1樓：京都御瓷
包桌選單的品種包括什麼？大家不妨來參考一下下面這份某酒店的包桌選單吧。
300元包桌選單：
冷盤：四種
熱菜：紅燒鯉魚 香酥鹿肉排 幹烹狍肌 鐵板鴨脯 山雞絲炒長壽菜
莜麵魚炒酸菜 農家大豆腐 炒時蔬 什錦鍋 孜然羊肉 （一湯）
400元包桌選單：
冷盤：蒜香腸 醬香肘花 風味莜麵 養生時蔬
熱菜：鐵板黑椒鹿肉 圓蔥爆鴨脯 小炒山羊肉 紅運山雞排 榛蘑炒狍肌
鮮菇扒菜心 乾燒野生魚 西湖小炒 （一湯）
500元包桌選單：
冷盤：醋澆牛腱 香拌苦菊 風乾腸 保健大拌菜
熱菜：蔥燒海蔘 素燒時蔬 御鍋山雞 澆淋野生魚 撈頓長壽菜 鮮蘑炒野豬肉
鐵板狍肌 梅花鹿扒草地 圓蔥爆鴨脯 養生豆腐
600元包桌選單：
冷盤：四種
熱菜：澆汁鱸魚 極品茶樹菇 脆皮狍肌 蔥燒美國瘮 香酥鹿肉排 鐵板野豬肉 紅運招牌蝦 山雞絲拌長壽菜 山野菜燉土豆 一品牛肉鍋
2樓：喜宴100網
你可以隨便找一家附近的婚宴酒店看看選單去，大概就知道**了哈
農村飯店包席菜譜大全有哪些？
3樓：糾不揪結
有以下幾種：
一、價位：300元包桌選單：
（1）冷盤：五彩拉皮、涼拌肚絲、滷水拼盤、香腸拼盤。
（2） 熱菜：紅燒鯉魚、香酥鹿肉排、幹烹狍肌、鐵板鴨脯、山雞絲炒長壽菜、莜麵魚炒酸菜、農家大豆腐、炒時蔬、什錦鍋、孜然羊肉。
二、價位：400元包桌選單：
（1） 冷盤：蒜香腸、醬香肘花、風味莜麵、養生時蔬。
（2） 熱菜：鐵板黑椒鹿肉 、圓蔥爆鴨脯 、小炒山羊肉、 紅運山雞排 、榛蘑炒狍肌、鮮菇扒菜心、乾燒野生魚 、西湖小炒。
4樓：愛你碩寶貝
酥炸茄盒 春筍豌豆 軟炸子雞 梅子肉
香魚白菜 肉蓉玉米羹 蘆筍雞塊 腿茸上湯豆腐清湯魚圓 土豆排骨湯 醋溜藕片 酥炸嫩雞
滑肉白菜 海米燒菜花 尖椒肉絲 滑肉萵筍
玉蘭明蝦 醬燒茭白 茭白燒臘肉 乾煸茭白
舉個例子：某酒店春節年夜宴席菜譜如下：
388元/席(6人以下席)：冷盤一主三單；熱菜：五圓整雞、發財肘子、清蒸鱸魚、湘西串燒蝦、冬筍炒臘肉、蓮蓬扣肉、上湯菠菜、西芹百合炒蘆薈；主食：
八寶飯、雙喜饅頭、上湯水餃；水果拼盤。
588元/席(6-8人席)：冷盤一主五單；熱菜：五圓整雞、發財肘子、清蒸桂魚、八寶鴨、湘西串燒蝦、蒜香排骨拼雞翅、冬筍炒臘肉、蓮蓬扣肉、上湯菠菜、西芹百合炒蘆薈；主食：
八寶飯、雙喜饅頭、上湯水餃；水果拼盤；雪碧可樂各壹瓶。
川菜菜譜大全，川菜菜譜大全 成都小吃大全
豆丁網有，好像需要花5元。我以前買過。一共154道菜，還有它的做法。川菜菜譜大全 十大經典川菜 它的十大經典菜有 四川火鍋 水煮魚 回鍋肉 麻婆豆腐 魚香肉絲 水煮肉片 辣子雞 酸菜魚 宮保雞丁 毛血旺。近些年，上河幫以海鮮食材及東部河鮮為原料創制了新派川菜，如香辣蟹，碧綠椒麻桂魚 卞氏菜根香的泡椒...
冬季適合吃的菜譜大全，秋冬適合吃的菜譜大全
秋冬就適合吃燉菜 一 黑山羊燉粉皮 先將黑山羊肉塊洗淨備用，倒油，用茶油煽香老薑，再加入鹽和谷酒翻炒羊肉。此時火候不能太大，細心翻炒久一些，將水分炒幹才不會有羶味。水以淹沒羊肉為宜，大火燒開水變白色後泛起白沫，將其去除，再放入八角 桂皮等香料。半小時左右，黑山羊肉燉到位。調味 裝盤，湯色金黃濃稠，羊...
農村宴席菜譜，農村宴席400元菜譜大全
宴席開始的時候，每個桌子上都會放好酒 飲料等，然後就是開胃的四道小菜 醃製好的豇豆 茶葉蛋 泡椒鳳爪 海帶絲。當這些菜吃的差不多的時候，就會上下一道菜 千張肉絲緊接著下一道菜就是木耳肉絲蛋皮湯 下一道菜就是豬肝湯 接下來的就是蝦米湯 再下一道菜就是 烤鴨子 下一道菜就是 圓子 可以是湯圓，也可以是油...