1樓：林夕的微笑
草菇的功效與作用。
味甘，性寒。能補脾益氣，清暑熱。用於脾胃氣弱，抵抗力低下，或傷口癒合緩慢；夏季暑熱，心煩。現代又用於**高血壓病和多種腫瘤。
1.提高人體免疫力。
草菇的維生素c含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。
2.解毒。草菇具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形晌備陪成抗壞血。
元，隨小便排出。
3.抗癌。草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。
所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養成分與木質類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助**作用，能加強肝腎的活力。
4.糖尿病患者佳品。
它能夠減慢宴蠢人體對碳水化合物的滾世吸收，是糖尿病患者的良好食品。
5.消暑。適宜炎夏季節食用，草菇有一定的解暑作用。
2樓：拾萬里之外
松乳菇是一種珍貴的真菌，營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多陪廳種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素b1、b2、維生素c、維生素pp等元素此亂漏，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及**糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白克，脂肪克，碳水化合物克，纖維克，還含有18種氨基酸和維生素。菇圓肉厚，質嫩味鮮，香氣濃郁，十分爽口。
用來炒肉片，風味極佳，用以氽湯，其鮮無比，製成菌油，另有味道，葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食森爛用菌類，被譽為「菌中王子」。 聽當地人說，松乳菇以十月中上旬採集的肉質最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。
草菇有什麼功效
3樓：懂視生活
1、防癌抗癌：草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養成分與木質類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助**作用。
2、**貧血：生活中有很多的朋友由於身體的抵抗能力差，從而引發了貧血的症狀，貧血的話容易引起頭昏、眼花等多種症狀，非常令人擔心，其實我們日常飲食注意一下就能防治這種貧血，比如吃草菇就能達到這種效果，因為草菇中鐵元素含量豐富，科技促進造血。
3、**糖尿病：草菇中含不飽和脂肪酸和大量的粗纖維，能降低胃腸道對食物中碳水化合物的吸收，降低血糖濃度，所以建議糖尿病患者經常食用草菇，在一定程度能有降血糖的作用。
4、**：草菇中含有大量的膳食纖維，還含有不飽和脂肪酸，能潤滑腸道，促進腸道的蠕動，使食物在腸道中停留的時間短，能降低腸道對脂肪和碳水化合物的吸收，從而控制能量的淨攝入量，達到**的效果。
5、增強免疫力：草菇富含維生素c，經常食用能促進機體的新陳代謝，提高機體的免疫能力，增強機體的抗病能力。
6、解毒：很多維生素都有很強的氧化性，能與鉛、砷、苯等重金屬或有機無結合，生成抗壞血元，沉澱下來，隨著尿液排出體外。
7、草菇的飲食禁忌：寒性體質，哮喘患者不能食用草菇；草菇不宜泡發太久，容易導致營養流失和導致草菇腐爛。
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