1樓：匿名使用者
衝咖啡的主流方式有這麼幾種：
1、泵壓式咖啡機，蒸汽式咖啡機，體型較大，噪音較高，是用來製作意式濃縮咖啡的，濃縮咖啡應該是最符合國人口味的咖啡吧，最容易被接受
2、美式滴濾咖啡機，應該是出咖啡質量最差的一種，但是很方便，很受美國人喜愛
ps：以上都是機器，必須要插電的沖泡方式
3、手衝、法壓、愛樂壓，這些都是只需要熱水和咖啡粉即可的沖泡方式，沖泡過程本身不需要插電，但技術含量較高，容易做出廁所水
4,、摩卡壺、虹吸壺，這兩種都是需要用火或者電磁爐的沖泡方式，虹吸壺觀賞性強，技術要求也強，不推薦。摩卡壺也需要一些技術，但是出的咖啡有那麼一點濃縮咖啡的感覺，而且比較方便快捷。摩卡壺其實有那種直接插電的，就相當於內建了一個電磁爐，放好咖啡粉和水，蓋上蓋子，插電，開啟開關就開始燒了
具體使用哪種咖啡豆得先看您選擇哪種沖泡方式，摩卡壺的話個人感覺用曼特寧，摩卡，或者意式拼配上手比較好
2樓：匿名使用者
呵呵，這麼說吧，以前有個地方叫做思茅，**出的咖啡叫思茅咖啡，後來那個地方的出產的茶葉很有名就是普洱，後來普洱市。這就是中國的咖啡
3樓：首日咖啡
你要黑咖啡的話，那就可以買單品咖啡。不同的咖啡豆烘培程度不同，味道也就不同。我個人建議喝中度或中高度烘焙的，比較適合我們內地人口味。
香港那邊是喝深度烘焙的，我朋友說喝不慣。極淺烘培的咖啡豆煮出來的咖啡，味道是偏酸的，但我沒喝過。
（1）light roast 極淺烘焙：還留有青草味，但無香味，醇味可言。
（2）cinnamon roast 肉桂烘焙：咖啡豆呈現肉桂色，有很強烈的酸味。
（3）medium roast 中度烘焙：顏色開始加深，略開始呈現咖啡豆的原味，香醇。
（4）high roast 中高度烘焙：咖啡豆的酸味，苦味，甜味開始達到平衡。（適合藍山咖啡豆）
（5）city roast 城市烘焙：咖啡豆的第一爆裂結束，剛開始進入第二爆裂。酸味變弱，帶有些微苦。（適合巴西咖啡豆，哥倫比亞咖啡豆）
（6）full city roast 全都會烘焙：豆子的第二爆裂正在進行時，幾乎無酸味，苦味漸強。
（7）french roast 法式烘焙：豆子略帶黑色，滲出油脂，苦味甚強。
（8）italian roast 意式烘焙：豆子烏黑炭化，油脂較多，苦味非常強烈。
咖啡機，你是要插電的機子嗎？我買的是手衝壺，我覺得挺方便的，操作也簡單。坐電腦前坐久了腰痠背痛，正好想起來活動一下，就可以花個十幾分鍾衝咖啡。
我買的是一個手衝壺的禮盒我覺得還不錯，有一個過濾杯，一個宮廷壺，一個咖啡分享壺，一盒濾紙，還送了一包現烘咖啡豆。在家就可以自己手衝咖啡了，挺方便的。而且還有一本**明書，裡面介紹了咖啡知識和沖泡方法。
更重要的是這麼多東西加起來才兩百塊，哈哈！
4樓：匿名使用者
咖啡對質量要求非常高，咖啡豆現磨成咖啡粉做。
無論做花式咖啡或者espresso，都是在幾十秒內完成萃取。
我認為意式咖啡機好，專業但比較貴。
什麼都得辯證看待，咖啡含咖啡因，只要每天保持在300毫升內是有益無害的。
5樓：牢宵留曼雲
只插電的話好像只能意式機啊，但是意式機聲音一般比較大
你可以用法壓，插電燒水，然後用法壓沖泡
黑咖啡比較上口的話，還是選新鮮烘焙的精品咖啡，不要那種大宗的商業豆
黑咖啡和普通的速溶咖啡（配料只有咖啡豆）有什麼區別？
6樓：仁昌居士
黑咖啡和普通的速溶咖啡（配料只有咖啡豆）區別為：**不同、成分不同、口感不同。
一、**不同
1、黑咖啡：黑咖啡是通過手衝的方法直接萃取出來的咖啡。
2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡是是通過將烘焙好的咖啡豆萃取出的液體中的水分蒸發而獲得的乾燥咖啡提取物。
二、成分不同
1、黑咖啡：黑咖啡有豐富芳香油脂，沒有奶精、香精等新增劑。
2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡在合成過程中咖啡原有的營養和保健成分受到破壞而消失，飲用時，雖然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中豐富的營養成分和保健的功效.
