樓：小淺
冬筍含有豐富的纖維素，促進腸道蠕動，助消化，排祥毀除體內毒素絕鎮，預防腸道疾病謹巨集備的發生，還能起到****的功效；含有胡蘿蔔素及多種維生素，起到保護視力的功效。
15樓：巨集盛巨集盛
冬筍的營養拆改價值就是，可以旁瞎促進消化，可以寧心安神，可以改善血液疾病，可以促進血液迴圈，也有利尿消旅啟判腫的效果。
冬筍燉排骨營養價值有哪些 冬筍燉排骨的做法
營養價值都很高。南瓜含胡蘿蔔素，冬瓜清火。如身體本身處於高糖，就加冬瓜。體虛怕冷，就加南瓜。冬筍是立秋前後由毛竹 楠竹 的地下莖 竹鞭 側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜餚。採挖冬筍影響竹子繁殖，但合理採挖不僅可以保證竹子正常生長，也可以增加經濟收入，滿足消費者需求。...
可否講一講你家的瓷器有收藏價值嗎
我收藏有永樂甜白釉暗刻雙龍壓手杯，有，我媽說，我家的元青花酒瓶，在放1000年，能賣五六萬 明青花釉裡紅梅花罐擺件，有收藏價值，關鍵是現在沒有幾個人懂！我有一隻青瓷製品，是細冰裂。上面有二隻凸起的隱性浮龍，浮龍是自然浮起，不是雕刻，手摸有凸感，底部青色無款，內部也青瓷細冰裂！我信我的藏品像信我自己一...
燕窩營養價值，燕窩有什麼營養價值？
燕窩富含有燕窩酸 蛋白質和水溶性的蛋白質以及碳水化合物等等，其中微量元素鐵 鈉 鉀對促進人體活力有著重要作用的。同時多種氨基酸對於食道癌咽喉癌 胃癌肝癌等都有一定的抑制和抗衡的作用。燕窩還有一定的抗病毒的作用，同時也有一定的強心和降壓的作用，能夠很好的增強心臟的收縮能力同時還有一定的養陰潤燥的作用。...