1樓：姬覓晴
準備材料：湯圓200克、醪糟100克、枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克一、加入1升清水，大火煮沸。
二、放入湯圓，攪拌防止粘連。
三、大火煮至湯圓浮起。
四、放入醪糟、白砂糖、枸杞、桂花，大火煮沸。
五、煮開裝碗即可食用。
2樓：匿名使用者
在鍋裡放上水 燒開，放入湯圓，煮兩到三分鐘，即可 先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒
開以後再方湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。 首先把水燒開，然後把湯圓放入鍋內，等湯圓煮的浮起來就算煮好了。如果煮的時間過長，就是一鍋麵糊了，呵呵。
如果還沒浮起來就成麵糊了，說明湯圓質量太差，下次買的時候注意換個牌子。
速凍湯圓怎麼煮
先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
據說如今不少湯圓是不用煮的，即開可食。可是本人始終認為還是要自己煮比較好，那麼湯圓怎麼煮呢？
先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋裡不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
不能不提醒的是：煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。原因：
乾粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進不到裡面，所以裡面還是生的。而應該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
以下是煮湯圓的小竅門：
輕輕捏，在湯圓下鍋前，應用淨手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的湯圓裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
開水下，待水燒開後，把湯圓慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾，煮出的湯圓外熟裡生不好吃。
點冷水，在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
勤換水，鍋內的沸水連續煮過兩三次湯圓後，即應及時換水。因為這時鍋內的湯圓湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但湯圓熟得慢，而且容易夾生。
及時煮，生湯圓的糯米粉中含水量較多，若將湯圓做好後久放，會出現變質現象，生湯圓受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
快出鍋，已經煮熟的湯圓若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
煮冰凍的湯圓需要解凍嗎
3樓：牛肉包包
不需要解凍，直接扔進開水煮即可，具體方法如下：
1、準備好湯圓，鍋里加好涼水，另準備一碗涼水。
2、大火把水煮開，煮開後把火適當調小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）。
3、把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動湯圓運動了。
4、等待湯圓慢慢煮沸後倒入適量涼水，止沸。沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸。
5、經過前一個步驟的3次「沸騰-加水止沸」過程後，可以保證湯圓基本熟透並且形狀飽滿不泡發漲大。此時，湯圓飄起後基本就可以出鍋了。
4樓：月似當時
煮速凍湯圓的時候，水燒
開後用小火煮就不容易破，先將鍋內的清水燒沸，接著把湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
速凍湯圓會裂開是因為熱脹冷縮，就好比炸湯圓為什麼會崩裂一樣，煮湯圓的時候如果不著急，不要讓水沸騰再下入湯圓，將湯圓冷水下鍋然後開始煮，或者讓湯圓解凍後再下鍋煮。
另外如果湯圓不新鮮了，也會出現煮的時候開裂的現象，因此挑選湯圓的時候也應該注意，儘量挑選表面沒有結霜的湯圓，因為結霜的大多是解凍然後又冷凍的，對湯圓的質量有著很大的影響。
5樓：匿名使用者
凍湯圓需要解凍才能煮熟。
煮速凍湯圓時，水用小火煮沸後不易破裂。先將鍋內清水煮沸，再將湯圓輕輕放入鍋內，用湯匙拌勻，以免粘鍋。當湯圓浮起來時，加入冷水，重複兩次，等到湯圓浮起來，就可以出鍋了。
速凍湯圓會因為熱脹冷縮而開裂，就像炸湯圓會開裂一樣。如果在煮湯圓的時候不著急，不要讓水沸騰，然後把它倒進湯圓裡。把湯圓放在冷水裡煮，或者讓湯圓解凍再煮。
