1樓：仉玉軒
栗子好吃皮兒也好剝，你以為我在說笑嗎？當然不是啦，栗子皮真的挺好剝的。只要一壺開水一把剪刀就可以輕鬆去掉栗子皮。
因為家裡有兩個寶寶特別愛吃栗子，我沒有買過街邊的糖炒栗子給孩子吃，都是買生栗子回來蒸給孩子吃，所以我也就學會剝栗子的皮的絕招。今天就分享給你啦，家裡有孩子的，或者正在追女朋友的絕對用的著啊！
【準備食材】
栗子適量
【處理方法】
1：首先將栗子用水反覆的抓洗乾淨，這樣可以防止浸泡的時候有髒東西進入栗子裡，然後用刀將每個栗子都切上十字花刀。處理完栗子之後，我們燒上一鍋開水，水一定要沸騰，然後倒入栗子中，並且要沒過栗子，然後蓋上蓋子燜半個小時
2:半個小時後水變得溫乎，我們就可以開始剝栗子了，我們不要單單用手剝栗子，可以藉助剪刀，一個手拿著栗子，一個手拿著剪刀，用剪刀沿著剛才栗子的開口處，順勁把栗子皮剝掉，有的裡面的栗子內皮沒泡透，用剪刀刮一刮，很容易就處理乾淨了！這樣很省力還不傷手指甲。
是不是超級簡單。接下來我們可以用栗子來做各種好吃的，可以多剝一些，放冰箱冷凍起來，也可以直接蒸著吃，下面我再分享一下糖霜栗子做法吧，甜甜的粉粉的特別好吃。
【製作方法】
將剝好的栗子，用水清洗乾淨，控水之後放入蒸鍋將其蒸熟，蒸熟之後晾涼備用，起鍋放入一勺水，適量的白糖，開大火燒開之後轉中小火慢熬，直到開始出現密集的大泡，就可以放入蒸好的栗子，然後關火，用鏟子不停的翻炒，這時候不要偷懶啊！一定要動作要快，姿勢要帥，不停的翻炒，慢慢的就會出糖霜，直到每個栗子都掛上糖霜，
就可以出鍋開吃啦！
2樓：巨蟹我為遊戲狂
第一種方法：鹽水煮
1，栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子
2，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘
3，趁熱去掉板栗的殼和皮
4，全部剝好的樣子，還算完整。
生活竅門：煮熟板栗的去皮方法 (1)
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子
2，放在電飯鍋中，不用放水
3，按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮
4，因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
生活竅門：煮熟板栗的去皮方法 (2)
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗後，用刀切個口子
2，放在高壓鍋中，不用放水
3，上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮。
4，比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
生活竅門：煮熟板栗的去皮方法 (3)
第四種方法：太陽晒法（不切口）
1，直接放在太陽下
2，晒了一天後，不太容易剝落
3，又晒了一天，還是不太好剝
生活竅門：煮熟板栗的去皮方法 (4)
第五種方法：太陽晒切口法
1，栗子用刀切個口子，放太陽下晒
2，一天後
3，可以剝一個
4，兩天後，可以剝，但不太容易。
生活竅門：煮熟板栗的去皮方法 (5)
——————————————————————————以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：微波爐法
1，板栗用刀切個小口子
2，放在碗中，蓋蓋
3，趁熱剝好
4，剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
生活竅門：煮熟板栗的去皮方法 (6)
第七種方法：切口浸泡法
1，板栗對半切開
2，去掉外殼
3，用開水蓋蓋泡5分鐘
4，很容易去皮
生活竅門：煮熟板栗的去皮方法 (7)
第八種方法（強烈推薦）鹽水浸泡法
1，板栗直接倒入鹽開水中5分鐘
2，然後用刀切個口子
3，趁熱去殼和皮
4，相當完整
毛栗子怎麼做好剝皮
3樓：李丹辰
第一種方法：鹽水煮
1、毛栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、毛栗子清洗後，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽晒法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、晒了一天後，不太容易剝落；
3、又晒了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽晒切口法
1、毛栗子用刀切個口子，放太陽下晒；
2、一天後；
3、可以剝一個；
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
4樓：九點半看什麼
栗子如何剝皮的又快又幹淨
5樓：雪峰兒的美食
一個小妙招徹底解決栗子剝皮難的問題，這樣簡單操作剝皮乾淨又快
6樓：匿名使用者
生板栗快速剝皮 把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裡, 倒上開水, 浸泡1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋
7樓：匿名使用者
煮的時候先用刀把栗子切開 不用切很深 等煮好了就很好剝了
8樓：沙坪完小
把毛栗子放到鍋裡炒熱以後拿出來剝就行了。
9樓：一脈憂傷
用刀削了外面那層硬殼
然後用熱水泡著，一定要趁水還熱著的時候剝皮
一下子就擼下來了
10樓：泡沫呀呀
用開水泡幾分鐘，就好了。
毛栗子外皮怎麼去皮
11樓：爵爺的網路
第一種方法：鹽水煮
1、毛栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、毛栗子清洗後，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽晒法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、晒了一天後，不太容易剝落；
3、又晒了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽晒切口法
1、毛栗子用刀切個口子，放太陽下晒；
2、一天後；
3、可以剝一個；
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
12樓：匿名使用者
把買來的栗子先用刀子切一條小口，鍋中放水把粟子放入，水開後再煮5分鐘撈出放涼水中浸泡一兩分鐘就可以輕鬆的去掉板栗殼和裡面的表皮了。
野生毛栗子怎麼去皮
13樓：爵爺的網路
毛栗子也被稱之為慄果，最早出現在我們國家，如今在越南以及臺灣地區都可以經常見到。儘管毛栗子的外形實在是讓人不太喜歡，因為上面有很多刺，就好像一個團在一起的刺蝟一樣。但是撥開外皮之後，裡面的果實還是非常美味的。
那麼，從健康飲食方面來講，野生毛栗子有什麼作用呢?
