1樓：終極鬥士
可以少量食用，製作方法如下，主料4人份。
麵粉400克。
驢肉200克。
色拉油100克。
輔料。油適量。
鹽適量。小茴香1克。
花椒粒1克。
蔥姜適量。料酒適量。
海鮮醬油適量。
雞蛋1個。小蘇打2克。
步驟1驢肉火燒的做法大全。
麵粉一分為二，一半用溫水和麵軟一點，自然發酵。
步驟2驢肉火燒的做法**。
一半用油和麵餳著。
步驟3驢肉火燒的家常做法。
驢肉冷水泡出血水。
步驟4驢肉火燒的簡單做法。
小茴香和花椒粒炒鍋小火焙熟。
步驟5驢肉火燒怎麼吃。
擀碎。步驟6驢肉火燒怎麼做。
雞蛋打散橘攔。
步驟7驢肉火燒怎麼炒。
驢肉絞碎。步驟8驢肉火燒怎麼煮。
加入油、鹽、半個培稿全蛋液、醬油、蔥姜、料酒、小茴香花椒碎攪拌均勻。
步驟9驢肉火燒怎麼燉。
步驟10驢肉火燒怎麼煸。
步驟11驢肉火燒怎樣煸。
發酵的麵糰加入小蘇打揉勻，對切不粘為圓中胡宜，餳10分鐘。
步驟12驢肉火燒怎樣做。
將水面團擀成餅包上油麵團。
步驟13驢肉火燒怎樣炒。
用擀麵杖擠壓。
步驟14驢肉火燒怎樣煮。
擀勻。步驟15驢肉火燒怎樣燉。
兩邊對摺，再擀勻，反覆兩次。
步驟16驢肉火燒的製作。
擀勻捲成卷。
步驟17驢肉火燒的製作方法。
切成劑子。步驟18驢肉火燒的製作大全。
取乙個劑子擀成餅包上驢肉餡。
步驟19驢肉火燒的做法大全。
收口按平。步驟20驢肉火燒的做法大全。
烤箱170度預熱，碼入烤盤，表面刷上蛋液，撒點椰蓉烤20分鐘。
步驟21驢肉火燒的做法大全。
出爐。步驟22驢肉火燒的做法大全。
裝盤。成品圖。
烹飪技巧。我是前一天晚上和麵，讓麵糰自然發酵，也可以用酵母發酵。
孕婦可以吃驢肉會上火嗎
2樓：望綺思
驢肉性甘，酸，性平，蛋白質含量很高，適合氣虛補氣血，但是脾胃虛寒者不宜食用。古人記載說孕婦不能吃驢肉會延產。《本草綱目》又記載：
驢肉補血、治遠年老損，煮之飲、固本培元」。中醫認為，驢肉可補氣養血，對氣血不足者很好。驢肉營養很高的，應該是可以少吃一點，不宜過量。
還有驢肉忌荊芥茶，特別是孕婦，要記得喲。
以上個人看法，歡迎大神指正。
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