1樓：領悟
可以的，大火蒸制7分鐘即可。
1、開殼洗乾淨.
2、生蠔肉想吃鮮的就不醃，有些人喜歡醃一下就用檸檬汁。
3、蒜蓉炒半熟備用。
4、蒜蓉抹在生蠔上，辣椒隨意。
7、放鍋蒸，水開蒸7分鐘左右。
8、蒸好放蔥 熱油淋上
2樓：匿名使用者
蒜蓉粉絲蒸生蠔需要蒸10分鐘，清蒸生蠔需要蒸5分鐘。做法如下：
蒜蓉粉絲蒸生蠔
材料：生蠔10只、粉絲一小把、蒜蓉半勺、辣椒一小撮、生抽1勺、鹽半勺、花生油少許
步驟：1、用小刀把生蠔肉與殼分離，用清水洗乾淨後用把肉放回殼裡擺好；
2、蒜頭，紅辣椒分別垛好。熱油鍋倒入蒜頭、紅辣椒爆香，倒入小許生抽、鹽調味；
3、粉絲預早兩小時泡軟，剪成小段鋪在生蠔上面；
4、將爆香的蒜蓉辣椒分別鋪在粉絲上，整碟放進鍋裡蒸10分鐘；
5、美味的蒜蓉辣椒粉絲蒸生蠔出鍋啦。
3樓：
海蠣子需要蒸多長時間
4樓：匿名使用者
牡蠣生吃都行，所以蒸多久沒所謂吧，我估計十來分鐘應該夠了，蒸魚蒸螃蟹一般也就十二三分鐘，最多十五分鐘。水產品蒸短點時間比較鮮甜。
5樓：閒著閒著不如學點啥
放籠屜裡水開牡蠣放鍋裡大火蒸7-8分鐘，
6樓：hh我愛我家
開鍋後開始算時間3-5分鐘，但是必須用高壓鍋。
7樓：匿名使用者
最好不要蒸······
我的經驗是，牡蠣不用放在籠屜上蒸，鍋中直接放少量水，加少許鹽，牡蠣直接倒進去煮，這樣更快些，而且牡牡蠣肉更鮮嫩，不至於像蒸的肉那麼柴，大約20-25分鐘左右；如果，不確定可以觀察，牡蠣開大口就好了。好好享受美味吧，順便提醒一下，吃牡蠣的時候可以吃點大大蒜或者用醬醬油和芥末油調點料汁味道更鮮美，不過請記住，不要喝涼水，會鬧肚子的。
8樓：英格拉姆
蒸牡蠣多長時間好呢？對於不同的蒸牡蠣菜式，其時間長短也不一樣，像清蒸牡蠣的話，可以蒸5分鐘就可以了；而蒜蓉粉絲蒸牡蠣則需要花上10分鐘。蒸牡蠣的時間長短會收到菜式和食材的影響。
材料：生蠔10只、粉絲適量、蒜蓉適量、辣椒少量、生抽少許、鹽少許、花生油少許
步驟：1、用小刀把生蠔肉與殼分離，用清水洗乾淨後用把肉放回殼裡擺好；
2、蒜頭，紅辣椒分別垛好。熱油鍋倒入蒜頭、紅辣椒爆香，倒入小許生抽、鹽調味；
3、粉絲預早兩小時泡軟，剪成小段鋪在生蠔上面；
4、將爆香的蒜蓉辣椒分別鋪在粉絲上，整碟放進鍋裡蒸10分鐘；
5、美味的蒜蓉辣椒粉絲蒸生蠔出鍋啦。
9樓：匿名使用者
20-25分鐘，難怪你能蒸柴了.....
10樓：淡了流年
1、非師範類學生要取得教師資格，必須加試心理學和教育心理學，所以你準備複習參加教育部門舉辦的考試獲者去考自學考試相關的科目。具體報名時間，可以諮詢當地教育部門。 2.
教師證全國通用，不管你**任教，這個都沒有問題。同時，有些地方的教師資格證書網上可查，就象你說的，你的戶口在a地，到b地考在b地任教，你的戶口也應該隨著你的工作調動而回到b地，並且教育資格證你也可以向有關單位申請，調往b地。這些都不會影響到你的工作就業問題。
3.普通話考試你可以再次報名，直到你考到想要的等級。 4.
