1樓：北網域名稱醫
>枸杞是大家日常生活常用的中藥，具有滋補肝腎，益精明目之功效。
枸杞泡水變紅原因在於其表皮含仿告有枸杞紅色素，學名為脂油性胡蘿蔔素類化合物，為暗紅色。該色素清賣為植物特有，無毒無害綠色環保，在較高溫度下部分溶於水，屬正常現象。但脫色嚴重者可能加入了人工色素，這就需要消費者自行辨別。
枸杞鑑別方法為：
一看果形果臍枸杞呈橢圓扁長而不圓，若是擠壓成塊，失壓後能自動鬆散；
二問氣味 有特殊的香味、無苦澀味道和其它異味；
三嘗味道 枸杞皮薄肉厚，咬感清柔不粘牙；
四清水試沉 枸杞放入清水中在短時間內是不會下沉的。
曾有不法商販用白礬水浸泡乾燥的枸杞子，這種偽品對光照射，藥材表面有閃爍的亮點，果實顯胖大，質堅硬，手備正明握扎手，表面有透亮的結晶物，口嘗，有白礬的酸澀味。
枸杞用水洗了是紅色的正常嗎
2樓：
摘要。您好，枸杞洗後水呈紅色或者淺紅色屬於正常現象。
因為枸杞本身有天然色素（氨基酸，維生素等營養成分而形成）經過烘乾或曬乾後，色素沉澱在表皮，顏色黯淡，如果用水沖洗會出現紅色。
枸杞用水洗了是紅色的正常嗎。
您好，枸杞洗後水呈紅色或者淺紅色屬於正常現象。因為枸杞本身有天然色素（氨基酸，維生素等營養成分而形成）經過烘乾或曬乾後，色素沉澱在表皮，顏色黯淡，如果用水沖洗會出現紅色。
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3樓：周麗娜
馬上變紅是不正常的，一般情況下枸杞溶於水後一段時間內會呈現黃色或黃色偏紅色，這是屬於正常現象，不影響食用，如果不變色也是屬於不正常的，很有可能是硫磺燻過的枸杞。
4樓：小雪kuai飛舞
不正常。枸杞不會掉色。應該水的顏色為正常色。微微發橙紅色。
5樓：中寧誠信枸杞
不正常，被薰染過，有毒。
為什麼枸杞子洗的時候水會變紅，是不是染色上去的？
6樓：暴走少女
枸杞子含有酸漿紅素、玉蜀黍黃素。杭州食品藥品監管局表示，到目前為止，藥檢所尚未發現枸杞子非法新增外來色素的事例，所以枸杞子泡的水變成黃紅色，這是自然而正常的現象。
什麼是水鑽切割，想問一下。水切割可以切割鑽石嗎？
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問道水女怎麼加點,順便介紹一下水系
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