1樓：匿名使用者
我國所產的茶葉分紅、綠、青（烏龍）、黃、黑、白六大類。
1. 綠茶。
綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二的熱鍋裡謹含炒制，以保持其綠色的特點。
2. 紅茶。
紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。
3. 黑茶。
黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵櫻槐製成的。普洱茶具有降脂、**和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。
不過真要說**，效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶。
烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
5. 黃茶。
著名的君山銀針茶祥頌笑就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；
6. 白茶。
白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
2樓：匿名使用者
紅茶和綠茶是因為製作工藝不同，是這個意思麼。
紅茶和綠茶 是怎麼來區分的？
3樓：網友
1、製作工藝不同：紅茶製作工藝中有發酵工藝，而綠茶則沒有。
2、發酵程度不同：紅茶是全發酵茶，綠茶則是不發酵茶。
3、幹茶外觀顏色不同：一般紅茶外觀呈黑褐色，而綠茶基本呈綠色。
4、茶湯不同：紅茶茶湯呈紅色，綠茶湯色基本呈嫩綠色或嫩黃色。
5、沖泡溫度及方法不同：沖泡紅茶需要100度開水沖泡，器具一般選用工夫茶具或陶瓷、紫砂壺，綠茶一般採用玻璃杯即可，水溫在80度—90度左右。
6、飲用季節和功效不同：紅茶有養胃的功效，可以利尿、消除水腫和強壯心肌功能，適宜秋冬季飲用，綠茶可軟化血管，降低過高的血脂、預防動脈硬化，並防止和減少**中黑色素的沉積，適宜夏季飲用。
4樓：寧榮花庾霜
紅茶茶湯呈紅色（紅茶是發酵茶），綠茶湯色基本呈嫩綠色或嫩黃色。（綠茶是末發酵茶）
5樓：用長順達書
1、從外觀上來看：紅茶呈幹褐色，綠茶為深綠色。
2、從茶湯顏色來看：紅茶顏色為亮紅色，色澤鮮豔，香味濃郁；綠茶湯色為淺綠色，色澤嫩綠，香味清淡悠遠。
3、製作工藝來分：紅茶為全發酵茶，綠茶不發酵。
6樓：百味茶集
綠茶和紅茶是不是來自同一棵樹？綠茶與其他茶類有何區別？這些你應該知道的綠茶知識。
綠茶和紅茶有何區別？
7樓：網友
一、紅茶和綠茶的外形。
從茶葉外形上看，綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，成綠茶色調，而紅茶芽毫顯露，色澤烏潤，湯色紅豔明亮，葉底鮮紅明亮，香氣芬芳，馥郁持久。
二、紅茶和綠茶的製作工藝。
加工工藝上看，紅茶屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。綠茶則屬於不發酵茶類，採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝製作而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生了化學反應減少了百分之九十以上，併產生了茶黃素、茶紅素等新成分。
而綠茶未經過發酵，因此保留了許多茶葉中原有的成分，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡鹼，氨基酸，維生素等營養成分也較多。因為這兩種茶葉中所含有的天然營養成分上存在差別，就導致了二者之間茶葉功效與作用的效果上存在差別之處。
茶葉為什麼分紅茶、綠茶
8樓：六御名品
中國的茶葉分為六大茶系：紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶。
1. 綠茶。
綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。
名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋公尺茶、普陀佛茶。
2. 紅茶。
紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。
紅茶和綠茶哪個好，紅茶和綠茶的區別
飲茶是中國傳統文化和習慣。茶中含有兒茶素 咖啡因 葉酸 泛酸等成分，有助於預防和 心血管疾病，也有安神安眠的作用。那麼，我們經常喝的紅茶和綠茶中，哪一種更有益於人體健康呢？事實上，綠茶和紅茶各有優勢。誰更有益於人類健康並不重要。這兩種茶都對人體有益，但味道和功能不同。這裡有一些不同之處。綠茶和紅茶哪...
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普洱茶和綠茶的區別是什麼，綠茶 紅茶 普洱茶有什麼區別？
綠茶又稱不發酵茶，營養成分較高，並且具有降血脂 防血管硬化等藥用價值。而且它營養成分較高，還具有降血脂 防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為 中國綠茶魁首 江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠...