1樓：匿名使用者
榆錢蒸菜的做法
主料：榆錢1盤
輔料：麵粉（1大勺）
調料：花生油（適量）、食鹽（1小勺）蔥（1段）步驟：1.榆錢兒摘去樹梗，反覆洗淨，控幹；蔥切蔥花，放入涼油小火慢慢炸黃關火。
2.讓油的餘溫將蔥花炸到微焦散發出濃郁蔥香；把放涼的蔥油均勻拌入榆錢兒。
3.撒適量鹽拌勻；撒入麵粉， 快速抄拌。
4.使榆錢兒裹上薄薄一層面粉；放入微波容器，微波一分半鐘。
5.取出，用筷子抄拌鬆散，防止結塊；再次放入微波爐微波一分半鐘。
6.取出，再次抄拌鬆散裝盤即可。
2樓：匿名使用者
把洗淨的榆錢晾乾，再用麵粉搓一下，讓榆錢和麵粉粘合在一起，放鍋上蒸熟就可以吃了。蒸好炒著吃，也不錯
3樓：匿名使用者
榆錢的吃法多種多樣：一是生吃。將剛採下來的榆錢洗淨，加入白糖，味道鮮嫩脆甜，別具風味。若喜吃鹹食，可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料。
二是煮粥。將蔥花或蒜苗炒後加水燒開，用大米或小米煮粥，米將熟時放入洗淨的榆錢繼續煮5~8分鐘，加適量調料即成。榆錢粥吃起來滑潤噴香，味美無窮。
宋代大文學家歐陽修吃罷榆錢粥後，就留下了「杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新」的詩句。
三是籠蒸。先將榆錢洗淨，拌以玉米麵或白麵做成窩頭，然後上籠蒸半小時即可起鍋。或將洗淨的榆錢拌上面粉，攪拌均勻，直接上籠蒸熟，再放入調料。
四是做餡。將榆錢洗淨、切碎，加蝦仁、肉或雞蛋調勻後，包水餃，蒸包子，卷煎餅都可以，味道清鮮爽口。
4樓：匿名使用者
偷錢去偷銀行的錢，絕對一次性解決，
蒸菜把你家在菜放到茅房裡蒸，那味道絕對是感嘆號！
5樓：295738717快餐
很懷念啊。曾經的美味啊
6樓：匿名使用者
榆錢洗淨加鹽和玉米麵辦一辦放蒸鍋上蒸，開鍋10分鐘。吃時加點香油。
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