1樓：無雅詩
沒有這個說法的，過年吃包 子代表蒸蒸日上。如果有的話，也只能是說當地的風俗而已。既然說到包 子了，我們來看一道做法。
所需材料】大白菜，豆腐乾，地皮菜，2個雞蛋，蝦皮，蔥薑末，適量鹽，適量蠔油，適量生抽，適量鹽，適量胡椒粉，適量雞精，少許香油。
製作步驟】1.準備適量的大白菜葉清洗乾淨，把它切成碎塊，放入大盆中，往裡面加入適量的鹽，抓拌均勻，放在一邊醃製出水分。地皮菜洗乾淨切碎備用。
2.胡告茄歷蘿蔔擦成短的細絲，放在一邊備用。
3.豆腐先切成片，再切成條，最後切成小丁，然後往裡面加入2個雞蛋，攪散備用。
4.蔥姜切成末放納悶在一邊備用。
5.起鍋倒油，油熱下入豆腐乾碎，翻炒到熟透，很有彈性。
6.接著把胡蘿蔔和地皮菜加進來，翻炒幾下，炒到變軟即可。
7.大白菜擠乾淨裡面的水分，放入大盆中，把胡蘿蔔、豆腐乾、蔥薑末都加進來，再往裡面調入一把蝦皮，適量鹽，適量生抽，適量蠔油，適量胡椒粉，適量雞精，最後加少許香油，攪拌均勻就可以了。
8.餃子皮五個為一組，用擀麵杖把它擀薄一點，不要太厚，不然擀不均勻。
9.拿一張餃子皮，放入適量的餡料。
10.像包包 子一樣把它包起來。全部做好放在一邊備用。
11.起鍋倒油，油熱轉小火，下入生坯，慢慢煎。
12.煎到襪搜底面微黃之後加入沒過包 子的三分之一的清水，蓋上蓋子，開大火。
13.煮到湯汁收幹，包 子表面晶瑩剔透就可以了，撒點蔥花就可以出鍋了。
地皮菜也叫地木耳、地耳，含有多種營養成分及人體所需的微量元素，例如維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、糖類、磷、鐵、鋅等，是營養補品。
過年的包子能吃嗎
2樓：
摘要。可以。因為包子的造型都是圓圓的，所以過年的時候如果吃一些圓圓的包子，象徵著團團圓圓，由於過年的時候都是一家老小團圓在一起，是團團圓圓的日子，所以過年吃包子也反映了人們想要和家人在一起幸福團圓的美好心願。
除此外，吃包子還寓意著事業蒸蒸日上，圓圓滿滿。
可以。因為包子的造型都是圓圓的，所以過年的時候如果吃一些圓圓的包子，象徵著團團圓圓，由於過年的時候都是一家老小團圓在一起，是型戚團團圓圓的日子，所以過年吃包子也反映了人們櫻源想要和家人在一起幸福團圓的美好心願。除此外，吃包子還寓意著事業蒸蒸卜頌陵日上，圓圓滿滿。
抱歉我不太理解，可否詳細說一下呢？
過年時吃包子就好比中秋時吃月餅，二者都是圓圓的形狀，寓意團聚和圓滿，在古人看來，圓形的食品，比如湯圓，月餅，包子等都寓意哪餘圓滿，因而他們會在節日裡吃一兆緩仔些應節的食物，寓意族汪吉祥。
為什麼現在的人們過年都不大包小包的？
3樓：安憶
從綠皮火車正跡殲到朝發夕至的快速鐵路，從路途漫漫到當日送達的物流速度，近些年，隨著交通基礎設施建設「大幹快上」，四通八達的交通網路，讓「年味」比人先到成為日常，人們回家的速度快了，返鄉的行囊也越發「輕便」了。
帶了兩盒手信便輕裝上路。
44歲的張先生在深圳龍華開了一家電子廠。今年回甘肅蘭州老家，他帶著老婆、2個兒子、兩盒手信，便輕裝上路回家過年了。「這兩盒手信是因為到站，就要送給接站的朋友才帶的。
回想十多年前，每次回家過年，必定是少不了大包小包，裡面也一定要塞得滿滿當當。
今時不同往日。「現在的交通方便、物流發達，深圳有的特產，我們那裡也有，什麼都能買得到。」說起給家裡老人帶了哪些特產和禮物，張先生直言，「沒必要帶，太費力，其實帶一部舉衝手機就夠了。
在前些年，每次回家過年，張先生都少不了去商場轉一轉，拖著給爸媽添置的新衣跨越千里。
小快遞服務大民生。公開資料顯示，我國快遞業州灶務量連續6年穩居世界第一，農村地區快遞網點超過3萬個、公共取送點達萬個，鄉鎮快遞網點覆蓋率達。最後一公里的打通，也讓更多人的回家行李越來越輕便。
現在回去看看老人家是最重要的，東西到處都有，可以在家買也可以網上買，微信、支付寶也都可以刷。」如今返鄉過年，張先生只需要一部手機。和70後張先生一樣，2002年出生的小鄧回老家前收拾行李時發現，除了手機和電腦，「還真的不知道要帶什麼了。
但是這一次回老家，他依然帶了兩個24寸的拉桿箱，裡面裝的都是自己的靚衣服，「回家要穿得帥一點。」
大大行李箱塞滿「小心思」
相對於部分人不知帶啥的迷茫，也有不少人的行李箱裡塞滿了各種小心思。在深圳從事幼師工作的袁女士是一名90後，她在大大的行李箱裡藏了一對耳環，要在回到家門口的那一刻，就送到媽媽的手中。「往年是買些年貨，太沉了又佔地方。
這一次的新年禮物，袁女士特意通過****，讓媽媽「親自」挑選，「她開心就好啦。」同行的老鄉王豔，這一次則是特地挑了一把木梳子送給親愛的奶奶。「手工雕花的很好看。
奶奶已經滿頭白髮，王豔希望這一把木梳，可以讓奶奶的頭髮依然美麗。
在深圳北站，1990年出生的覃先生在人群湧動的候車室內顯得尤為惹眼。只見他揹著乙個雙肩包，手拿乙個長寬約一公尺的正方形相框在候車隊伍中靈活穿梭。這一次，覃先生帶著在深圳拍好的婚紗照，回老家辦婚禮。
這個怕摔壞了。」覃先生說，其他的年貨該寄的。
哪些蔬菜適合做菜包子，什麼蔬菜適合包包子
比較適合做菜包子的蔬菜有大頭菜 蘿蔔 小白菜 大白菜 油菜 雪裡蕻 芹菜 韭菜等。搭配比較常見的有 牛肉 洋蔥 胡蘿蔔 蘿蔔嗎 大蔥 羊肉胡蘿蔔 豬肉 芸豆 白菜 小白菜 茄子 青椒 芹菜 芥菜 雪裡蕻 香菜等 雞蛋 韭菜 西葫蘆 菜包子 捲心菜 蘿蔔 油菜 西葫蘆等。不適合做菜包子的，水分過大的，...
為什麼「欠債不過年」？欠錢不能欠過年,為什麼
春節是人人都期待的節日，因為在這個時候打晌型工的人，首先是在外打工的人迎來了長的假期，其次是一家人團聚時候，因此也是我國為隆重的時刻，現如今春節也普遍被稱為是過年，無論是在任何地方都能看到這一地方，當然要將外來人口眾多的大城市除外。因為過年基本上都變成了空城。上半句 過年不欠債 說的是 過年是個非常...
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