1樓:今夕何夕是朝夕
主料鯽魚2條粉條適量豆
腐適量香菜適量輔料蔥適量姜適量蒜適量花椒適量大料適量醬油適量大醬適量料酒適量醋適量鹽適量
步驟粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟
1.準備食材
粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟
2.鍋內倒油放入蔥薑蒜,放入鯽魚雙面煎黃
粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟
3.倒入適當水,放入醬油 花椒 大料 大醬 料酒 醋,燉15分鐘粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟
420分鐘後加入豆腐
粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟
5.放入豆腐後燉5分鐘放入泡好的粉條
粉條豆腐燉鯽魚的做法步驟66.粉條燉五分鐘後放入香菜和鹽兩分鐘即可出鍋。我我喜歡魚裡的配菜所以多放了些,魚都看不見了
2樓:
粉條燉鯽魚怎麼做
材料主料:鯽魚400克,
輔料:豬裡脊肉100克,冬筍20克,鮮香菇15克,調料:料酒10克,大蔥10克,姜5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,雞精2克,花生油20克
做法1.將魚刮洗乾淨,改刀。裡脊肉切成片,香菇一開為二,筍切成薄片,蔥姜切成大段。
2.將魚入熱水中氽一下,加少許料酒去腥味,待鍋中浮沫變多時撈出。
3.把魚投入熱油鍋中,兩面各煎片刻,再下入裡脊肉煎至變色,隨後依次加入蔥、姜、筍和香菇,烹入料酒,再加入高湯,煮半小時。
4.在煮好的魚湯中加入精鹽、味精、雞精和胡椒粉,調好口味出鍋即成。
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3樓:嫣然一笑
主料包頭
bai魚一條
輔料蔥 姜 蒜 香菜少du許 生抽zhi 料酒粉條燉魚的做法步驟dao
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4樓:塞拉的救贖
步驟1.在瘦肉里加入鹽、雞精、料酒、生薑、大蒜、香蔥拌成泥2.把魚洗乾淨,然
版後撐開肚皮
3.拌好的肉塞入魚肚裡權
4.把筍切絲
5.粉條用溫水浸泡一下
6.起油鍋,加入生薑,加入魚,慢煎
7.煎到兩邊金黃
8.再加入筍條
9.加入足夠的冷水
10.用大火煮至沸騰後轉小火煲十五分鐘
然後加入粉條
11.再把魚仔也一起加入同煮
煮的沸騰後,加入鹽調味,撒上香蔥即可
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5樓:胡狼來了之歌
1.草魚剁塊,用bai
料酒、du食鹽、生抽醃20分鐘zhi
2.粉條、生薑、香蔥處理好dao待用
3.不粘鍋版放油,權先把薑片煸香,然後放入魚塊4.煎至兩面金黃色後,加入生抽、料酒
5.加入食鹽和白糖
6.兌入適量的清水,加入粉條
7.加入蓋燜煮至粉條熟透
8.最後加入蔥段拌勻即可出鍋
6樓:匿名使用者
原料:鯽魚
粉條幹紅辣椒
花椒生薑
料酒精鹽
食油香菜
做法版:
1、鯽魚去權內臟,洗淨後下鍋用油煎制兩面金黃,油可以多放些。
2、盛出炸好的鯽魚,放入切好的辣椒段、生薑,花椒炒香。
3、倒入醬油。
4、倒入清水,水可以多點,因為粉條比較吃水,倒入少許料酒加入精鹽。
5、放入洗好的粉條,大火煮開。
6、開鍋後放入炸好的鯽魚,改小火燉制20分鐘。
7、烹入少許陳醋後,再燉制5分鐘即可,最後撒上香菜。
鯽魚肉質鮮美,湯汁濃厚香辣,粉條滑爽。
7樓:更好發揮過
鯽魚去內臟,洗淨後下鍋用油煎制兩面金黃,油可以多放些。
鯽魚怎麼做好吃粉條豆腐燉鯽魚的家常做法
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