1樓：小紙
不能。食用大豆油過了保質期就不能食用了。
食用油放久了之後，特別是殘餘在瓶子底部的殘渣，很容易出現油脂酸敗的現象。因為，油脂中含有一種叫亞油酸的成分，容易與空氣中的氧發生化學反應。這個過程叫做「油脂氧化」，並且伴有水解等反應，會生成一些對人體有害的物質。
尤其是加熱的時候，油煙大，味道嗆人，吃了之後很有可能導致中毒。
所以，建議大家如果平時用油不是很多，可以買小包裝的食用油，而且要看清楚生產日期肆陪和保質期，最佳的食用期限內吃完。
大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為「大豆色拉油」，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉澱物，無豆慎桐腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。
豆油除含有脂裂孝蠢肪外，在加工過程中還帶進一些非油物質，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，的甾醇類物質以及少量蛋白質和麥胚酚等物質，易引起酸敗，所以豆油如未 經水化除去雜質，是不宜長期貯藏的。另外，精製豆油在長期儲存中，油色會由淺逐漸變深，原因可能與油脂的自動氧化有關，因此，豆油顏色變深時，便不宜再作長期儲存。
2樓：電飯鍋撒點粉
當簡租謹伍然不能食用了，過期的油會產生一些細菌，或者是產生化學反應，會生成一攔晌兆些致癌物質，最好不要吃了！望！
豆油保質期一般是多久
3樓：阿梨吃飽了
豆油保質期一般是3個月-18個月。
一般豆油的保質期是18個月左右，如果是開封過的豆油，保質期會縮短，一般在3個月左右，所以開封的豆油應儘快食用，以免造成豆油腐壞。
豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。另外，豆油除含有脂肪外，在加工過程中還帶進一些非油物質，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，的甾醇類物質以及少量蛋白質和麥胚酚等物質，易引起酸敗，所以豆油如未經水化除去雜質，是不宜長期貯藏的。除此之外，精製豆油在長期儲存中，油色會由淺逐漸變深，原因可能與油脂的自動氧化有關，因此，豆油顏色變深時，便不宜再作長期儲存。
大豆油的保質期一般是多久
4樓：
親您好！大豆油保質期大約為12-18個月。大豆油是從褲乎大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為「大豆色拉油」，是寬純塌最常用的烹調油之一。
而且大豆慎圓油的保質期較長，一般為12-18個月，希望能幫到您。
大豆油過了保質期還能食用嗎？
5樓：信必鑫服務平臺
食用油過期不能吃了。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫油脂氧化。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。
食品標籤上保質期的含義是指在標籤上規定的條件下保證食品質量的日期。食品超過保質期後，雖然有些食品還沒有變質，但是從安全形度考慮，只要過期就不能食用，有時候我們肉眼看不見成分的改變，但裡邊的結構已經改變，還是不要食用為好。儲存期則是硬性規定，是指在標註條件下，食品可食用的最終日期。
豆油有保質期嗎?過了保質期能吃嗎
6樓：
摘要。你好這個保質期一年左右。
大豆油過期後是不建議食用的，因為一般情況下過期食品是有害的。 保質期是指在規定的條件下保證食品質量的日期，雖然說部分食品超過該期限後，依舊沒有出現質變，但從安全形度來說，部分質變是我們肉眼觀測不出來的。就拿大豆油來說，油脂中存在有一種叫亞油酸的成分，與空氣中的氧接觸後易發生氧化反應，即油脂氧化，此過程中還伴有水解等一系列反應，油脂酸敗後，受熱時會分解出物環氧丙醛等有毒物質，且使用中油煙大，味道刺鼻，除此外，被氧化的食用油還會產生氧化脂質，該成分對人體血管造成危害，嚴重還可致癌。
豆油有保質期嗎？過了保質期能吃嗎。
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你好這個保質期一年左右大豆油過期後是不建議食用的，因為一般情況下過期食品是有害的。 保質期是指在規定的條件下保證食品質量的日期，雖然說部分食品超過該期限後，依舊沒有出現質變，但從安全形度來說，部分質變是我們肉眼觀測不出來的。就拿大豆油來說，油脂中存在有一種叫亞油酸的成分，與空氣中的氧接觸後易發生氧化反應，即油脂氧化，此過程中還伴有水解等一系列反應，油脂酸敗後，受熱時會分解出物環氧丙醛等有毒物質，且使用中油煙大，味道刺鼻，除此外，被氧化的食用油還會產生氧化脂質，該成分對人體血管造成危害，嚴重還可致癌。
豆油主要含有飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等油脂成分，如果已經開封或存放環境不當，油脂容易與空氣接觸發生氧化反應，稱之為油脂氧化，進而會生成小分子醛、羧酸類氧化物等有害物質，同時還會產生臭味、腥味等異常氣味，此外還會破壞豆油的營養結構，即日常所說的豆油變質。若此時繼續食用，不僅無法獲取相應的營養價值，分解後的有害物質進入人體胃腸道，也有可能引發噁心、嘔吐等不適症狀，甚至可能加重肝腎代謝負擔。
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