1樓：匿名使用者
這是泰國式的吃法，如果你喜歡酸酸辣辣的菜，這道就不錯了涼拌青木瓜絲作法一:
材料:生木瓜半個刮絲；魚露3大匙；蝦醬1小匙；糖半小匙；
檸檬汁2大匙；辣椒粉2小匙或辣椒2根去籽切碎；花生粉一大匙；
香菜適量切大段；香菜一大匙炒香；小蕃茄切片；長豆角適量切小段。
作法:將魚露、熟蝦醬、糖、檸檬汁、辣椒粉或辣椒末全部和勻即可，預先冷藏備用。將木瓜絲、香菜、小蕃茄和小段長豆角拌醬料，上桌時再撒上花生粉即可。
涼拌青木瓜作法二:
材料:去皮青木瓜絲200g；紅蘿蔔絲15g；洋
2樓：匿名使用者
木瓜炒就不怎麼好吃的,因為裡面有一種分泌液,這種分泌液炒起來會比較難入口.通常建議加一些蝦米和豬肉下去一起褒透就可以了.也可以加燒肉下去.
類似燜這樣就可以了..我是做廚師的,希望給到你意見..
3樓：我把密碼忘記暸
我以前在酒店吃過一種~很好吃~~
是木瓜燉牛奶
先準備一個木瓜切一小口，
去瓤；再拿一個木瓜切小塊和牛奶，糖一起燉；
將頓好的倒在剛準備好的去瓤的木瓜裡；
然後再蒸一會~就好啦~~可好吃了~
我估計當時是加的沒有蜂蜜氣味的蜂蜜~很好吃~~
4樓：芥末2p6花生
建議青木瓜還是養熟了再吃比較好。一般木瓜蒂稍微長一點的更好熟一些。你可以把青木瓜放入米袋中，這樣更容易變熟。
除了燉木瓜盅，木瓜雪蛤之外，做成刺身的吃法也非常爽口。
可以用刺身盤裝冰後封上保鮮膜，將木瓜切大片，還有鵝肝擺放在刺身盤中。鵝肝香滑，木瓜爽口，非常好吃。
還是建議放熟了吃。
5樓：匿名使用者
煲湯喝,功效是**！
6樓：匿名使用者
生吃最好，加點糖或者辣椒油那都可以啊！好吃的啊！
7樓：沙塘彎的王子
那東西怎麼做都不好吃
8樓：太叔秀雲邵鶯
青木瓜有各種吃法，如切片切絲做沙拉、涼拌；去皮切塊,加排骨煮湯,或者切細絲炒肉絲都不錯
涼拌原料青木瓜一個；百香果一顆；蒜頭三粒；鹽、糖、香油、辣椒各少許。製法
1.青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦水。2.
切開百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。3.
青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。評價：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼！
青木瓜不僅有**的效果，對退火也很有效，涼拌後保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。百香果則含有大量的維他命c，也是養顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱裡，用餐時來上一盤，意猶未盡的滋味會讓你不斷想念！
煮湯木瓜魚湯是**佳品哦，呵呵
不過這裡是木瓜肋排湯
材料肋排、青木瓜
調味料鹽、嫩姜、蔥花、酒少許
做法1．肋排切小塊，用滾水汆燙。
2．青木瓜切小塊備用。
3．水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽，以大火燒開後
轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
9樓：農嫻冷彥珺
青木瓜只能做熟了吃，生吃是有毒的，既然你不想做排骨的話就直接白水煮熟，然後切成小塊和你喜歡的水果罐頭一起吃就好
青木瓜能吃嗎 木瓜怎樣做才好吃
10樓：晴空的晨曦
青木瓜可以吃
1、木瓜豬腳黃豆燉湯：
準備一個青木瓜，一隻豬腳，四兩黃豆和適量的蔥、姜、料酒。豬腳去毛，焯水去腥。在沸水中放入蔥、姜和料酒，然後將黃豆和豬腳放進去，煮2個小時左右。
將青木瓜去皮去籽，切成小塊，煮半個小時左右，食用前放入適量的鹹鹽。
2、木瓜燉雞湯：
準備一隻雞腿，半個青木瓜，一調羹枸杞，適量的當歸、酒。將雞腿焯水去腥，木瓜去皮切塊。將所有材料放入電飯鍋中慢燉40分鐘左右。
如果想換個口味的話，可以將青木瓜和紅棗蓮子在一起燉，也能起到美容養顏的作用。
3、木瓜牛奶：
木瓜燉奶是一種非常大眾化的飲品，其原料一般有青木瓜、蜂蜜、牛奶、蛋黃、檸檬等，將切成塊的木瓜與蛋黃、牛奶放在一起攪拌成汁，然後根據個人口味加入檸檬汁和蜂蜜。
4、木瓜瑤柱盅：
準備適量的青木瓜、瑤柱、上湯、火腿腸和鹽、味精等調味品。將木瓜裡面的瓤去掉。將瑤柱放到高湯中煮熟。
將上湯倒入木瓜中，然後在木瓜中放入火腿腸、瑤柱等食材，根據個人口味加入適量的鹽和味精。上籠蒸40分鐘左右就可以食用了。
5、青木瓜炒牛肉：
將切好的牛肉片在生抽、料酒中醃製半個小時左右。將青木瓜去皮去籽切成小塊。將油燒熱之後將醃製好的牛肉片大火翻炒40秒鐘左右。
11樓：匿名使用者
可以啊！做湯的味道挺好的，可以隨意的加減！
樹上熟木瓜 表皮是青的，就是 青木瓜 嗎
是的。因為一般的木瓜其初為青色，成熟後黃色或黃綠色，有不明顯的稀疏專斑點，表皮光滑，屬人們送有 光皮木瓜 的雅稱。與之相反，貼梗海棠的果實小，有 鐵腳梨 之稱。因其成熟後會微有皺縮，所有人們又叫它 皺皮木瓜 而青木瓜是熟到快要掉地時外皮才黃，故名青木瓜。也就是說青木瓜只有熟到要掉落時才會變成黃色。擴...
木瓜白色肉，青木瓜的肉是白色的能吃嗎
是不是木瓜啊，是木瓜的話，白色應該就壞了，吃不得了，木瓜應該是黃色果肉，有汁但不該是流汁 不是很熟的，所以不紅，青木瓜，青木瓜，一般都拿來煮湯，或拿來炒 紅的就可以拿來生吃了 為什麼我買的木瓜肉是白的，籽也是白的啊，這能吃嗎？是還沒有成熟的木瓜，不可以吃！一般選木瓜的方法如下 買回的木瓜如果當天就要...
女孩子喝青木瓜粉對身體有害處嗎
青木瓜本身屬於水果類，純的青木瓜粉是沒有任何 但是正宗青木瓜粉只有廣西有，所以假貨太多，尤其是一些商家為了效果好加激素，那就不一樣啦，用的木瓜在成熟的時候皮也不會變黃，皮一直是青的，所以常常叫青木瓜，專業名字叫廣西番木瓜，只有廣西青木瓜才有效果的哦！青木瓜幹 木瓜茶 是專門針對了木瓜粉食用口感不好的...