教師資格證只是從業證書，只要你能通過三門考試，就可以得到你想要的專業資格證書。
清蒸牡蠣需要蒸多長時間熟？
11樓：小小趣聊養生
其實蒸牡蠣的方法非常簡單，而且這種方法已經傳承了很多年，是最容易採用的方法之一，正常情況下我們想要蒸牡蠣的話只需要在蒸之前把牡蠣清洗一遍，鍋底加上清水，清水當中最好放上一些薑片和料酒，這樣的話有助於去腥，也可以說是一個小訣竅，之後把上面放上牡蠣，當然牡蠣和清水是需要分割開的，如果不分割開的話，那麼就變成煮牡蠣了，**清蒸，蒸10~15分鐘左右就可以了，當然如果我們想要吃新鮮的牡蠣的話，也可以把時間適當的縮短一些。日常生活當中，除了這種方法之外，還有以下幾個方式可以幫助我們增加牡蠣的口感：
1、烤牡蠣這種方法在我國北方的一些城市比較常見，因為北方的城市被譽為全國的燒烤最多的城市，在燒烤的很多品類當中，就有考生號這一說法，而且北方人可以把考生好做的非常好吃，這主要是由於考生號上面放了一種蒜蓉，這種蒜蓉可以極大程度上的改善生活的口感，蒜蓉的做法非常簡單，只需要把蒜擱油裡面炒熟就可以了。
2、高壓鍋牡蠣這種方法是近期所流行的一種吃生蠔的方法，它的特點是口感鮮嫩，做法也比較簡單，只需要把牡蠣清洗過後，放入高壓鍋當中，利用高壓鍋壓10~15分鐘之後出鍋牡蠣會自動張開口，吃的時候我們只需要配上一些醬油和蒜末就可以了。
3、生吃牡蠣
12樓：匿名使用者
這個要看個頭大小啦，如果個頭比較小,蝦是那種肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,一般來講,根據蝦個頭的大小,需要5分鐘左右,如果蝦的個頭比較大,蝦變紅就說明已經熟了。
1、牡蠣是那種生吃都行的食物，所以蒸多久都沒事，我大概也就十來分鐘應該夠了，蒸魚蒸螃蟹一般也就十二三分鐘，最多十五分鐘。水產品蒸短點時間比較鮮甜。不要蒸得太久了會變味。
2、牡蠣也可以不用放在籠屜上蒸，直接把它放在鍋裡，然後放少量水，加少許鹽，牡蠣直接倒進去煮，這樣更快些，而且牡牡蠣肉更鮮嫩，不至於像蒸的肉那麼柴，大約20-25分鐘左右；如果，不確定可以觀察，牡蠣開大口就好了。好好享受美味吧，順便提醒一下，吃牡蠣的時候可以吃點大大蒜或者用醬醬油和芥末油調點料汁味道更鮮美。
13樓：蓉榕榮
提前浸泡4小時並洗淨後，大火3~4分鐘即可。牡蠣洗淨也可以生吃，但是蒸熟為好！
在高壓鍋中加少量水，不要超過1釐米，然後加鍋圈
把洗淨的牡蠣一個個依次擺放在鍋圈上
蓋上鍋蓋開始蒸
排氣閥一往外衝氣，馬上關火
緊接著用手輕輕往上一點點提排氣閥往外排氣
鍋內氣體全部排盡，開鍋裝盤即可
長牡蠣：呈長片狀，背腹緣幾平行，長10～50cm，高4～15cm。右殼較小，鱗片堅厚，層狀或層紋狀排列。
殼外面平坦或具數個凹陷，淡紫色、灰白色或黃褐色；內面瓷白色，殼頂二側無小齒。左殼凹陷深，鱗片較右殼粗大，殼頂附著面小。質硬，斷面層狀，潔白。
無臭，味微鹹。
大連灣牡蠣：呈類三角形，背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。左殼同心鱗片堅厚，自殼頂部放射肋數個，明顯，內面凹下呈盒狀，鉸合面小。
近江牡蠣：呈圓形、卵圓形或三角形等。右殼外面稍不平，有灰、紫、棕、黃等色，環生同心鱗片，幼體者鱗片薄而脆，多年生長後鱗片層層相疊，內面白色，邊緣有的淡紫色。
14樓：佑眼看情感
蒸牡蠣的時候，籠屜下面的水裡可以放點姜和料酒可以去腥，**清蒸，蒸10~15分鐘就可以了。
15樓：拱手君笑
清蒸牡蠣，大廚教你清蒸生蠔的做法，別人學不會！
16樓：專業回答汽車維修類
按以下方法蒸的話好吃：1、開口海蠣子蒸7分鐘左右。開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然後蒸制，上汽之後蒸制7分鐘左右，這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異，通常在5到9分鐘左右。
2、完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右。完整的海蠣子清洗乾淨之後，直接上蒸鍋，蓋蓋，上汽之後再蒸10到15分鐘左右。3、去殼海蠣子蒸3到5分鐘。
去殼海蠣子是將海蠣子殼完全開啟，海蠣子肉取出，然後放在容器中蒸，上汽之後再蒸3到5分鐘。
17樓：關譯麟
一般開鍋後蒸4分鐘左右，不要超過5分鐘。蒸不老的方法就是開鍋以後放，一定要平鋪，無論大小再次開鍋後計時4分鐘左右，開蓋。不要超過5分鐘。
不要蓋蓋燜。如果涼水上鍋蒸的話開鍋後計時2分鐘。
18樓：河童的童
生蠔一般大火清蒸20分鐘，防止寄生蟲未殺死
