1樓：匿名使用者
板栗這樣做個個都開口
2樓：go臉臉醬
一、 用高壓鍋煮
把板栗洗乾淨之後，上面切一個小小的口子。
直接放到高版壓鍋裡面，不用權放水。
上氣之後，三分鐘之後關火、取出之後開始剝殼和皮。
缺點：雖說這樣的方法會讓皮更好剝，但是使用高壓鍋的缺點就是不好掌握火候。
二、 用電飯鍋煮
把板栗洗乾淨之後，上面切一個小小的口子。
放到電飯鍋裡面，不用放水。
按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。
點評：這個煮好之後就是熟的了，所以比較容易剝開啦！
三、 鹽水煮
栗子洗乾淨之後，用刀從中間切個小口。
放在鹽水中間，在爐子上煮5分鐘。
趁熱去除板栗的殼和皮。
優點：去除的比較完整。
參考資料秀目網：
3樓：何焱宇傑龍
用尖頭剪刀剪開一個口子，用菜刀或者水果刀太危險了，很容易把手劃傷，所以用剪刀最好，因為要開口子要先插進去所以最好用尖頭的剪刀，希望我的回答對你有幫助
4樓：匿名使用者
1、只bai需一個塑料袋（或du塑料飯盒）把栗子一次放進去zhi10個左右。
dao2、擰起塑料袋（扣緊內飯盒蓋子）對著容你面前的桌子或者地面（要有足夠的硬度）輕輕摔打5下。
3、開啟塑料袋拿出栗子，就會看到栗子都裂開了口子。用手剝開即可。
4、板栗洗淨擦乾，裁紙刀從板栗粗糙一頭的中間插入，順勢劃到板栗尾部。注意我的裁紙刀「小荷才露尖尖角」，只推出一點點刀頭就夠了，然後鎖住刀片，不讓它滑動，這樣即使歪一下也不至於割到手。
5、處理好的板栗放入盆中，滴一點色拉油，上下簸動，讓每一顆板栗都均勻的滾上油，烤箱預熱180度，烤盤鋪錫紙，倒入板栗，下面的托盤中注入開水適量，隔水蒸烤30分鐘左右。這樣烤出來的板栗個個都是開口笑，輕鬆易剝。
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