此外，湯圓如果不新鮮，煮沸時也會裂開。因此，在選擇湯圓時，也要注意選擇表面無霜的湯圓，因為糖霜湯圓大部分是解凍後再冷凍的，這對湯圓的品質影響很大。
湯圓，別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。
然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。
6樓：匿名使用者
煮湯圓的做法：
一：先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。
二：倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。
三：往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上，蓋上鍋蓋使冷水燒開。
四：鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，開啟鍋蓋，把湯圓輕輕放入鍋中。
五：用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋，往鍋中加一定量冷水，使水不在沸騰。
六：電磁爐由大火調成小火。
七：等鍋中的水再次沸騰的時候，重複步驟7和8一次，使鍋中的水再次停止沸騰，蓋住鍋蓋。
八：等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候，湯圓就煮好了。一個個白白胖胖的湯圓看起來就非常有食慾。
九：這個時候可以根據個人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。
7樓：匿名使用者
不用，水沸騰後，把速凍湯圓放入水中，用勺子推一下，防止粘鍋，煮約4-5分鐘，湯圓飄起後約1分鐘盛出即可食用
8樓：全老師教音標
不需要哦，直接下鍋煮就行了！
9樓：
我經常煮啊，呵呵，湯圓是不用解凍的~~
10樓：
不用~你先把水煮開然後把湯圓直接放下去就可以拉。
速凍湯圓放在常溫下
11樓：鵝子野心
在購買冷凍食品時，除看保質期外，還應該學會一些簡單的辨別方法：
1.包裝的標識要明確、完整。確認食品包裝上是否有明確的生產日期、保質期、廠家等，越接近保質期的食品越容易出問題。
2.從外觀上看，包裝袋上結晶霜潔白、發亮，凍結堅硬的冷凍食品，應該是儲存良好的。
3.包裝袋牢固密封、完好無破損的冷凍食品，容易保質。包裝內側嚴重結霜、包裝袋破損的冷凍食品，很容易被細菌汙染，出現串味現象。
4.內容物無干燥的現象。若冷凍食品部分發白，多是由於冷藏溫度變化太大，水分散失而變乾燥，嚴重的甚至會變焦黃。
5.包裝袋內的食品無黴點。
6.配料表越簡單越好。配料表的內容揭示了餃子裡所有的成分，配料表越靠前的，說明該成分含量越多。
如果小麥粉、植物油排在前面，意味著餃子的能量很高;如果是白菜、香菇、豬肉等成分，說明蛋白質和維生素含量較高。另外，配料表越簡單，說明餃子裡的食品新增劑越少，也就意味著更健康。
同時，買冷凍食品最好不要到小商店裡去買，因為小商店的冷藏條件往往很難達到要求;而大型超市都是開櫃式經營，當天賣不完的冷凍食品，會入冷庫或放在封閉效能較好的冷櫃中進行冷藏。冷凍食品堆放超過了最大裝載線，櫃中的冷凍食品不能達到存放需要的低溫，也很容易變質。
超市中的儲存溫度不穩定，一旦解凍或溫度回升，細菌數目將急劇增加，造成速凍食品品質下降，導致餃子提前過期。一旦發現餃子之間相互黏連，說明儲存溫度不達標(超市冰櫃溫度沒達到-18℃的不要買;超過冰櫃存放線的產品不要買)，細菌可能已經入侵。
如果發現餃子、湯圓等速凍麵食表面開裂了，最好也不要食用。因為這些食品油脂含量較高，儲存時間過長導致表面開裂，裡面的餡料可能已經發生氧化，不但口感降低，食物本身可能也已經變質了。另外，蒸煮餃子等速凍麵食時注意，一定要嚴格按照說明進行高溫蒸煮，降低食品安全風險。
12樓：媯羅智毅然
常溫之下不能太長時間，大約一個小時吧，否則就黏在一起了，不好吃了，當然你可以選擇放在冰冰箱裡，呵呵
剛買了包速凍湯圓，自己吃不完，剩下半袋，沒冰箱，放到明天會不會壞？
13樓：匿名使用者
盆裡放冷水把湯圓放進去，煮熟的 給個好評吧
14樓：失落葉
你好，目前的氣溫還不高，是可以的，滿意請採納
15樓：方舟巨蟹
您好！不會壞，但是，要把湯圓單個擺開，否則會粘到一起，另外還會相互擠壓壞了。
16樓：wangluoyy網路
要煮熟，不然會粘在一起。明天再熱。記得稍微多倒點水。不然不夠好看。
17樓：愛度婚紗工作室
會的，不放會融化掉的。，
建議你都煮了，吃不完，可以等餓了再吃
18樓：上火嗎你
你好，不會壞的，你把它們分開，就可以了，不要粘著
19樓：春天的細雨濛濛
速凍的，放到明天上午不會壞掉，但不要放太長時間。
20樓：射手智多星
煮熟了，明天沒問題。
21樓：匿名使用者
一般情況下不會，除非你哪晚上的溫度特別高
22樓：匿名使用者
應該不會，只是會粘到一起
23樓：太陽神
這要看你所在地的溫度了
24樓：我就先取個名字
放到外面自生自滅吧！
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