家鄉的食物是什麼滋味兒,大家覺得自己家鄉的美食是什麼?

2025-04-23 17:50:48 字數 2667 閱讀 6261

1樓:龍伴春夏秋冬

應該是汪曾祺。

汪曾祺(1920年3月5日-1997年5月16日),江蘇高郵人,畢業於西南聯合大學,中國作家、散文家,京派作家的代表人物,裡下河文學流派的創始人,被譽為「抒情的人道主義者,中國最後乙個純粹的文人,中國最後乙個士大夫」。[1]

他寫作平淡質樸、如話家常,主要作品有《大淖記事》《受戒》《晚飯花集》等,曾獲得全國短篇**獎。1997年5月因病逝世,享年77歲。

散文寫作。汪曾祺的散文沒有結構的苦心經營,也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質樸,娓娓道來,如話家常。

請點選輸入**描述。

他以個人化的細小瑣屑的題材,洞沒和使「日常生活審美化」,糾偏了那種集體的「巨集大敘事」;以平實委婉而又有彈性的語言,反撥了籠罩一切的「毛話語」的僵硬;以平淡、含蓄節制的敘述,暴露了濫情的、誇飾的文風之矯情,讓人重溫曾經消逝的古典主義的名士風散文的魅力,從而折射出中國當代散文的空洞、浮誇、虛假、病態,讓真與美、讓日常生活、讓恬淡與雍容迴歸散文,讓散文走出「千人一面,千部一腔」,功不可沒。

汪曾祺的散文不察餘注重觀念的灌輸,但發人深思。如《吃食和文學》的《苦瓜是瓜嗎》,其中談到苦瓜的歷史,人對苦瓜的喜惡,北京人由不接受苦瓜到接受,最後談到文學創作問題:「不要對自己沒有看慣的作品輕易地否定、排斥」「乙個作品算是現實主義的也可以,算是現代主義的也可以,只要它真是乙個作品。

作品就是作品。正如苦瓜,說它是瓜也行,說它是葫蘆也行,只要它是可吃的。」

散文集《活著,就得有點滋味兒》(江蘇鳳凰文藝出版社2017年10月出版,與汪郎合著)[9]

**寫作。汪曾祺的**充溢著「中國味兒」。正因為他對傳統文化的摯愛,因而在創作上追求回到現實主義,回到民族傳統中去。

在語言上則強調著力運用中國味兒的語言。汪曾祺**中流溢位的美質,首先在於對民族心靈和性靈的發現,以近乎納盯虔敬的態度來抒寫民族的傳統美德。為此,他寫成了膾炙人口的《受戒》和《大淖記事》。

什麼是家鄉美食?

2樓:網友

每乙個地方都有不同的特色美食每一座城市都有獨具特色的美食,這些美食形成了這座城市一道獨特靚麗的風景,吸引眾多顧客的光顧。在我的家鄉,有著眾多的特色美食,其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且營養豐富的獼猴桃,以及口味鮮美的羊湯這三種。

1,酸香美味的酸菜,是我的家鄉最具特色的一道美食。

酸菜是一種用大白菜醃漬的美食,具有酸香美味、營養豐富的特點。這種美食也是我的家鄉遲裂的特色美食之一。……由於氣候以及製作工藝等方面原因的綜合作核旦旦用,我家鄉的酸菜具有非常美味的口感和味道,因此廣受歡迎。

用酸菜燉肉,口味香濃、充滿酸香美味,令人回味無窮。

2,獼猴桃營養豐富、美味可口,改擾是我家鄉的另一種特色美食。

獼猴桃是一種口味甜美且營養豐富的美食,而我家鄉的獼猴桃味道更好。……之所以會出現如此情況,是因為我家鄉的氣候條件比較適合於獼猴桃的生長,因此我家鄉的獼猴桃味道更好,且營養更加豐富。這使得我家鄉出產的獼猴桃擁有良好的口碑,成為非常著名的美食。

3,香濃美味的羊湯,在我的家鄉非常出名,廣受歡迎。

我的家鄉並不是牛羊的盛產之地,但是我家鄉的羊湯獨具特色。……由於加工工藝獨特,因此我家鄉的羊湯口味非常鮮美,具有其他地方不具備的獨特美味。每一位品嚐我家鄉羊湯的顧客都對這道美食讚不絕口,因此其名氣越來越大,成為一種廣受歡迎、且非常著名的美食。

上述這幾種美食就是我家鄉特色美食的代表,成為我家鄉最具特色的亮點之一。

大家覺得自己家鄉的美食是什麼?

3樓:徜徉於

1,凍梨清涼香甜,是我家鄉獨具特色的美食之一。

梨子又脆又甜,非常好吃。……但是,當把梨子凍起來以後,它的外觀和口味會發生非常大的變化。……原本脆甜的口感會變得軟糯和香甜,吃起來獨具特色。

再加上梨子解凍之後的清涼感覺,吃起來具有獨特的口味。……這種美食只有我的家鄉才有。堪稱獨具特色。

2,我家鄉的蠶蛹營養豐富、口味鮮美,是獨具特色的美食。

我家鄉的蠶蛹是柞蠶蛹。……這種柞蠶蛹口味非常鮮美,而且具有豐富的營養,是非常有特色的一道美食。……而且蠶蛹的做法非常簡單,只要進行用少量油和蔥花以及調味料簡單的烹調,就可以得到滿口鮮香的一道弊搜源美食,吃起來滿口留香,令人難忘。

3,清爽可口的酸菜,是我的家漏畝鄉最具特色的美食。

在我的家鄉最具特色的美食就是酸菜。……這是大白菜經過醃漬之後得到的一種美食。……酸菜富含營養,口味酸香可口,用酸菜燉肉,吃起來清爽可口,非常開胃。

這道美食是我家鄉最有特色的一道美食。凡是來過我家鄉的人都對這道菜讚不絕口,它也成為我家鄉各種美味佳餚當中最令人感到驚豔的一道美食。胡辣湯作為北方常見的早餐。

經常出沒於街邊早點攤,其特點是胡椒味重,鹹香辛辣,搭配油條、油餅風味更佳。目前,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。肉夾饃陝西西安的特色美食之一,16年入選陝西省非物質文化遺產名錄,內陷採用陳年老湯精心滷煮製成,用料精細,火候剛好,使得肉餡軟糯彈牙而不膩,入口鹹香流汁,饃酥肉嫩,唇齒留香。

蘭州拉麵以肉爛湯鮮聞名,物美價廉租態深得大眾喜愛。寒冬臘月來一碗熱氣騰騰的蘭州拉麵無不是冬季的一絲慰藉。現在大街小巷的各色拉麵,也都不如一塊蘭州牛肉拉麵的招牌吸引人,彷彿提起牛肉拉麵就自動聯想到了蘭州。

廣西螺螄粉柳州最為出名,酸辣爽口的酸筍,香辣爽口的辣椒筋道爽口的公尺粉,再加上滷製精良的臘腸、鴨腳等,最後加上剛炸好的花生公尺,腐竹等。一碗熱氣騰騰的柳州螺螄粉就做好了。

這螺螄粉就像榴蓮一樣,讓人又愛又恨。愛得非常愛,恨得真的是避而遠之。

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