1樓：油條革命
我用過幾乎市面上所有的油條精之類的配料，想春滑做出真正的油條，幾乎是不可能，而傳統的辦法即複雜又難於掌握，而且念頃也不符合現代人的健康消費理念。
如仔森陸果用我的配料，所有這些問題幾乎不再存在，不需要任何緬甸基礎就能做出美味可口的大油條，歡迎到我的空間一看。我的。
2樓：趕海斌子
豆漿油條怎麼做？準備一塊錢的豆漿，倒入鍋中加熱，打入乙個雞蛋，關運併火攪拌均勻，把清者油條撕碎攪拌答悄薯均勻。
黃豆油條怎麼做
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
我們很多人習慣了早晨豆漿加油條的搭配。但是從外面買的油條，總擔心新增了明礬或者地溝油。那就乾脆和一樣自己在家動手做起來吧，簡單又美味。
食材準備。麵粉（選擇中筋或者高筋） 250g（半斤）
鹽 4g泡打粉 5g
小蘇打 2g
清水 180g
雞蛋 1個。
食用油。做法。
1.將半斤麵粉放入盆中，放入泡打粉、小蘇打和鹽，攪拌均勻。
2.再打入乙個雞蛋，不但增加營養口感也更好哦~
3.倒入清水攪成小面絮，用手和麵，因為後續還要扯麵，所以麵糰不用揉的特別光滑。因為麵粉的吸水性不同，清水可以分次陪梁倒入。
和麵直到麵糰柔軟，不再是稀的沾手的狀態就差不多~4.和麵直到麵糰柔軟，不再是稀的沾手，麵糰表面光滑就好，和麵的時候用手使勁捶打麵糰，給面上勁。將麵糰放在室溫下蓋上保鮮膜，餳半小時。
5.餳好的面要再揉一下壓成長條，在表面上刷一層油（食用油都可以）。然後將面揉成團，把油揉進麵糰中，剛開始感覺麵糰會有些滑膩，揉一揉之後就看不到油了，麵糰會感覺非常滋潤。
6.將揉好的麵糰放到保鮮膜上，包好放入冰箱冷藏，靜放大概4-5個小時進行發酵。發好麵糰會比原先大兩倍左右鍵亂或。
7.在面板上抹一層油，這樣上面團不會粘，稿伍怕沾手的話，手上也可以抹油。將發好的麵糰扯成長條，切段。把兩段面疊加，用筷子壓一下，再揪長。
8.辨別油溫，鍋底油花消失了才可炸油條，或是放個小麵糰試一下油溫，麵糰能立刻浮起就可以了。油溫適當後，將油條下鍋不停翻動， 表面金黃即可出鍋。
如何做出黃豆油條？
4樓：網友
黃豆油條的做法。
用料 黃豆 50克。
麵粉 50克。
黃豆油條的做法。
將50克黃豆提前一晚泡發。
將黃豆連水一塊放入豆漿機加少許水50毫公升也可以換成等量的牛奶，再打入一顆雞蛋加入1克鹽，2克糖，選果汁鍵，打成黃豆糊。
將豆糊倒出，加入2克酵母粉，2克小蘇打，攪拌均勻，加150克麵粉，邊加邊攪拌再加去10克熟油，揉成偏軟的麵糰，上面再摸上少許食用油保持麵糰水分蓋好發酵，成兩倍大中間成這樣就行，取出不用揉麵整理成長條就行，切成長條然後疊起來。
兩個麵條疊起來，在用筷子在中間壓一下別，再擰一下，做好後蓋上保鮮膜二次醒面10分鐘。
<>好了。<>
豆漿和麵炸油條
5樓：
摘要。親，早上吃豆漿和油條絕配喲，如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。
科學家發現給老年性痴呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
親，早上吃豆漿和油條絕配喲，如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性痴呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
2.在打入乙個雞蛋，20克食用油，20克牛奶。攪合均勻，碗中少量多次加入250ml溫水，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，用拳頭揣面，揣好以後蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘。
醒好的面不要揉，用手抻長，再用擀麵杖擀成1釐公尺左右厚的長條，切成2釐公尺左右的寬條。5.切好後兩個疊在一起，用筷子從中間按壓一下。
6.鍋中倒油，油溫6成熱，拿乙個油條生胚，捏住兩頭，拉長，放入油鍋，等到油條浮起，改中火炸，炸的時候要不停翻面，炸至兩面金黃撈出控油。7.
