1樓：julie林凡
元旦的由來。
元旦原是農曆正月初一，在古代是紀念舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的「社火」等娛樂歡慶活動。
1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定中國紀念採用西曆，從此公曆的1月1日就變為中國的元旦。
元旦的傳說。
在4000多年前遠古的堯、舜盛世之時，堯在位時勤政於民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，他沒把「部落聯盟」的首領位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼備的舜，堯對舜說：「你今後一定要把帝位傳交好，待我死後也可安心瞑目了。」
後來舜把帝位傳給了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。人們把堯死後，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的開始之日，把農曆正月初一稱為「元旦」，或「元正」，據說這就是古代「元旦」的由來。
元旦的傳統美食。
說起元旦的美食必不可少的就是餃子和年糕。
餃子。餃子在中國是十分傳統並且寓意深刻的食物，餃子在古時候，屬於過年祭祀後食用的食品。古人講究守歲時包，辭歲時吃。
也就是說到了子時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義。「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裡交上好運。
年糕。年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯公尺制成，北方則為黏黍。
年糕的歷史悠久，漢朝的公尺糕已有「稻餅」、「糕」、「餌」、「餈」等名稱。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，「夙興盥激，吃棗糕，日年年糕」。
其他的元旦美食。
元旦吃乙個雞蛋的習俗，在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因為梁武帝搏銀信奉佛教基困宴。
歷史記載：正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形。
椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸泡而成的。據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一帶。
歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。
湯餅在古代指的是小麥面製品用水煮的食品，也尺團就是類似我們現在吃的麵條。
歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥，或此之類。
2樓：秦魂始皇
椒柏酒指椒酒和柏酒。漢族民間風俗。農曆正月初一用以祭祖或獻之於家長以示祝壽拜賀之意。
漢 崔寔 《四民月令·正月》「各上椒酒於其家長」原注：「正日進椒柏酒。椒是『玉衡 』星精，服之令人能老。
柏亦是仙藥。進酒次弟，當從小起－－以年少者為先。」
椒柏酒出自《本草綱目》 作者李時珍功能主治】闢一切疫癘不正之氣。
方劑型別：解表劑、清熱劑、瀉下劑、祛風溼劑、祛溼利水姿培劑羨啟、溫裡劑、理氣劑、消導劑、驅蟲劑、止血劑、活血劑、化痰止咳平喘劑、安神劑、熄風劑、開竅劑、補益劑、固澀劑。
方劑劑型：湯劑、丸劑、散劑、膏劑、丹劑、酒劑、藥酒、沖劑、口服液劑、膠囊劑、片劑。
用法用量兄冊如】除夕浸酒1瓶。元旦飲之。
摘錄】《本草綱目》卷二十五。
椒柏酒什麼意思
3樓：晴笙海
椒柏酒的意思是：椒酒和柏酒。
椒柏酒指椒酒和柏酒。中國民間風俗。農曆正月初一用以祭祖或獻之於家長以示祝壽拜賀之意。
漢 崔寔 《四民月令·正月》「各上椒酒於其家長」原注：「正日進椒柏酒。椒是『玉衡 』星精，服之令人能老。
柏亦是仙藥。進酒次弟，當從小起－－以年少者為先。」
配方：川椒37粒，側柏葉7枝，白酒500毫公升。製法：
將前2味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，過濾去渣，即成。功用： 解毒、闢瘴氣。
主治： 瘴氣、瘟疫等時氣。用法：
口服。每日早晨空腹溫服10毫公升。
示例：南朝 梁 宗懍 《荊楚歲時記》：「正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。
清 孫枝蔚 《除夕》詩：「祭仍椒栢酒，哭為《蓼莪》詩。」亦省稱「 椒柏 」。
宋 蘇軾 《賀正啟》：「葦桃在戶，磔禳以餞餘寒；椒柏稱觴，燔烈以興嗣歲。」
在現代人而言，椒柏酒的味道可能難登宴席，畢竟算一種藥。但古人不但以它祈求生命的安康，還寄予很深的感情。宋代文天祥留下一首《景定壬戌司戶弟生日有感賦詩》，回憶說，「夏中與秋仲，兄弟客京華。
椒柏同歡賀，萍蓬可嘆嗟」。其中喝椒柏酒的共同記憶，飽含兩個男人的深厚情義。
椒柏酒裡浸泡著古人對新一年的美好希望，味道因此更醇厚。明代沈周那天心情大好，說，「無事此杯椒柏酒，老夫不覺笑顏紅」。（元日》）但除夕首褲那天也能用椒柏飢芹知酒，比如祭祖。
清代孫枝蔚的《除夕》詩有句，「祭仍椒栢（柏）酒，哭為《蓼莪》詩」。這應該是對已故母親的深切思念。
椒柏酒的解毒、強身功用，體現積極意義，更多是給人以歡樂、憧憬。宋代李曾伯有一次為常丞叔祝壽，填《沁園春》說，「頌以松椿，酌之椒柏，預卜明年百事宜。春猶淺，趁雪晴梅放，且和新詩」。
詞中並沒提及當天是元日，看樣子只爛消是專為祝壽而用椒柏酒。
椒柏酒什麼意思
4樓：愛生活的周樂樂
椒柏酒是椒酒和柏酒的意思。亦作「椒栢酒」。古代農曆正月初一用以祭祖或獻之於家長以示祝壽拜賀之意。
漢 崔寔《四民月令·正月》「各上椒酒於其家長」。
原注：正日進椒柏橘畢世酒。椒是『玉衡』星精，服之令人能老。柏亦是仙藥。進酒次弟，當從小起以年少者為先。
南朝 梁 宗懍《荊楚歲時記》：「正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。」清 孫枝蔚《除夕》詩：「祭仍椒栢酒，哭為《蓼莪》詩。」亦省稱「椒柏」。
宋 蘇軾《賀正啟》：葦桃在戶，磔禳以餞餘寒；椒柏稱觴，燔烈以興嗣歲。
椒柏酒的一些基本內容：配方】椒37粒，側柏葉7枝，酒數野500克。
製法】將上藥用酒浸於淨瓶中，7日後取用。
主治】瘴氣，瘟疫等時氣。
用法】每日早晨空心圓肢溫飲1杯。
椒柏酒的出處
5樓：破碎的夢
漢 崔寔 《四民月令·正月》「各上椒酒於其家長」原注：「含彎凳正日進椒柏酒。椒是『玉衡 』星精，服之令談旅人能老。柏亦是仙藥。進酒次弟，當從小起－－鬧則以年少者為先。」
椒柏酒的介紹
6樓：君子空情
椒柏酒指椒酒和柏酒。漢族民間風俗。農曆正月初一用以祭祖或獻之於家長以示祝壽拜賀之意。
漢 崔寔 《四民月令·正月》「各上椒酒於其家長」原注：「正日進椒柏酒。椒是『玉衡 』星精，服之令人能老。
柏亦是仙藥。進酒次弟，當從小起－－以年少者為先。」
椒柏酒的示例
7樓：顯示卡吧
:南朝 梁 宗懍 《荊楚歲時記》：「正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。」
清 孫枝蔚 《除夕》詩：「祭仍椒栢酒，哭為《蓼莪》詩。」亦省稱「 椒柏 」。
宋 蘇軾 《賀正啟》：「葦桃在戶，磔禳以餞餘寒；椒柏稱觴，燔烈以興嗣歲。」
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