1樓：888道法自然
油的種類豐富，比如花生油、大豆油、調和油、玉公尺油。
應該怎麼選呢？
1、調和油。
簡單來說就是將幾種油按一定比例調配製成的一種食用油，它可經過科學配比來提公升油的營養價值、使用效能，對於普通人來說，是一種獲取多種脂肪襲散酸比較方便的途徑。
2、花生油。
這類食用油當中的各類脂肪酸佔比橘謹比較均衡，且香氣濃郁，富含維生素e和胡蘿蔔素等營養素，耐熱性也還可以，適合日常炒菜。所含油酸不及橄欖油和茶籽油，比大豆油、葵花籽油高，但缺乏α-亞麻酸。
3、大豆油。
主要就是從大拍伍氏豆中壓榨提取出來的一種食用油，富含卵磷脂、胡蘿蔔素、維e、甾醇等營養素，屬於「高亞油酸型」油。**便宜，沸點較高，適合煎炸食物。
4、玉公尺油。
主要**於玉公尺胚芽，當中不飽脂肪酸含量較高，以亞油酸為主。不僅含有豐富的維生素e和必需脂肪酸，還含有豐富的植物甾醇，
濃香壓榨花生油和純正壓榨花生油有何區別啊。？
2樓：社會暢聊人生
區別如下：
1、純度不一。
純正壓榨是指油品純度比較乾淨，去除了油的雜質，就沒有其它味道了。濃香壓榨指的是含有原味味道的油。
2、特點不一。
純正壓榨油是在油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下，送入榨油機壓榨。濃香榨油就是熱炸，一般在榨油前先將油料經過清選、破碎後進行高溫加熱處理，花生在加熱的時候能聞到香味。
3、色澤不一。
純正壓榨油的顏色比較清澈，味道比較清淡。濃香榨油是將油料作物種子炒焙後榨取，氣味特香、顏色較深，產量較高。
<>4、溫度不一。
純正壓榨油一般在低於60℃的環境下進行加工。濃香榨油榨油前先將油料經過高溫加熱處理，使油料內部發生一系列變化。
5、工藝不一。
純正壓榨制油工藝：從油料、清選、殼仁分離、籽仁、低溫乾燥、調質、冷榨、精濾成品油。濃香榨油工藝：
油料、清選、殼仁分離、籽仁、乾燥與冷卻、破碎脫皮、軋坯、高溫蒸炒、高溫壓榨、沉澱過濾、精練成品油。
壓榨花生油：
花生經過原料破碎、精選(使花生公尺與殼分離)、翻炒至6-8成熟後經榨油機物理壓榨，壓榨後產物為壓榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油機分為立式油頂式榨油機和螺旋榨油機。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸，亞油酸。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。
從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。
壓榨花生油和花生油有什麼區別
3樓：戴蒙崗居
壓榨花生油和花生油是不一樣的，那麼壓榨花生油和花生油有什麼區別呢？
花生油，就是由花生壓榨而成的食用油，是我們最經常用的油之一，花生油含有脂肪酸和甘油酯像脂肪酸，是我們人體的重要組成成分，而花生油裡的甘油酯可以增加菜的香氣，提高我們的食慾。花生油是比較容易消化的油，所以我們在日常生活中，比較經常用到的是花生油。
而壓榨花生油，花生經過原料破碎、精選(使花生公尺與殼分離)、翻炒至6-8成熟後經榨油機物理壓榨，壓榨後產物為壓榨花生油及花生渣，花生渣可食用。壓榨花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸，亞油酸。另外壓榨花生油還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。
豆油，花生油調，和油哪個好？
4樓：網友
一般從健康上說豆油為健康一點的。
5樓：奮鬥中小成
各有各得好，混和的吃貝！
怎樣壓榨花生油
6樓：乾萊資訊諮詢
人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並用彎刀颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。
粉碎壓坯，將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。然後進行二次壓榨，操作均同前述。毛油合併過濾，濾後的花生油即可食用。
濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。
花生油跟大豆油有區別嗎，花生油跟大豆油哪個好？有什麼區別嗎？
從營養價值看，大豆油中含棕櫚酸7 10 硬脂酸2 5 花生酸1 3 油酸22 30 亞油酸50 60，亞麻油酸5 9 大豆油的脂肪酸構成較好，它含有豐富的亞油酸，有顯著的降低血清膽固醇含量，預防心血管疾病的功效，大豆中還含有多量的維生素e 維生素d以及豐富的卵磷脂，對人體健康均非常有益。另外，大豆油...
花生油，大豆油和菜籽油，哪一種油更適合上班族？
跑前熱身，跑後拉伸。熱身可以有效減少運動受傷的幾率，拉伸可以有效改善腿部痠痛。如果不能堅持熱身和拉伸，長期跑步很容易造成膝蓋或者身體損傷。主要節食放在第一位，輔助加上小時的慢跑。具體操作上，每天詳細記錄一日三餐的內容和數量，以做比較。為此，我也制定了乙個階段性的計劃，內容包括一日三餐的內容和數量，還...
花生油 玉公尺油和調和油哪種比較有營養？
花生油花生油含不飽和脂肪酸 以上，其中含有人體所必需的亞油酸 亞麻酸 花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸，對調節人體機能 促進寶寶的生長發育及預防疾病方面都有重要的作用。其中，微量元素鋅的含量是食用油中最高的，每百克花生油含鋅元素 毫克，是菜籽油的倍，豆油的倍。它可以促進寶寶的大腦發育。而花生油中所含有...