1樓:匿名使用者
主料胡蘿蔔渣適量條
蘋果渣適量
梨渣適量
洋蔥末適量
輔料五香粉
1匙十三香版
1匙黑胡椒粉
1匙熟植物油權
1勺生薑末
少許雞蛋
2個麵粉
少許步驟
1.把一個蘋果、一個梨,一根胡蘿蔔已經切小塊,用榨汁機榨出果渣和果汁。
2.這是榨出的果渣
3.在果渣中加入兩個雞蛋,少半個洋蔥末,一匙十三香,一匙五香粉,少許薑末,少許黑胡椒粉,半勺鹽攪勻擱置五分鐘。
4.攪拌好的果渣餡。
5.分兩到三次少量加入麵粉,充分攪拌!
6.攪拌好後開始搓丸子。
7.搓好的部分丸子。
8.油溫八成熱下鍋開始炸,調到中火,用筷子輕輕撥動小心粘連。
9.榨至顏色金黃略微泛焦即可撈出。
10.配上榨好的果蔬汁和番茄沙司,可以當一道美味的下午茶點哦!試試吧!
小貼士每次榨完胡蘿蔔果汁的渣都可以利用,隨手就活好炸了。因為榨完的果渣基本沒水分了,加入雞蛋和鹽後也出不了多少水,就少量加兩次到三次麵粉就可以了。加入一點熱油,把香味激出來!
糯米粉可以做出q彈的丸子麼,就是甜品店那芋丸?
2樓:匿名使用者
不會那麼q,還有加木薯粉
3樓:匿名使用者
可以的。就是糯米小丸子,是用糯米粉製作的。
4樓:百闌黃奧維
可以的。就是糯米小丸子,是用糯米粉製作的。
再看看別人怎麼說的。
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