1樓：北網域名稱醫
孕婦不可以吃臭豆腐。
雖然臭豆腐對於大部分人來說，運腔屬於一種鮮香味美的食物，也具有一定的營養價值，但是卻不適合孕婦服用。臭豆腐的製作過程是使用豆腐，經過黴菌發酵以後，再通過油炸油煎或者是燒烤的過程製成的一種食品，在臭豆絕悄散腐的製作及烹調過程中，會產生很多的有害物質，而且也容易受到細菌的汙染。孕婦進食以後可能對並氏孕婦及胎兒的健康都造成不良影響，應當避免食用。
2樓：檸萌
孕婦能吃臭豆腐嗎？建議女性在懷孕期儘量避免食用臭豆腐。我們在街上常見的臭豆腐就是油炸握旅輪後加醬料的做法。
油炸食品本質上講屬於腸胃比較難消化類食物，並且營養含量不高。油炸後的食物容易產生致癌物質，孕婦食用容易危害到胎兒與自身的身體健康。很多賣臭豆腐的都是路邊小攤小店，衛生問題也難以得到保障，孕婦還是不要吃的好。
除了一些外在的因素外，臭豆腐本身的製作方法過程中就產生不少有害物質，這些對人體健康還是有一定危害的。具體的危害有下面這些：
1、臭豆腐雖小，但製作流程卻非常複雜。臭豆腐必須經過油炸、加滷和發酵等幾道程式。在臭豆腐的整個製作過程中，要求一直在自然條件下進行，而且對溫度和溼度的要求非常高，一旦控制不好，段信很容易受到有害細菌的汙染。
食用受汙染的臭豆腐後，輕者會引發人體胃腸道疾病，重者還會導致肉毒桿菌大量繁殖，產生一種有毒物質---肉毒毒素。這是一種嗜神經毒素，毒力極強。
2、臭豆腐是都豆製品鎮畢。研究證明，豆製品在發酵過程中會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質以及硫化氫。它們具有一股特殊的臭味和很強的揮發性，多吃對健康並無益處。
此外，胺類物質存放時間長了，還可能與亞硝酸鹽作用，生成強致癌物亞硝胺。
3、臭豆腐是經過滷水發酵而來，滷水中含有大量的鹽分，因此臭豆腐的含鹽量非常高。現代醫學研究認為，食鹽量與高血壓發病率有一定關係，食鹽攝入越多，發病率越高。眾所周知，妊娠高血壓綜合症是孕期婦女特有的一種疾病。
孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓症候群。因此孕婦還是少吃或者不吃臭豆腐比較好。
懷孕能吃臭豆腐嗎晚期
3樓：暮靜雨
臭豆腐是由長沙流傳出來的一道美味小吃，被全國各地的人們所喜愛。有的女性在懷孕後可能會嘴饞想吃，但家裡人大多會進行勸阻。那麼，孕婦可以吃臭豆腐嗎？
大多情況下，是不建議孕婦吃臭豆腐的。首先，大多臭豆腐烹飪的方式都選擇了用油煎炸，煎炸是乙個高溫的過程，而且相較於水，油達到沸騰溫度會更高，所以煎炸臭豆腐的過程中，有可能會產生一些有害物質甚至是致癌物質產生，這不利於胎兒的健康發育。
其次，臭豆腐的是一種發酵食物，可能會含有一些有毒的發酵物質。臭豆腐的烹飪材料並不是一般菜市場的白豆腐，而是由白豆腐發酵、醃製而來的豆腐。在發酵過程中，一些菌種會大量繁殖，揮發出大量的鹽基氮，還會繁衍出一種肉毒桿菌，這種肉毒桿菌會分泌傷害神經的毒素，孕婦吃了可能會出現不適。
為了自己的健康和胎兒的發育，建議孕婦在孕期要吃得清淡些，對那些油炸食品要控制住自己的嘴。在孕期，飲食除了要以清淡為原則，還有注重營養結構的合理性，多種營養成分都要注意有攝入，為胎兒的發育提供充足的養分，讓胎兒的發育更好。
懷孕可以吃雪梨嗎，孕婦能吃梨嗎
孕婦可以吃梨。不過孕婦吃梨仍有許多要注意的地方。孕婦吃梨需注意 1 梨性偏寒，孕婦吃梨要適當，一般一天一個就可以。2 肺寒型咳嗽 大便淡薄的孕婦不宜吃梨。3 懷孕期間最要注意衛生，因此孕婦吃梨一定要削皮。4 梨有利尿作用，孕婦懷孕期間會出現尿頻症狀，所以建議孕婦睡前少吃梨。孕婦能吃梨嗎 梨被譽為 百...
懷孕可以吃甜瓜嗎，甜瓜孕婦能吃嗎
懷孕後吃水果雖有益於補充各種營養，專家提醒，夏季水果豐富，但並不是所有的水果孕婦都能吃。孕婦在保持營養均衡的狀態下，飲食方面不需要補充太多，而且在吃水果時還有一些禁忌。不少孕婦在懷孕後常伴有睏倦 噁心 嘔吐 食慾不振等反應，特別喜歡吃一些酸甜的水果，山楂酸甜可口，很多孕婦喜歡吃。但是，山楂對子宮有一...
懷孕可以吃蒜香排骨嗎，孕婦能吃生薑蒜蓉山藥燉排骨嗎
可以吃蒜香排骨的。儘量葷素搭配地吃。可以吃，因為蒜香排骨的原材料就是排骨，排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質 脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，所以孕媽媽吃的話可以吸收到它的鈣，可以讓胎兒的骨骼健康生長。而且它富含鐵質及蛋白質，能補血補虛。因為懷孕期間，孕媽媽們都會出現貧血的症狀，所以蒜香排...