1樓:匿名使用者
麵粉加水名酵母粉發酵'要達到3o度一40度左右,低溫發酵失去酵母活性肯定不行版'現在補救辦法儘快把麵粉從冰箱取出權來'在加些麵粉和溫開水攪拌'切不可用高於5o度熱水會燙死酵母達不到發酵'目的'把麵粉反覆揉好在放在適合溫度地方上面蓋好保溫膜靜止2小時左右'能達到預期效果
頭一天發好的炸油條的面凍在冰箱裡第二天能用嗎
2樓:匿名使用者
不要冷凍,包上塑料袋冷藏或者常溫下第二天用就行,做早點的基本都是晚上和好面第二天早上用的
炸油條的面怎樣放過夜
3樓:漫步雲端不是雲
表面刷上油之後,用乾淨塑料布裹好,放到陰涼通風處就可以,我家之前做過油條的,我們就是這樣儲存的。
4樓:金盈織
我的配方:1:普通麵粉抄半斤,鹽4克,泡大粉4克,小蘇打2克,溴粉2克,水150克,揉成比餃子軟一些的麵糰,室溫20度以上時放兩個小時,擀成一釐米厚,三釐米寬,稍微拉長一些放在180度油裡炸黃。
2:去掉配方里的溴粉,揉成麵糰後,壓成一釐米厚的長條,盤子抹油放在上面,面的上面抹油加保鮮膜蓋嚴,室溫20度以上放冰箱冷藏,晚上放早晨不要揉切開拉長炸就可以了。
炸油條的面放冰箱三天了可以炸來吃不
5樓:緒喆藺越澤
冷藏一般調在冬天到-2度是最好的,
如果是夏天則需要調到-3.5至4度,這樣對食物保鮮最好
6樓:超時尚職業培訓學校
不可以bai。油條
用的是du發麵,保鮮後會影響發麵效zhi果。dao油條,是一種古內老的漢族麵食,長條形中容
空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。很多人誤以為,宋朝時,秦檜**岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒,被看做油條起源,其實,油條遠遠早於宋朝。具體時期不得考證。
7樓:匿名使用者
是可以的前提是不是放在冰箱裡(保鮮櫃)裡如果沒有保鮮櫃自己家就沒有必要買;了和多少面就炸多少好了(給個滿意謝謝)
8樓:ever咪小宇
我覺的還是不要了吧,油條還是當天吃比較好,那樣吃可能對身體不好
9樓:食安恆美
以最近的溫度,剩面在冰箱裡放置兩天都是沒問題的
兩點意見:1.剩面儘可能的早點回放冰箱。
答你是晚上炸是吧,晚上沒炸完的剩面晚上放。你不能晚上沒炸完的剩面第二天中午再放冰箱,那不行,對吧!2.
可以每天留5-10斤的備用面(根據你自己的情況)。面和好後將備用面直接放入冰箱炸時再取,當天能炸最好,不能炸第二天取出再炸。及能保多炸些面又能保證面不醒過。
10樓:匿名使用者
我愛做運動。我和我最愛的人在一起。
11樓:匿名使用者
只要沒壞 沒有異味可以的
被辣椒泡的李子隔夜還能吃嗎?不放冰箱
12樓:植物網
可以吃的,本身辣椒就有殺菌的作用,不妨冰箱冷藏是沒有事的,只是放冰箱口感上會更好一些。
至於你說的李子,估計泡好後吃起來的口感也是非常脆口的,酸甜。
13樓:我愛小小
被辣椒泡過的李子,隔夜最好不要吃,因為會產生很多毒素的,你如果非要吃的話最好進行清洗消毒。
14樓:1誠實yao守信
可以吃的,不過要少吃一點,防止吃壞肚子。
15樓:予你上海
儘量少吃隔夜東西,容易產生亞硝酸鹽,對身體不好,達到一定程度會表現出來。
16樓:匿名使用者
辣椒泡過的李子我是沒有吃過的,我覺得是不能吃的,那樣吃了會鬧肚子的,對腸胃也不好,
17樓:匿名使用者
能,就是太辣,但有人比較得意這口味的
18樓:匿名使用者
我覺得不可以吃,因為隔夜的東西再說了,為什麼要擱辣椒泡裡呢?
19樓:匿名使用者
能吃,更辣了,能吃辣椒都喜樂吃
20樓:諍綕薰qr討惹
被辣椒泡的李子,如果加有醋的話,隔夜都可以吃,加醋的話李子是不容易變質的,沒有醋的話就要看當時溫度,溫度高的話就不要吃了
21樓:匿名使用者
我覺得不能吃了,有可能顏色變了,也有可能味道變辣了,讓你難以下嚥。吃李子時最好用清水泡一泡即可,也可放一點鹽清除毒素,吃起來既可口又健康
22樓:匿名使用者
2:**期待值爆表,上個星期的北美先發預售直接引爆了電影市場,全世界都意識到復聯四是一塊香餑餑,觀眾的狂熱追捧,**的渲染增色使得這部電影的期待值隨著預售的臨近而愈發爆棚。去年的復聯三在中國取得了23億rmb的票房,其精彩程度與情節的翻覆使得大部分人選擇**續集。
潛在觀眾基數如此巨大,朋友之間的推薦或是一時興起想看看究竟是什麼電影如此火爆,必然會推動更多人走進電影院。2:**期待值爆表,上個星期的北美先發預售直接引爆了電影市場,全世界都意識到復聯四是一塊香餑餑,觀眾的狂熱追捧,**的渲染增色使得這部電影的期待值隨著預售的臨近而愈發爆棚。
去年的復聯三在中國取得了23億rmb的票房,其精彩程度與情節的翻覆使得大部分人選擇**續集。潛在觀眾基數如此巨大,朋友之間的推薦或是一時興起想看看究竟是什麼電影如此火爆,必然會推動更多人走進電影院。
炸油條一斤面放多少膨鬆劑
最好用的無礬油條膨鬆劑就是泡多源a,每斤麵粉加15克,油條蓬鬆個大飽滿,外酥裡軟,涼了不發硬。使用彭鬆劑炸油條製作方法 原料 精製麵粉250克 無鋁油條膨鬆劑10克 鹽3克 糖1克 花生油13克,水150克 炸油條的做法 版1 在盆中放入所權有的原料,揉成麵糰,儘量多揉一會。2 靜置30分鐘後,再用...
炸油條礬鹼鹽的比例是多少，炸油條的面怎麼和，鹽 鹼 礬比例是多少？
油條做法 材料 主料 普通粉5000克 調料 礬 鹽比例相同，明礬 冬季125克，夏季170克 鹼 冬季60克，春季70克，夏季85克 溫水 冬季3000克，夏季2750克 1奶粉 白糖 酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2麵粉放盆中。3先將酵母水倒入麵粉中揉成麵糰，然後再加食用油繼續揉。4揉好後發酵...
炒熟的西紅柿放冰箱隔夜可以吃嗎，西紅柿隔夜能吃嗎
可以吃。隔夜的炒西紅放冰箱一天是可以吃的。吃不完的菜要提前撥出來，然後放入冰箱儲存，而不要翻動很久後再儲存。翻動越多的蔬菜感染微生物的機率越大。這樣就能很好地控制亞硝酸鹽的產生量，保證剩菜的安全性。放在4度冰箱 冷藏 可以抑制微生物的生長繁殖，抑制硝酸還原酶的活性，減少亞硝酸鹽的產生。有許多文獻研究...