1樓：無雅詩
粳公尺粥可以加鹽調味，甚至也可以在裡面放些蔬菜肉等食材，這些都是比較常見的做法。
一道放鹽的粳公尺粥做法
鯽魚腔核漏粳公尺粥。
原料〕鯽魚1條(重約250克)，粳公尺80克，紅棗8個，蔥段、生薑末、味精、鹽、料酒、香油各適量。
製作方法〕將蔥白洗淨，切成小段；將紅棗去核，洗伍爛淨；將粳公尺淘洗乾淨，備用。
將鯽魚去鱗、鰓及內臟，用清水洗淨，切成小塊。
將鯽魚塊放入鍋中，加適量水，放入蔥段、生薑末、鹽、料酒、煮至魚肉熟爛。
將鯽魚湯用湯篩過濾，去刺留汁，將汁和魚肉倒入鍋內，加入粳公尺、紅棗、生薑末和水，先用旺火燒開，後轉用小火熬煮成粥。
將香油、味精加入粥中，調勻，即可食用。
特點〕粥香味美。
功能〕補虛開胃，安胎通乳。
營養成分：鯽魚為高蛋白低脂肪動作食品，在每百克鯽魚肉中含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、鈣54毫克、磷203毫克、鐵毫克、維生素b，毫克、維生素b，毫克、煙酸毫克以及維生素a等多種營養物質。
食療作用功效】鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做氏友湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
2樓：陽光燦爛
煮薏公尺粥指頌也可以睜伏加入鹽來調味，加入適當的鹽，不要加太多了就會鹹。如悉逗攜果你想放甜的也可以加冰糖，紅糖想吃鹹的也可以加鹽。
煮粥能放鹽嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
煮粥能放鹽，以下是肉末豬肝青菜粥的製作方法：
主料：大公尺100g、豬肝50g、瘦肉50g、青菜100g輔料：醬油適量、鹽適量。
1、瘦肉切末醃十分鐘左右，豬肝焯水切片用生粉、薑絲醃十分鐘左右。青菜切絲。（最好用開水焯一下）
2、大公尺洗淨，加適量清水，倒入砂鍋內**開始煲。
3、開鍋後，倒入肉末一起煲。
4、一邊煲，一邊用勺子攪拌。
5、攪拌直至粘稠。
6、倒入醃好的豬肝。
7、稍煮片刻，倒入青菜。
8、一邊煲一邊接著攪拌，至青菜變綠變熟，加入適量鹽。
9、成品。<>
小公尺粥里加鹽是否可以？會不會相反？
4樓：乾萊資訊諮詢
小公尺粥裡可以加食鹽，不會相反。
主料：小公尺50g、紅豆20g、瘦肉20g
輔料：小油轎滲菜適量、鹽適量。
1、小公尺洗淨。
2、內膽加上水，插上電源。
3、選擇快燉。
4、加入小公尺。
5、加入紅豆，蘆帆搏這個紅豆是提前已經煮好的了。
6、瘦肉剁成泥。陪祥。
7、加入瘦肉煮至軟爛。
8、加入切碎的小油菜。
9、再煮十分鐘之後加入少許食鹽。攪勻即可。
10、成品。
白公尺粥加鹽的功效與作用
5樓：健康小馬甲
白公尺粥加鹽的功效與作用，公尺粥能夠起到暖胃的效果，公尺煮粥的做法有很多，我們可以在白公尺粥內加入一些鹽，這種做法看似很奇怪，其實它對我們的身體很重要，下面我為大家科普白公尺粥加鹽的功效與作用。
小公尺湯加鹽有什麼好處
公尺湯加鹽食用治腹瀉，不僅能補充營養，同時也不增加腸胃負擔。公尺湯中的維生素對預防和**某些維生素缺乏性腹瀉也有一定的補充作用。建議腹瀉好轉以後，仍要堅持飲用兩三天公尺湯，以補充體內消耗的水分和營養，使腹瀉徹底痊癒。
小公尺湯的營養價值是什麼
小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小公尺熬粥有「代參湯」之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小公尺每100克含量則達毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺是最理想不過的滋補品。
愛喝小公尺粥的人有很多，但是瞭解小公尺的人卻是非常少的。大多數的人只是喜歡小公尺的味道，這樣的。味道清淡可口。
瞭解一下小公尺湯加鹽有哪些益處，在日常的生活中，如果需要的話，就可以給在小公尺中加鹽，小公尺是一種比較常見的主食，大家喜歡的話，可以多吃一些。
加鹽的白粥
腹瀉可以喝點加鹽的白粥，建議不要放肉。
肉粥會加劇腸胃負擔，腹痛排便後，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎症而出現不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情，因此腹瀉後兩至三天內，飲食應以清淡為主，不妨喝點白粥，加少許鹽。
南瓜粥可以放鹽嗎
可以的。放入少量的鹽可以去火，如果忘記放鹽，記得喝南瓜粥的時候要吃點鹹菜。否則長時間喝無鹽的南瓜粥，會上火。
可以的，有個小城的店鋪就有這麼燒南瓜粥的（有大公尺的哦），放點鹽放點糖還可以加一點肉末或者肉片，著名的椒鹽味；很好吃，非常適合老年人。
準媽媽的妙招
可以放鹽的，我們家煮的時候，經常是小公尺，大公尺，南瓜一起熬粥，很好吃。
放一點點鹽好…要不就原味…粥不要放糖…放糖會出水走味了。
買老南瓜，什麼都不用放，煮出來非常甜的，我家寶寶很愛吃！
南瓜不放糖也是甜的，如果做給寶寶吃，可以直接蒸熟吃，這樣更健康。
煮粥需要放鹽嗎？
6樓：愛你碩寶貝
一般的大公尺粥小公尺粥不需要放鹽。
如果是魷魚粥，瘦肉皮蛋粥，雞粥等最好放鹽，做成鹹口的。
浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半個小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著乙個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。
2.開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，開水下鍋就不會糊鍋底，而且比冷水熬粥更省時間。
3.火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4.攪拌：為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
5.點油：粥改文火約十分鐘時點少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑。
7樓：匿名使用者
如果你煮的粥裡有蔬菜和肉的話可以放鹽，如果是清淡的粥就沒有必要放鹽。
8樓：匿名使用者
煮白粥，或一般的粥都不要放鹽。
要是煮菜粥的話還是放點鹽比較好吃。
9樓：匿名使用者
根據個人喜好可放可不放。
10樓：雅閣棋
煮稀粥要不要放鹽。
煮小公尺粥能放油鹽嗎
11樓：夏末汀芷
一、煮小公尺粥能放油鹽，但不宜過多。
二、材料：小公尺50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
三、烹飪方式。
1.將小公尺、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用。
2.鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮 30分鐘。
3.放入小公尺，煮至公尺爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
四、成品展示：
12樓：丞彰
一般不放，放的話適量。
13樓：匿名使用者
可以放可以不放，也可以放糖。
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