如何烹調胡蘿蔔,胡蘿蔔怎麼做菜

2025-04-14 12:45:08 字數 2786 閱讀 5366

胡蘿蔔怎麼做菜

1樓:最愛多鐸

可以做胡蘿蔔燒羊肉。

做法如下:主料:羊肉 (適量)、胡蘿蔔 (適量)

調料:青蒜 (適量)、辣椒 (適量)、紅棗 (適量)、調料 (適量)、甜麵醬 (適量)、冰糖 (適量)、料酒 (適量)、鹽 (適量)、老抽醬油 (適量)、雞精 (適量)、姜 (適量)、八角 (適量)、桂皮 (適量)、蔥結 (適量)、胡椒粉 (適量)

步驟:主料;焯過水的羊肉350克,切小塊。胡蘿蔔1根。洗淨切塊。

調料;蔥1根,姜2片,紅棗3個,辣椒2個,八角2瓣,桂皮1小塊。青蒜2根。

羊肉放高壓鍋,加一大碗水,3調羹料酒,大火煮開,小火悶20分鐘,撈出待用。

鍋裡油熱,放下蔥結,薑片,八角,桂皮,紅棗,辣椒爆香。

放入羊肉煸炒。

放下胡蘿蔔塊。

放入煮羊肉的湯汁,放2調羹甜麵醬,1調羹老抽。

放入1調羹冰糖,大火煮開,小火煮至胡蘿蔔熟。

放些鹽,胡椒粉,雞精,青蒜,煸勻即可。

小竅門:如果有時間,用砂鍋燉,味道更好吃。

2樓:鉺釘

胡蘿蔔炒肉啊 很好吃的 胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素 是很好的食物 也可以做胡蘿蔔素或者胡蘿蔔肉的包子。

3樓:網友

切成片,然後和其它菜搭配小炒吧。

4樓:孑dudu孓

胡蘿蔔一般都是作為配菜使用 就是陪襯 起到均衡營養、豐富菜色的作用。

5樓:衛安環的小店

去下個手機軟體,網上廚房。

胡蘿蔔怎樣製作美食?

6樓:道不是真是非

胡蘿蔔這個高營養低熱量的食材,是我們每週營養不必可少的。它作為主材,或者配菜都非常優秀。

日常中,我們最方便快捷的就是清炒胡蘿蔔絲,這是媽媽的最愛。

配菜的話,像胡蘿蔔玉公尺燉排骨、山藥胡蘿蔔芹菜、胡蘿蔔炒木耳,炒蛋炒飯的時候也可以放一些在裡面,營養價值更高哦。

下面我來分享幾個好吃的胡蘿蔔做法:

第乙個,胡蘿蔔丸子。

做法:第一材料普通麵粉胡蘿蔔一根兒,土豆半個,小的放乙個蔥花火腿丁,雞蛋乙個,麵包糠50克左右。首先,胡蘿蔔去皮剝絲,加入少許食鹽拌勻,醃製五分鐘後傳幹水分,二,土豆去皮pause,再加入火腿丁,蔥花,雞蛋,麵包糠適量,食鹽一勺,五香粉攪拌均勻,三,接著分次加入麵粉,攪拌成略粘稠麵糊即可,四鍋中燒油五成熟,將丸子放入全部。

不炸定型撈出油溫公升高再次放入複雜酥脆即可,這樣做出來的胡蘿蔔丸子外酥裡嫩簡直太好吃了。

第二個:胡蘿蔔早餐餅。

做法:早餐,晚飯做這個餅都特別方便,不用和麵,也不用揉麵兩分鐘烙好蘸著吃特別有滋味。首先要準備的食材有小蔥,胡蘿蔔,麵粉,雞蛋,鹽,五香粉。

做法第一小蔥切成蔥花,胡蘿蔔切成碎丁越碎越好。二拌麵糊麵粉中加入適量水,用筷子攪到沒有乙個麵疙瘩為止。三撒入切好的蔥花和胡蘿蔔鹽,五香粉,再打入乙個雞蛋,放兩個雞蛋也可以是攪拌均勻乙個煎餅乙個勺一勺麵糊,整好吳經理鍋放少許油,舀一勺麵糊攤平,六一面煎金黃之後在負面,否則容易翻爛哦,等兩面都煎金黃後撈出盛盤。

就可以開車啦。如果喜歡蘸醬汁兒的話,還可以準備一點兒蒜汁兒。把大蒜搗成泥,淋入香醋,生抽,白糖,香油,小公尺,辣椒,不喜歡吃辣的話可以放點香菜末,白糖會綜合所有的味道是蒜汁兒,不會太辛辣味道更美味。

