血燕需要蒸多少時間。要蒸到什麼樣

2025-03-18 07:45:21 字數 1198 閱讀 2487

1樓:匿名使用者

紅花汁燕血燕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯。

工藝:蒸紅花汁燕血燕的製作材料: 主料:血燕100克,藏紅花5克。

調料:冰糖15克。教您紅花汁燕血燕怎麼做,如何做紅花汁燕血燕才好吃 1.

血燕泡開,洗淨待用;藏紅花用清水泡開,取紅花汁待用。2.取一小盅,放入血燕,倒入紅花汁,加冰糖,上籠蒸1小時即可。

紅花汁燕血燕的製作要訣: 清洗血燕要仔細,要把裡面雜物去除乾淨。 火腿血燕的做法詳細介紹 菜系及功效:

素齋菜 老人食譜 明目食譜。

口味:鹹鮮味 工藝:湯爆 火腿血燕的製作材料:主料:素火腿300克,胡蘿蔔300克。

輔料:澱粉(蠶豆)40克。

調料:鹽5克,香油10克,味精3克 火腿血燕的特色:顏色紅黃,湯清味鮮,形似血燕,幾可亂真。 教您火腿血燕怎麼做,如何做火腿血燕才好吃1. 胡蘿蔔洗淨,切極細的絲;

2. 將胡蘿蔔絲沾上幹澱粉,入沸晌盯水鍋中煮熟後撈出入碗;

3. 素火腿切細絲,亦放進二湯碗中;

小帖士-食物相剋:

澱粉(蠶豆):蠶豆不宜與田螺同食。

蒸燕窩需要多長時間 蒸燕窩需要多久

2樓:血刺熊貓

1、燕窩蒸20到25分鐘最好。

2、蒸燕窩最好的效果是,幹燕窩3-5克。先沖洗乾淨置於容器內。用常溫的水浸水泡發約2小時,以每克幹燕窩1克對水。

泡發後把燕窩撕開,泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料,加入適量冰糖後隔水蒸20-25分鐘後,關火再悶10分鐘。市面上銷售的電帶羨衡子燉燕窩燉盅非常簡便,更具指示燉煮出來的燕窩也和有經驗的師傅燉煮的一樣,不管是什麼方法燉煮,關火都得記得再蠢做悶10分鐘,派衡這樣蒸煮出來的燕窩口感好,冷熱皆宜。

蒸燕窩需要多長時間

3樓:陰陽解夢

輔料;冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片。

1、燕窩用清水浸泡,最好用流動的清水浸泡。大約要浸泡乙個下午。

流動清水慢慢沖走羽毛雜物,然後用溫溫的飲用水浸泡過濾。

浸泡溼潤開來後,把它撕開。

冷水時,用燉盅試水。將燉盅放在大煲裡,然後加入清水,到燉盅的2/3處即可。然後取出燉盅,燒開水。

將燕窩放到燉盅裡。

加入適量的冰糖和薑片。

水燒開後,放入紗布,然後放上燉盅。

蓋鍋,大火燉2小時。

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