酒店營業部的總監只要做些什麼

2025-04-24 09:32:25 字數 2634 閱讀 8584

酒店運營總監的職責?

1樓:abc生活攻略

協助總經理確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃;

檢查和督導各級管理人員的工作,協調酒店各部門之間的關係,主持召開每週工作例會;

開展調查研究,分析酒店經營管理情況,隨時收集同行業和市場資訊,制訂客源市場的開發計劃,為總經理的決策當參謀;

協助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

酒店的分類:

商務型酒店。它主要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業中心區。

其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施裝置齊全、服務功能較為完善。

度假型酒店。它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂裝置。

長住型酒店。為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多采取家庭式結構,以套房為主,房間大者可供乙個家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。

它既提供一般酒店的服務,又提供一般家庭的服務。

會議型酒店。它是以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料列印、錄影攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施(大小會議室、同聲傳譯裝置、投影儀等)和功能齊全的娛樂設施。

酒店前廳總監的職責

2樓:

摘要。親,您好很高興為您解答酒店前廳總監的職責:酒店前廳總監的職責有以下9點。

親,您好很高興為您解答酒店前廳總監的職責:酒店前廳總監的職責有以下9點。

哪九點。1、對客務總監和總經理負責,負責前廳部的全面工作。2、對員工素質、效勞水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。

i3、對部門的工作籌劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。4、要求對所管各部門的工作、業務特點相當熟悉和熟練,善於進行工:

作的籌劃和工作督導。5、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環節和工作流程是否靈便要敏感,善於發現問題及時進行指導。6、要求對整個酒店的機構和管理統、業務流程有個較詳細的瞭解,充分發揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協調對賓客效勞的橋樑和中心作用。

7、努力業務知識,即酒店管理知識接待效勞知識、旅遊知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。

8、要求充分掌握酒店的客情,注意常客、熟客的情況,善於判斷一般客人和重要客人的特點,有針對xing地提供周到的效勞。9、工作籌劃①負責對本部門工作進行籌劃。②負責制定本部門的財政預算。

向部屬下達工作任務和工作指標,進行工作指導。④主持部門業務會議,進行業務溝通。⑤負責與酒店管理系統進行業務聯絡與溝通。

對部門之間出現的工作矛盾和偏差進行協調與糾正。

酒店行政總監是做什麼的

3樓:緒江

酒店行政總監是組織部門進行前臺接待、客房服務和各項服務配套工作。

酒店總監是酒店行政及業務主管,是整體工作的負責人,全面負責酒店專案的開發統籌工作,制定開發計劃並執。

酒店總監崗位職責:

1、負責店面人員的考勤,根據員工工作表現進行獎勵和懲罰。

2、檢查餐前準備情況,餐廳佈置是否整齊劃一,衛生是否清潔。

3、處理客人的投訴,與客人溝通徵得客人反饋建議。

4、負責店面員工的培訓,確保員工有良好的專業知識,技巧及良好的工作態度。

5、檢查督促服務員服務,對客人及工作人員提出問題熱心給予解答。

6、負責監督檢查店內各項衛生細節,確保用餐環境乾淨舒適。

7、完成每月總部下達的各項任務及業績目標。

酒店房務運營總監主要做什麼工作

4樓:

摘要。親親您好,酒店房務運營總監主要做以下工作:1、協助總經理確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃;2、檢查和督導各級管理人員的工作,協調酒店各部門之間的關係,主持召開每週工作例會;3、開展調查研究,分析酒店經營管理情況,隨時收集同行業和市場資訊,制訂客源市場的開發計劃,為總經理的決策當參謀;4、協助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估;5、稽核和上報酒店財務預算,向各部門下達年度工作指標;6、協助總經理接待重要貴賓,建立良好的公共關係,樹立和提高酒店形象。

親親你好希望答案能夠幫助到您。

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酒店房務總監主要工作是什麼。

親親您好,全面負責酒店房務部工作及日常管理;制定房務行橡部經營預算及費用預算,完成經營目標;制定部門內部各項管理制度、流程與規範、程式與標準,提供高標準孫耐的服務;全面控制部門的經營成本和管理費用,定期分析、研究並加以改善;檔凱旁督促、開展部門員工培訓,全面負責部門團隊建設工作。親親你好希望答案能夠幫助到您。

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