1樓：0澤國a網盤
普通麵粉 ：適量
輔料豆沙 ：適量
具體步驟
第一步我用的豆沙是超市買的，很方便的。
第二步普通麵粉放一點油，這樣不用費力氣很快就能把麵糰揉好。
第三步用溫水把面揉好醒半小時。
第四步把豆沙捏成丸子放進醒好的麵糰裡。
第五步把麵糰擀好，喜歡吃厚實的就不用擀太久，喜歡吃薄的要小心慢慢的擀，不要把豆沙餡擀出來就好了
2樓：幸運的楓陽
用料主料
低筋麵粉65克
牛奶70克
雞蛋1個
細砂糖20克
鹽少許輔料
豆沙餡適量
豆沙薄餅的做法
1.將低筋麵粉、牛奶、雞蛋（連皮重65克）、5克糖及少許鹽一起放入小盆中
2.攪拌均勻
3.在蛋白中分次加入15克糖打發至溼性發泡狀態4.取1/3蛋白至蛋黃糊中
5.翻拌均勻
6.然後將拌好的蛋糊倒回蛋白盆中
7.繼續翻拌均勻
8.平底鍋抹一薄層油開啟小火加熱，倒入麵糊，大小形狀可隨意9.煎至兩面金黃即可
10.出鍋後取兩片鬆餅，中間加入適量豆沙餡即可烹飪技巧
1、蛋白打發到溼性發泡或稍過的程度就行了；
2、注意一定要用小火煎制，不然很容易糊底，而且火太大也容易使鬆餅底部不平。
美味的豆沙土豆餅怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：幸運的楓陽
用料土豆 500g
澱粉 適量
食用油 適量
紅豆沙 適量
美味土豆豆沙餅的做法
去皮切片蒸透
壓成泥加入澱粉
加入沸水
揉成粉團
豆沙粉團豆沙團分份，粉團壓扁
包入豆沙餡
包好後壓成小餅
刷油放入電餅鐺
煎至兩面微黃呈透明狀
小貼士土豆粉中加入沸水，然後揉透，煎出來的餅才會呈透明狀。同樣的方子也可以做馬鈴薯豆沙餅的，可以用沒有電餅鐺的話可以用平底鍋
4樓：悲風過繁華
主料土豆 ：1000
豆沙 ：300
輔料油 ：適量
小麥麵粉 ：適量
具體步驟
第一步首先準備材料：土豆洗淨去皮，豆沙。
第二步土豆切厚片放鍋裡蒸熟，用筷子能插透就可以了。
第三步把蒸熟的土豆片放入乾淨塑料袋裡用擀麵杖擀成泥。放入容器加入少許麵粉。
第四步揉成麵糰。
第五步把麵糰揉成粗細均勻的長條，切成大小均勻的面劑子。
第六步用擀麵杖擀成邊緣薄中間厚的面劑子，把豆沙擠入適量放在中間，和包包子一樣包成包子。
第七步然後反過來放在面板上用手掌按平，就成豆沙餅了。
第八步鍋中放油。
第九步把豆沙餅依次放入。
第十步下面烙成金黃色後翻面烙另一面
第十一步
另一面也烙成金黃色就熟了可以出鍋了。
5樓：year幸運寵兒
主料土豆1000
豆沙300
輔料油適量
小麥麵粉適量
步驟一首先準備材料：土豆洗淨去皮，豆沙。
步驟二土豆切厚片放鍋裡蒸熟，用筷子能插透就可以了。
步驟三把蒸熟的土豆片放入乾淨塑料袋裡用擀麵杖擀成泥。放入容器加入少許麵粉。
步驟四揉成麵糰。
步驟五把麵糰揉成粗細均勻的長條，切成大小均勻的面劑子。
步驟六用擀麵杖擀成邊緣薄中間厚的面劑子，把豆沙擠入適量放在中間，和包包子一樣包成包子。
步驟七然後反過來放在面板上用手掌按平，就成豆沙餅了。
步驟八鍋中放油。
步驟九把豆沙餅依次放入。
步驟十下面烙成金黃色後翻面烙另一面
步驟十一
另一面也烙成金黃色就熟了可以出鍋了。
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