1樓:匿名使用者
可治真菌、感染性**病;
經常吃西紅市對身體有哪些好處和壞處?
2樓:網友
科學研究還發現,與食用生西紅柿相比,人們食用加工後的西紅柿,更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外,西紅柿在烹調的過程中,常會用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。
當然,凡事有利必有弊,加熱後,西紅柿中的維生素c會受到損失,但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。因此,熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外,西紅柿皮中含有大量的番茄紅素,因此,在食用時最好不要棄皮不食。
對於維生素c缺乏的患者來說,生吃西紅柿也不失為補充維生素c的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出,這種西紅柿也不宜食用。
西紅柿中含有一定量的維生素和膳食纖維,這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外,西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似,是一種較強的抗氧化劑,可能在一定程度上具有預防心血管疾病和部分癌症的作用。
有報道稱,大量進食西紅柿的男性患前列腺癌的風險相對較低,這和西紅柿中番茄紅素的抗氧化成分有一定的關係。
吃西紅有什麼好處啊?
3樓:牛人老趙
在所有的蔬菜中,不僅從外形,顏色,以致吃法和藥用價值上,很少能有誰能與西紅柿匹敵。西紅柿既可生吃,也可熟食,還可以做湯、做飲料、製作罐頭,並可以配作任何食品,被人們譽為「蔬菜明星」或「菜中水果」。
據分析每100克西紅柿中含有蛋白質克,脂肪克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵毫克,維生素毫克,維生素毫克,維生素c11毫克,胡蘿蔔素毫克。其中維生素c的含量是茄子的四倍,芹菜的2倍,胡蘿蔔素的含量是大白菜的3倍,茄子的8倍。西紅柿的營養價值很高,經常食用西紅柿可以起到健身防病的作用。
西紅柿的藥用價值很高。西紅柿中含有一種能抑制細菌的蕃茄素,對細菌有明顯的抑制作用。西紅柿中的維生素c有保護和軟化血管,防止血管破裂的作用,被稱為「血管的衛士」。
高血壓和心臟病患者,每天吃番茄100-200克,有降低血壓,預防心臟病的作用。
除此以外,西紅柿還有較強的美容功效。西紅柿含有大量的維生素c和一定量的谷胱甘肽。維生素c能抑制內多巴醌的氧化作用,使**內深色氧化型色素還原成淺色還原型色型,從而抑制黑色素的形成。
而谷胱甘肽是維護細胞正常代謝的必備物質,能抑制酪氨酸酶的活性,使已沉著**和內臟的色素減退和消失,故西紅柿有預防和**蝴蝶斑的作用。
男同志一天乙個西紅柿,前列腺癌減少45%,因為番茄紅素是脂溶性的。
4樓:何小麗
1.治**病。
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性**病;
2.美容、防衰老。
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使**細膩光滑,美容防衰老效果極佳;
3.防癌。因西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助**癌症的作用。
4.治高血壓。
每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;
5.治貧血:
將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;
6.治潰瘍:
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈;
7.治肝炎:
取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳公尺粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對**肝炎效果極佳;
8.防中暑:
將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑;
9.退高燒:
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒;
10.治牙齦出血:
將西紅柿洗淨當水果吃,連吃半月,即可**牙齦出血。
5樓:網友
可以抵抗黑色素,防止曬的太黑,**。。。
6樓:親愛滴小烏龜
生西紅柿補充維生素,熟西紅柿補充茄紅素。
吃西紅市到底有什麼好處?
7樓:鍾麗麗
補充維生素和將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使**細膩光滑,美容防衰老效果極佳;
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多吃西紅棲對身體有什麼好處,棲紅柿生吃對人體有什麼好處?
1 促進消化 西紅柿中的檸檬酸 蘋果酸和糖類,有促進消化作用,番茄素對多種細菌有抑制作用,同時也具有幫助消化的功能。2 保護 彈性 促進骨骼發育 西紅柿中含有胡蘿蔔素,可保護 彈性,促進骨骼鈣化,還可以防治小兒佝僂病,夜盲症和眼乾燥症。3 防治心血管疾病 膽固醇產生的生物鹽可與西紅柿纖維相聯結,通過...
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