19樓：匿名使用者
清蒸牡蠣，需要40分鐘。
20樓：歐陽劍雨
5分鐘即可，太久發柴
牡蠣要蒸多長時間
21樓：又雙叒來咯
去殼牡蠣肉接觸水蒸氣比較多，因此容易熟，蒸3分鐘左右就可以了。帶殼開口牡蠣是將牡蠣開口之後去掉一塊牡蠣殼，然後蒸，通常5分鐘左右就可以了。整殼牡蠣牡蠣的外殼很厚，很難加熱至熟，因此整殼牡蠣的蒸制時間通常在7分鐘左右。
22樓：盡心的云云老師
蒸5分鐘就熟了。
擴充套件資訊：
每100克牡蠣中的牡蠣，鋅含量高達9.39mg，男人每天可以食用1只以滿足人體對鋅的需求。牡蠣中所含的豐富牛黃酸具有明顯的保肝，利膽作用，也是預防和**妊娠肝內膽汁淤積的良藥。
牡蠣中所含的豐富微量元素和糖原有益於促進胎兒的生長髮育，糾正孕婦的貧血和恢復孕婦的體力。牡蠣是補充鈣的最佳食物。它富含磷。
由於鈣在被人體吸收時需要磷的幫助，因此有利於鈣的吸收。牡蠣還含有維生素b12，這是普通食品所缺乏的。維生素b12中的鈷元素是預防惡性貧血必不可少的物質，因此牡蠣具有活躍的造血功能。
食用牡蠣的注意事項：
1.選擇有牡蠣殼的新鮮牡蠣，然後在家裡撬開，並儘快食用。如果是事先帶殼的牡蠣肉，或在烤架上吃牡蠣，則必須仔細看一下是否聞起來新鮮。
2.牡蠣是濾食性貝類，容易在體內積聚病原微生物，尤其是諾如病毒和副溶血性弧菌。每年因食用牡蠣而引起的許多食物中毒事件。
因此，美味的食物更有價值，保健**更高。如果您不確定牡蠣的質量，則應避免食用生牡蠣，並且需要將其加熱到位。
3.受海洋環境汙染的影響，許多海產品面臨重金屬等汙染物過多的問題。如果牡蠣在受汙染的水中生長，則體內可能含有更多的重金屬，因此不應每天食用。
23樓：雯傑的情感世界
一般上氣十分鐘左右就可以的。
牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。
古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。
牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。
24樓：愛理不理
提前浸泡4小時並洗淨後，大火3~4分鐘即可。牡蠣洗淨也可以生吃，但是蒸熟為好！在高壓鍋中加少量水，不要超過1釐米，然後加鍋圈把洗淨的牡蠣一個個依次擺放在鍋圈上蓋上鍋蓋開始蒸排氣閥一往外衝氣，馬上關火緊接著用手輕輕往上一點點提排氣閥往外排氣鍋內氣體全部排盡，開鍋裝盤即可長牡蠣：
呈長片狀，背腹緣幾平行，長10～50cm，高4～15cm。右殼較小，鱗片堅厚，層狀或層紋狀排列。殼外面平坦或具數個凹陷，淡紫色、灰白色或黃褐色；內面瓷白色，殼頂二側無小齒。
左殼凹陷深，鱗片較右殼粗大，殼頂附著面小。質硬，斷面層狀，潔白。無臭，味微鹹。
大連灣牡蠣：呈類三角形，背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。
左殼同心鱗片堅厚，自殼頂部放射肋數個，明顯，內面凹下呈盒狀，鉸合面小。近江牡蠣：呈圓形、卵圓形或三角形等。
右殼外面稍不平，有灰、紫、棕、黃等色，環生同心鱗片，幼體者鱗片薄而脆，多年生長後鱗片層層相疊，內面白色，邊緣有的淡紫色。
蒸鯿魚要多長時間竅門，清蒸鰈魚的做法蒸多久
蒸鯿魚一定要在炒鍋水開後，再將魚下鍋。文火蒸6 7分鐘即熄火 熟度是頂尖竅門 相關說明 1 竅門一 魚的淨重控制在600克上下，那樣尺寸的容積，擺放在魚盤裡，看起來美觀大方，並且生和熟熟度好掌握。2 竅門二 整理魚時，可將魚脊樑骨從腹腔砍斷 用刀尾鋸斷 防止魚煮熟後因為魚骨頭收攏進而魚的總體形變，但...
蒸鮑魚需要多久能熟，清蒸鮑魚需要多長時間？
一般上氣後蒸10分鐘左右，附詳細的做法 清蒸鮑魚的做法 菜系及功效 東北菜 肝調養食譜 滋陰食譜 夜尿多食譜 明目食譜 工藝 清蒸 清蒸鮑魚的製作材料 主料 鮑魚200克 調料 鹽5克,料酒10克,小蔥10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,醬油15克,香油5克 清蒸鮑魚的特色 此菜色潔白，...
蒸大米需要多長時間
用普通的鍋蒸米飯，如果沒提前泡米，水開後煮三十分鐘，停火後再燜10分鐘就可以了。水的高度 米的高度 1 1.2 一般米下鍋後，你加的水要比米高出一指多一點為宜。剛開始火要大一點。不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢 只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。...