三、口感不同
1、黑咖啡：黑咖啡有咖啡的原始風味的新鮮的香氣和濃郁的香醇口感。
2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡沒有咖啡的原始風味的新鮮的香氣，口感較淡，偏苦澀。
7樓：匿名使用者
黑咖啡包括鮮黑咖啡、速溶黑咖啡、飲品黑咖啡，下面進行具體的比較：
第一，速溶咖啡應當與鮮黑咖啡比較：相對於速溶咖啡，鮮黑咖啡的味道好，有益功效多，安全無新增。只是製作時需要過濾。
第二，速溶黑咖啡應當與白咖啡比較：速溶黑咖啡就是純的速溶咖啡粉末，所謂白咖啡，實際就是加了植脂末和糖的速溶咖啡，植脂末的氫化加工過程對人體有害，不宜經常飲用。
第三，飲品黑咖啡應與奶咖啡比較：黑咖啡也有人稱清咖，就是純的咖啡液，奶咖啡也叫拿鐵、奶特、拉泰，加了鮮奶的咖啡會變得香滑不苦，在咖啡的有益功效中又新增了鈣質等營養，還可以避免空腹喝咖啡時，胃酸分泌對胃壁刺激。
8樓：匿名使用者
咖啡豆種不同 世界咖啡種類分三種 阿拉比加 羅布斯達和利比利卡
你所說的速溶咖啡是用第2種 比較劣質的咖啡豆種加工的
和新鮮豆現煮的味道差別很大
9樓：都市品質生活
黑咖啡是不加任何東西的 咖啡 速容咖啡裡有奶精 糖等其他東西
濃縮咖啡豆是什麼啊？它與普通咖啡豆有啥區別？跪求答案
濃縮咖啡豆指做意式濃縮咖啡的專用豆子。濃縮咖啡豆與普通咖啡豆的區別如下 1 效果不一 濃縮咖啡豆 是用意式咖啡機製作出的濃縮咖啡，咖啡上面沒有一層咖啡精華。普通咖啡豆 是用咖啡機製作出的普通咖啡，咖啡上面有一層咖啡精華。2 度數不一 濃縮咖啡豆 咖啡豆所磨的度數需要五度或七度。普通咖啡豆 咖啡豆所磨...
咖啡豆多久過期，咖啡豆的保質期有多久？
星巴克的咖啡豆嚴格意義上說是這樣的 從出廠開始它的保質期是8個月 運送到中國差不多還有6個月左右了開封的豆 他們會建議在7天內飲用玩 這是最佳的飲用時間 如果喝不完一定要放在原袋裡或者是能單項排氣的密封罐裡 陰涼密封避光儲存 但不要超過15天 而且千萬不要放在冰箱裡！要不味道就全完了！如果有不明白的...
用咖啡豆現磨的咖啡一定要加奶嗎？我有咖啡豆與咖啡機，如何磨，程式是什麼
做咖啡不一定要加奶，目前市面上有 單品咖啡也就是所謂的嘿咖啡，不加糖也不叫奶。如果想要做卡布基諾，拿鐵之類的咖啡，就必須加奶了。如果您目前全自動咖啡機，直接放豆子進咖啡機，只需按一個出咖啡的按鈕，其它的您不用管，一杯濃香的咖啡就出來了。1 不一定要加奶，看你製作的咖啡口味，如果是卡布奇諾就要加奶 2...