這樣一道家庭版金黃酥脆的大油條就做好啦。
「豆漿配油條」是咱們早餐的經典搭配，如何將油條涼拌或醬炒？
6樓：二十年的吃貨生活
如果提到油條，很多人首先想到的都是搭配豆漿，其實油條還有很多另類的吃法，比方說炒油條或者是涼拌油條等等。這兩種做法聽起來有些像是黑暗料理，但是嘗試過的人都忍不住叫好。因為油條本身是用油炸過的，無論是醬炒還是涼拌那種脆脆的口感都還在，所以吃起來真是別有一番風味。
一、涼拌油條。
我們家經常做這道小菜，尤其是在夏天的時候，感覺格外的清爽好吃。我們先把油條切成小段，切記千萬不要切的太小，因為一會兒還需要浸泡醬汁，如果切的太小，油條直接就會被泡軟了。把黃瓜拍扁之後切成小塊兒，放在盤子裡備用。
然後在盤子里加入適量的醬油、醋、糖，辣椒等等。先把黃瓜拌好，在上面撒上適量的香菜，等開吃的時候再把油條放進去，這樣才能保持油條的初始口感，更加的好吃美味。
二、醬炒油條。
油條都能夠放在火鍋裡面涮，憑什麼不能炒呢？我們先把茄子切成滾刀塊兒，下油鍋炸至金黃撈出，然後在鍋裡倒入適量的油，把切成段的油條下鍋炒一下，盛出來放在一旁備用用，鍋內剩下的油把蒜泥炒出香味兒，然後把茄子、青辣椒、豆瓣醬一起扔下去翻炒，最後再加入油條，這樣一做，醬炒油條就製作完成了。這樣炒出來的油條味道非常好吃，而且油條不光能夠醬炒，還可以直接和胡蘿蔔絲，青辣椒進行清炒。
我們在吃完早餐之後，桌子上總會剩一兩根油條，剩的油條口感不好，咬起來味同嚼蠟，如果直接丟掉未免太可惜了，我們國家一直在提倡節約糧食，我們也應該從個人做起。所以不妨試試這兩種做法，以免剩下的油條被浪費，同時也能夠給自己中午額外增添一道小菜，也算是一舉兩得的辦法了。
7樓：卞凌昳
先將油條泡軟。因為油條在油炸後是脆而硬的，需要在水或豆漿上泡軟後再涼拌才不影響口感。
8樓：小晴說學習
可以將油條切成小塊，加入醬料放入鍋中小炒，也是不錯的美味。
9樓：可樂聊數碼
將油條切成碎片加入鍋中爆炒，5分鐘熟後倒入蔥花醬油翻炒均勻，即可裝盤。
油條的做法，怎樣做油條，油條怎麼做，怎麼炸油條
外面買的油條不放心，油條在家也能自己製作嗎？油條的製作方法 1 將白礬 食鹼 精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2 然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4 5次，使麵糰表面光滑 柔軟即可放置，進行發酵，將麵糰放在刷過油的面板上，上面刷油，蓋上塑料...
家裡做油條怎麼做簡單，油條怎麼做？
製作材料 a 麵粉 300g 泡大粉 1 2茶匙 b 牛奶 200g 蘇打粉 1 4茶匙 鹽 1茶匙 色拉油 10g 雞蛋 1個製作步驟 1 a料過篩 b料用打蛋器或筷子攪打至表面有許多小泡狀，a b料合拌成麵糰。幾乎可以不用手揉，用筷子攪勻就成團了。2 手上和案板上抹油，將粘乎乎的麵糰用手按壓成片...
油條炒絲瓜怎麼做如何做好吃油條炒絲瓜的做法步驟圖，油條炒絲瓜怎麼做好吃
主料 2人份 絲瓜1條 油條 2根輔料 小米椒4個 調料高湯1大勺 色拉油適量 食鹽4克 雞精2克油條炒絲瓜的做法大全 材料集合圖 油條炒絲瓜步驟1 絲瓜去皮洗淨切成條備用。姜切絲，紅椒切丁備用步驟2油條先切段，再改刀成豎條。鍋中下底油，油熱後，下油條煎至表面硬挻焦脆後起鍋 步驟3油條炒絲瓜的家常做...