1樓：小生書
菜花，又叫花椰菜。
屬於十字花科。
蔬菜，花椰菜富含維生素乙。
群，c群，含少量粗纖維，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，是大家經常食用的一種常見蔬菜。
在購買菜花的時候，人們更傾向於白淨的菜花，但是在生產過程中，菜花會因為各種原因而影響到本身的顏色，為了能讓菜花的品相更好，首先要弄清楚影響菜花顏色有哪些原因。
首先，溫度亮擾亂影響：菜花生育習性喜冷涼，屬半耐寒蔬菜，既不耐高溫乾旱，亦不耐霜凍生育適溫比較狹窄，栽培上對環境敬檔條件要求比較嚴格實際的生產證實，菜花的營養生長溫度可在8-24℃之間，而花球生育適溫為15-18℃之間，10℃以下花球生長緩慢，溫度高於25℃時，短縮的花薹，花枝迅速伸長，結出的花球小而且鬆散，另外，不適的溫度環境條件下，花萼。
迅速生長，在花球表面形成綠色或紫色茸毛，多形成異型花球；同時，高溫加劇了植物細胞。
的氧化作用，花球表面會變成淡黃色，影響產品品質和賣相。
其次，光照影響：花椰菜屬於喜光作物（指整個植株而言），合理的光照有利於花椰菜的健康生長，是提高產量和品質的重要因素；相反，強光和弱光不利於產量和品質的提公升；
在花菜生長的花球膨大期，陽光直射花球表面，導致花球先由白變黃，然後變青，直接影響花菜品質！
但是不同於植株葉片，花球成熟前，須用老葉折覆球面，保護花球，一是增進花球李歲潔白度，避免塵土，藥劑汙染及機械損傷；二是避免過強的光照使花球內的抗氧化酶減少或者失去活性，從而加劇了花球的表面氧化作用，使花球呈現黃色。
最後，微量元素。
主要指硼目前，我國土壤酸化嚴重，硼被大量淋失，或施用過量石灰都易引起硼缺乏土壤乾旱，有機肥施用少，也容易導致缺硼鉀肥施用過量，可抑制植株對硼的吸收。在高溫條件下植株生長加快，因硼在植株體內移動性較差，往往不能及時，充分地分配到急需部位，也會造成植株區域性花椰菜缺硼生長後期花椰菜缺硼的表現，花球周圍有明顯的黃斑；嚴重缺硼的花椰菜，表現為花序。
死亡，莖凹陷受損，根系短粗降低產量和品質因此，在花椰菜的種植過程中，不但要基施硼肥，更要在其生長中後期及時的噴施液體硼肥，避免硼肥缺失。
2樓：教育知識之家
花球成熟前，須用老葉折卜團覆球面，保護花球，一是增進花球潔白度，避免譁頃塵土，藥劑汙染及機械損傷；二是避免過亂弊陸強的光照使花球內的抗氧化酶減少或者失去活性，從而加劇了花球的表面氧化作用，使花球呈現黃色。
3樓：aaa不吃香菜
1.選用自抱性好、花雀則球品質高的品種悉旁。
2.花球現球后睜歲橡待有拳頭大小，將內葉折蓋花球，避免光照。
4樓：春季的風啊
避免讓它直接照射到很多的光，也不要給它噴灑藥劑，避免讓它遭到塵土。這樣你的花球會更白的。
花菜怎樣蓋才能使花球更白呢？
5樓：lingpao林
把稍大的葉片折洞森段下來覆蓋在花球上，讓花球躲在葉子下面，花球春豎成熟之後顏色就是乳白的，很漂亮，還要勤換覆蓋的葉子。在採收的時候靠近花球的那幾片葉子要留下來，不是為了加重量，而是為了保證花球不會在運輸的納譽過程中受到損傷。
6樓：蛋蛋獸影視娛樂
1.結球初期開始葉面噴施硼砂溶液2—3次。收穫前停止澆水。
2.生長期攔孝衝間慎正注意及時防治蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾簡殲和霜黴病、黑腐病。
7樓：樂清
當花球直徑達6—8釐公尺時，及時折下底部菜葉1—模褲散3張蓋住花純握球，如果過一段時間蓋葉枯黃再換菜葉蓋上，直到花旦氏菜採摘為止。
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