1樓：匿名使用者
1. 其實買海鮮，最好去來大連周自
邊的一些地方，比如某某島，**離海更近，很多海產品都是剛打上來的，在岸邊就可以買；
2. 市內買海鮮的話，可以去興工街的長興市場，那裡是一個很大的海鮮集散地，買海鮮的時候注意，不要讓奸商給載了；
3. **還是以市價為準吧；
4. 至於什麼時候吃，我記得好像是在秋天的時候，蝦爬子、蟹子是最肥的時候，十一前後吧，我家每年十一的時候都會買這些東西，一家人圍坐在一起嗑蟹子和蝦爬子。
2樓：藍色不是偶然
吃的少的話 去早市買
看蝦爬子動就是活的唄
12--14 各個地方不一樣
3樓：匿名使用者
把蝦抄爬子翻過來，讓
它肚皮朝上，對bai著你，然後
du你捏它的頸部，就是肚子以zhi上，腦袋一下的部dao分，不要過力，如果你感覺有彈性，不是很軟，哪就應該是新鮮的，至於活的哪就不用捏了！
大連就不知道哪有賣的啦！瀋陽現在的**是15元一斤！！
4樓：大連自作聰明
在大菜市 黑嘴子是海鮮批發市場 大量進貨的話就去這兩個地方 買了自己吃的話一般的市場都有 長興市場和馬蘭市場比較便宜 蝦爬子現在33一斤 過幾天能稍微便宜點
5樓：籠子中的鳥
所謂五月蝦、十copy月蟹，就是說蝦bai爬子五一左右最為肥du嫩，**也最便宜。現在zhi的**是15元--20元左右，五一的時候dao會降到10元-13元。
挑的時候，不要買打氧的，那種肉空。首先要先看看是否夠活潑，再拿起一支在手中掂量掂量，看看時候有沉重感，感覺比較重的一般肉肥。買這種。回家放點薑片一蒸，老鮮了！你就死勁歹吧
6樓：祿昂厲三詩
吃蝦爬子的時候，先將蝦爬子下面的腳都型掉，然後在弄上面的蓋，這樣肉才不會飛
蝦爬子什麼時候最好吃
7樓：二愣
六七月份吃是最好的，肉質最肥嫩。到了秋冬天肉就縮了。
介紹：蝦蛄，屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱， 中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一，如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦，在蓬萊大季家等地亦稱"官帽蝦"，因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。
生活習性：
蝦蛄多穴居，螳螂蝦 常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為"u"字形。口足類動物為肉食性，多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。
蝦蛄性情凶猛，視力十分銳利。由於善於游泳，因此其獵物大部分為底棲性不善於游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等。
8樓：百度使用者
每年春季是蝦爬子的產卵期，此時食用味道最好。鮮活的蝦爬子顏色碧綠而且有光澤，用手指按壓堅實有彈性。以死的蝦爬子以身子挺直結實，無異味的較好。
希望採納
9樓：中女司寇春芳
1．將活蝦爬子洗淨
泥沙，撈出備用。
2．坐鍋點火，加入
400克清水，放入滷料包、醬油、
味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。
3．將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後用原汁浸沒，撒上一些香菜段、薑片、蒜片、香蔥段、
紅椒圈等，即可上桌食用。
什麼時候是吃螃蟹,蝦爬子的季節
10樓：風影動長竹
在渤海地區4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃蝦最好。正是收穫的季節，又鮮又便宜。海鮮有蟹、蝦、貝類、各種海魚
農曆8、9月才是吃螃蟹的最佳時節。
也就是中秋、國慶前後。
那時的螃蟹又白又嫩、腦滿腸肥，
11樓：文學雅人
農曆8-9月份，為最佳吃螃蟹時節。
螃蟹的營養價值
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。
12樓：匿名使用者
在煙臺，4月份收麥子時螃蟹最肥，那叫麥黃蟹，很出名的！十月份左右那時的蝦爬子很肥的，就是在八月十五團圓夜那段時間。可以試試的！呵呵
蝦爬子什麼季節有，什麼季節好吃？
13樓：李瑞
一般蝦爬子一年兩季，每年45月份和10月份，每年5月份最想，黃多肉肥
蝦爬子的吃法，蝦爬子怎麼做好吃
蝦爬子又叫皮皮，它蝦味道鮮美，營養豐富，在每年的四五月份蝦爬子蝦的肉質最肥美。蝦爬子的做法有很多種，但都不算困難，大家多動手嘗試製作幾次就可以熟練掌握 下面我分享一下我製作蝦爬子的方法，希望對大家有所幫助！香辣蝦爬子蝦 將蝦爬子清洗乾淨後放入盤中，蒸鍋上氣後放入蝦爬子，蒸大約十五分鐘左右，將其蒸熟後...
蝦爬子怎麼做好吃，怎麼做蝦爬子最好吃？
蝦爬子雖然好吃，但是如果不掌握剝蝦爬子的技巧還真是麻煩食材主料 蝦爬子適量 方法 步驟 先把蝦爬子的頭和身子分開。頭部分開的節點在在三對腿上面的部位，因為那個地方一對尖刺，容易扎手。去掉上身的三對腿和尾巴下面的一對腳 從一邊慢慢揭開上面的殼 再剝開下面的那些划水的腳，一開始不太熟悉，慢慢的熟悉了就會...
什麼季節吃蝦爬子，什麼時候是吃螃蟹，蝦爬子的季節
1.其實買海鮮，最好去大連周邊的一些地方，比如某某島，離海更近，很多海產品都是剛打上來的，在岸邊就可以買 2.市內買海鮮的話，可以去興工街的長興市場，那裡是一個很大的海鮮集散地，買海鮮的時候注意，不要讓奸商給載了 3.還是以市價為準吧 4.至於什麼時候吃，我記得好像是在秋天的時候，蝦爬子 蟹子是最肥...