藥用價值
毛栗子常食可達到抗衰老、延年益壽的目的，藥王孫思邈稱之為「腎之果也，腎病宜食之。」蘇轍有詩讚曰：「老去自添腰腳病，山翁服慄舊傳方。
」按李時珍介紹，「以袋盛生慄，懸掛風乾，每晨吃十餘顆，隨後吃豬腎粥助之，久必強健。」
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃六七顆，堅持下去就能達到很好的滋補效果。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。
這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。
選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體就沒有危害。
板栗營養豐富，可口宜人，富含蛋白質和各種維生素及鈣、磷、鉀等，是哺育幼兒、滋補孕婦及老年人身體虛弱者的營養佳品。
從藥用方面來說，慄果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。如果堅持每天吃生慄10餘個，可治腎虛和腰足不遂。若同時用豬腎煮粥助之，效果更好。
民間有「煮熟大慄，日日與之」的說法，可治百日咳與小兒口瘡。將生慄搗碎，敷無名腫痛或蛇蟲咬傷處，能消炎、去毒、鎮痛。此外，慄殼煎水可治反胃。
慄殼燒炭研末可止外傷出血。慄葉富含鞣質，外用敷瘡腫，可做收斂劑。取慄葉30克煎水當茶飲，連服一個月，可治哮喘病。
慄樹皮煎湯洗丹毒瘡腫，有奇效。慄根可治偏腎氣等症。但《本草綱目》上說，吃慄「乃須細嚼，使液盡咽，則有益，若頓食至飽反至傷脾矣
14樓：晴天便好
1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，栗子皮即可脫落，裡面那層衣也會一併脫落，省時省力。
2、筷子攪拌。板栗切成兩半，把殼去掉，然後放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，並用筷子攪拌，栗子皮就會和栗子肉分離。注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分。
3、冰箱冷凍。板栗先加水煮熟，待其冷卻後，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕鬆分離。
4、微波爐加熱。先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，裡面那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法。先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，栗子衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。
6、日光曝晒。把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期儲存。
7、自然風乾。生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天，栗子皮就很容易剝了。
8、用鹽水煮。在煮栗子的時候加點鹽，這樣煮熟後很容易剝皮。
15樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
栗子5斤，鹽少許，清水適量。
買回來新鮮的板栗，新鮮板栗都帶著硬硬的殼，這個殼不經過處理很難去的掉。
上面有很多的雜質，先用清水洗淨。
用刀把栗子的頭上切一塊去，每一個都這樣操作。整個的栗子不處理它不會開口的。
鍋裡放入清水，加入少許的鹽，燒開。
把切好口的栗子全部放入鍋裡，蓋上蓋子大火煮開1分鐘，即刻關火，不要煮的時間太久，時間太久栗子外層就熟了。
這時候撈出栗子不用過水，直接剝，輕輕一剝，栗子的兩層皮就可以輕鬆的去掉，真的是一秒鐘就可以剝一個，特別的省勁，去掉皮的栗子仁放入冰箱冷凍儲存，慢慢吃。
煮粥，燉雞，做湯等等都特別的棒，還等什麼，趕緊的收藏吧，以後遇到帶皮的栗子趕緊買了囤起來，慢慢品嚐栗子的香甜味道。
1，栗子雖然營養好，但是一次不要吃太多，這樣去皮後儲存，可以經常吃的到，對於身體很有好處。
2，栗子去皮的方法很多，這只是其中的一種。還有一種冰箱冷凍法也很棒，感興趣你也可以試試哦：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。
這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整，也很簡單。
栗子怎么做好吃自制栗子泥的做法，栗子怎麼做好吃 自制栗子泥的做法
栗子怎麼做都好吃，可以生吃，炒著吃，燉湯吃。不過最經典應該是糖炒栗子。糖炒栗子做法 首先用到的工具就是微波爐。準備食材 板栗300克 白糖一大勺 植物油少許。2.把板栗洗淨備用 3切板栗 一隻手按著板栗，順著板栗紋理的方向切一刀 把裡面的絨毛皮也要切透，不然微波時會爆 4 裝入容器中 切好的板栗放入...
糖炒栗子怎麼做好吃，糖炒栗子，怎麼做最好吃？
糖炒栗子怎麼做？栗子洗乾淨，然後在背面劃十字，把處理好的板栗放入電飯煲，加入食用油白糖，半碗水，按動電飯煲即可。1 篩選 選擇果形端正 大小均勻 籽實飽滿 無病蟲害的優質板栗作為原料 糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3 4釐米為宜。2 清洗 將選擇好的板栗及砂礫清洗乾淨 晾乾。注 要在慄果入...
板栗怎麼做好吃，生栗子怎麼做吃？
自制美味糖炒粟子 首先，材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1 1，另外再一勺糖 做法 1，首先把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶 2，鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！3，徐徐翻...