1樓:匿名使用者
用料雞爪 十五隻左右
青椒 八個
八角、桂皮 適量
酸蘿蔔(可不要) 一小段
醬油 兩茶匙
簡單又好吃的雞爪的做法
雞爪不要買太大隻,將雞爪洗淨,去除爪尖,切成兩半方便入味。
切好的爪入鍋加水蓋過爪,加鹽、八角、桂皮,中火煮8-10分鐘。
等的時候把辣椒力切小段。
酸蘿蔔切條。
焯好的爪子略沖水濾幹備用。
坐鍋熱油,放入雞爪加醬油爆香(注意防護,小心燙傷)。
撈出爆好的雞爪,放入青椒和酸蘿蔔炒至七分熟。
倒入雞爪
出鍋咯!是不是很簡單^_^你學會了麼?
2樓:0澤國a網盤
用料雞爪1斤
黃瓜一條
胡蘿蔔絲少量
香菜一棵
蔥兩棵蒜蓉大概5個小蒜子
花生油適量
香油適量
醬油兩大勺
雞精,雞粉一小勺
鹽一大勺
醋一勺花生米可放可不放
指天椒按個人口味。我比較能吃辣,放了8個
將做法儲存到手機
步驟 1雞爪洗乾淨,切掉腳指甲。一隻切開3只
步驟 2雞爪放水中煮,水開了後,調小火再煮10到15分鐘
步驟 3撈上來,用冷水沖洗兩次,再用冰水泡10分鐘。瀝水……
把三分之一的黃瓜切絲,少量胡蘿蔔絲,指天椒,蒜蓉,香菜切好。燒熱花生油,淋上去。再倒入雞爪
再加上香油,醋,醬油,鹽,雞精攪拌均勻即可!放冰箱三小時後就可以吃,等待過程中再攪拌一兩次,方能更入味
把剩下的黃瓜,用刀拍,必須是拍,否則口感差好多。再切成粒,鋪在盒子的下邊,再倒入雞爪。美味的雞爪就完成了。賣相絕對不比外邊差哦!
小貼士用冰水泡是必須的,這樣吃起來才爽口。還有調味料一定要多放,否則很容易失敗,不夠味。
簡易雞爪的做法步驟圖,簡易雞爪怎麼做好吃
3樓:0澤國a網盤
用料雞爪
油,鹽,雞精,生抽,辣椒粉
簡易雞爪的做
法雞爪解凍,去指版甲。簡易雞爪的做法 步驟權1燒鍋開水,雞爪過開水,緊一下。簡易雞爪的做法 步驟2切塊,裝盤簡易雞爪的做法 步驟3
加入適量油鹽雞精生抽辣椒粉,放入電壓力鍋,蒸20分鐘。簡易雞爪的做法 步驟4
成品出鍋。簡易雞爪的做法 步驟5
簡單的麻辣雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
做法1.土豆刨皮,切塊.年糕切片。
2.大蒜剝皮,大蔥洗淨斜切片,香菜洗淨,姜洗淨切片。
3.雞爪剪去爪尖,一剁三。
4.雞爪水氽過,去血水,撈出用清水沖洗乾淨。
5.蔥薑蒜下熱油鍋煸炒出香味。
6.再倒入麻辣調料翻炒一分鐘。
7.把雞爪和土豆一併倒入,翻炒三分鐘。
8.加入適量的開水,大火開煮。
9.大火煮開,小火蒙煮十五分鐘,然後加入年糕再煮兩分鐘。
10.最後,放入香菜即可。
紅燒雞爪怎麼做好吃,簡單又好吃的做法
5樓:nice愛來我身邊
用料生雞爪 18個左右
紅燒醬油 兩勺
生抽 兩勺
蠔油 兩勺
料酒 兩勺
薑片 6,7片
蒜 3瓣兒
八角 2朵
花椒 10幾顆
桂皮 適量
香葉 3,4片
冰糖 20幾粒
芝麻 適量
香醋 1勺
鹽 適量(依自己口味)
超好吃超簡單的紅燒雞爪的做法
先將雞爪泡出血水,泡乾淨,然後一個個剪掉指甲,這樣衛生好看。
放入冷水鍋中焯一下,大約3分鐘左右撈出過下溫水,控出水備用。
將準備好的食材倒入鍋中,倒入雞爪。
倒入兩勺紅燒醬油。
兩勺生抽。
兩勺蠔油。
兩勺料酒。
放入冰糖。
放入鹽和雞精,倒入熱水,沒過雞爪,先開大火煮5分鐘,轉小火燉煮一個小時後關火,燜30分鐘,再開中火收汁,倒入一勺香醋,解膩,湯汁變濃稠了,關火,裝盤,撒點芝麻,既可享受美食了。
是不是很有食慾啊,本人覺得雞爪爪還是涼了吃,更好吃,有嚼勁
香脆雞爪的做法步驟圖,香脆雞爪怎麼做好吃
6樓:
用料雞爪 只
鹽 適量
檸檬 半個
香葉 幾片
樹皮 2-3塊
八角 幾個醬油水
香脆雞爪的做法
雞爪洗淨切半
第一次焯水撈出用清水沖洗乾淨、瀝乾
除了檸檬和辣椒其他和雞爪一起下水,大火煮開5-6分鐘後撈出瀝乾…
糖醋雞爪 怎麼做好吃,糖醋雞爪的做法步驟圖,糖醋雞爪怎麼做好吃
糖醋鳳爪 主料鳳爪 輔料生薑 糖 生抽 醋 黃酒糖醋鳳爪的做法步驟 1.鳳爪剪去指甲,用流動的水沖洗乾淨。2.放冷水鍋中焯水,冷水沖洗去浮沫,瀝乾水,生薑切片。3.坐鍋熱油,放生薑片嗆鍋,把瀝乾水的鳳爪放入翻炒 瀝水儘量幹一些,可以用廚房用紙擦一下,否則容易油花四濺 4.放生抽和醋,翻炒一下。5.放...
糟香雞爪的做法步驟圖,糟香雞爪怎麼做好吃
用料主料 雞爪10只調料姜 2片料酒 4克小蔥 3根香糟滷 2大勺香糟滷鳳爪的做法 1.雞爪洗淨,用剪刀剪去指甲 2.將洗好的雞爪放到案板上,用刀對半剁開 在鍋裡放適量水,煮開,將蔥段及去皮的生薑拍碎放入,煮開 3.將切開的雞爪倒入,大火煮開後,倒入料酒以及少許白醋,轉小火繼續再煮10分鐘 4.煮好...
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用料米飯bai 西蘭花洋蔥 豆瓣醬黃豆du醬剁椒姜 蒜香菇拌飯醬 黑胡椒粉 zhi特別簡單的泡飯?的做法 dao 米飯用熱水泡20分鐘,版瀝乾備用。姜蒜權切成末備用。洋蔥切成條或者塊備用。米飯放鍋裡炒一下,顏色微微變黃後撈出備用。熱鍋放油,然後放姜蒜末爆香。中小火加入洋蔥炒 加適量豆瓣醬,黃豆醬和剁...