學西點師需要學什麼，西點師專業的學什麼？

1樓：帳號已登出

西點師學習內容包括：1、基礎理論知識：瞭解工具及常用原料的認識。

2、歐式蛋糕與小西遊芹點製作：戚風蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹衡磨缺茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等。

3、流行麵包製作：軟餐包系列、早餐包系列、、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉公尺麵包、水果調理麵包咐辯、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司等等。

4、裱花裝飾與製作：花邊花卉系列、系列、調色技巧系列、蛋糕胚的製作系列、蛋糕成品選取系列、蛋糕裝飾手法系列等。

5、歐式生日蛋糕製作：忌廉打發系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏裝飾、製作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創意系列等；

2樓：梓喵丶

學西點蛋糕主要要看您報多久的班級，有短期的培訓班（0-6個月），也有長期的班級（1年以上），學習的時間越長，自然學習到的東西也就越多的。

1.師資力量，師資是看乙個學校好不好的關鍵點，謹肆好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好2.教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置的好壞決定了你畢業後就業能否快速仿肆適應工作環境；3.

是否有實操，學習西點動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標準，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。4.還有就是是否推薦就業；5.

3樓：安徽新東方烹飪學校

學西點師，要學的西點課程很多陵雹，成為一陵枝名西點師，需要具備的西點技能多樣，可以尺汪帆學做個蛋糕，裱花，麵包烘焙，甜品，糕點，乾點等製作。

4樓：南京歐公尺奇西點學校

關於選擇西點烘焙甜品蛋糕培訓的地方，我建議你選擇，那種正規的專業的學校。

第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，畢竟技術類還是以線下在校學習為主，如果你御和是0基礎起步的話，學習時間也不是幾天就學會的，還是要看學校是否靠得住，比如我們既是上市企業又上過央視推薦。

第二考察師資力量，正所謂師傅領進門，所以乙個好的師傅對你的學技非常重要，對你以後搜弊的習慣養成鎮漏盯也非常關鍵。

第三考察教學產品，可以給你隨時參觀的，你一看就知道產品過硬的，眼見為實，產品好不好，還是一眼可以看出來的。

西點師專業的學什麼？

5樓：廈門新東方烹飪

現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯。

6樓：長沙新東方烹飪

西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。

由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。

7樓：福建省新東方烹飪學校

西點知識以及各式西點蛋糕甜點的教學，老師一對一教學，讓你學會真正的西點技術，未來就業創業都能夠有個好選擇。