第三個:胡蘿蔔牛奶小饅頭。

做法:準備一根胡蘿蔔去皮切成薄薄的厚片,上鍋蒸熟加入一勺白糖,用榨汁機榨成泥倒入碗中,加入300克左右的麵粉,3克酵母粉,適量的溫牛奶和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發至蜂窩狀醒,發好的麵糰揉麵排氣切成小塊兒,取一塊兒搓成長條,再切成小饅頭均勻的蒸屜中再次醒發十分鐘,水開上鍋蒸熟。五分鐘即可,胡蘿蔔奶香小饅頭就做好了,這樣做的饅頭非常鬆軟,孩子超級喜歡。

7樓:ljl乙隻可愛的喬巴

胡蘿蔔製作美食的方法:將新鮮的胡蘿蔔洗淨去皮,然後切成絲,放入麵粉,雞蛋,鹽,雞精,胡椒粉,蠔油,蔥花,充分攪拌均勻,放入油鍋或平底鍋烙成胡蘿蔔餅。

8樓:情感交談

首先準備好新鮮的胡蘿蔔切片備用,起鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香之後,倒入五花肉,然後再加入胡蘿蔔,加入調味料,大火爆炒即可出鍋。

胡蘿蔔的烹飪方法有哪些?

9樓:廣西師範大學出版社

熘胡蘿蔔丸子。

材料花生油500克(實耗75克),胡蘿蔔400克,水澱粉100克,麵粉80克,香菜末25克,醬油10克,食鹽5克,蔥末5克,薑末5克,五香粉3克。

操作1.洗淨胡蘿蔔,擦成絲,再剁幾下,放入盆中,撒入香菜末、五香粉、食鹽、麵粉、水澱粉,攪拌成餡。

2.把拌成的餡做成小丸子,放入油鍋中炸成金紅色,撈出瀝油。

3.將炒鍋置火上,放入花生油20克,燒熱後放入蔥、薑末熗鍋,加入少許醬油和食鹽,並加入300克清水,待燒開後,用澱粉勾芡,放入丸子,攪拌均勻,略燒即成。

功效增加冠狀動脈血流量,促進腎上腺素合成,具有降低血壓的功效。適用於高血壓病人食用。

胡蘿蔔豬肝粥。

材料胡蘿蔔50克,豬肝50克,粳公尺100克。

操作胡蘿蔔、豬肝洗淨切碎,與粳公尺同煮成粥。

功效有補益肝腎、養血明目的作用,適用於肝腎陰血不足所致的視物昏花、兩目乾澀、夜盲症等。

胡蘿蔔怎麼做

10樓:美麗幸福

涼拌菜,炒肉都可以。但都只需七成熟即可。

11樓:日照趕海找鐵哥

切胡蘿蔔怎麼做?胡蘿蔔中間切一刀然後我沿著平行四邊形對角再切一刀,中間再切一刀然後切成一小一小的薄片就可以。

胡蘿蔔怎麼種植方法 如何種植胡蘿蔔

1.選擇品種。如果秋季種植胡蘿蔔,需要選擇生長期為90 110天的品種,要求品種適應性強,耐高低溫,抗病,產量高,如頭心紅 七頭紅 雉雞紅等。2.土地選擇和準備。為了保證胡蘿蔔的良好品質,建議選擇地勢高 排水好 土層深 質地疏鬆 有機質含量高的壤土,深翻,施腐熟有機肥 磷酸二銨 硫酸鉀等基肥,再做小...

廣胡蘿蔔和胡蘿蔔區別,廣紅胡蘿蔔和胡蘿蔔的區別

我覺得他們的區別應該就是前者他會比較顏色會加深一些,然後呢,他的那個鬍鬚會比較多,然後呢後者呢,他就是身形的會比較細一點,然後呢,他的那個顏色比較偏淺一點,比如說那個前者呢他是大紅色的,而後者呢他是那種淺黃色的,其實它們的營養價值可能也會有所不同,大家就根據自己的喜好去購買就行了。水果胡蘿蔔和普通胡...

胡蘿蔔清炒怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼做好吃?

用料胡蘿蔔 2根蒜 2瓣鹽 適量 做法步驟 1 準備食材 2 胡蘿蔔洗淨,切成絲或者擦粗絲都可以。3 大蒜去皮切成末。4 起鍋熱油,加入蒜末炒出香味 5 加入胡蘿蔔絲,翻炒至斷生 6 最後加少許鹽調味,翻炒均勻即可 用料胡蘿蔔 兩根 油 適量 鹽 適量 蔥 一根 白醋 四滴 清炒胡蘿蔔絲。的做法 準...