1樓：瞎看啥
把辣椒切絲或者剁碎。之後把油燒熱，最好剛剛冒煙的時候，之後關火，用炒勺搖出澆在辣椒絲或者辣椒麵上就ok了！
2樓：匿名使用者
將蒜搗碎，放上少許的鹽到辣椒麵裡，將油燒熱後到入就可以了。
3樓：奧巴辛納
幹辣椒 將油燒到八成熱 潑到幹辣椒上 攪拌即可 要是辣椒麵可以放一些十三香攪拌。。。
4樓：最愛多鐸
用料：幹辣椒10克
輔料：花椒1克、白芝麻5克、花生5克、豆油100毫升
調料：食鹽1克、醋2滴
油潑辣子的做法
1.將辣椒幹用剪刀剪成斷,加入花椒用攪拌機壓成末狀放在一個容器裡(不要用塑料的哈.那個一燙就軟了.最好用家裡的碗就行了)
2.在上面倒入白芝麻和熟花生碎,鹽1克,攪拌好(脫皮白芝麻呆會熱油倒上去自己就熟了)
3.鍋中放油,將油燒熱
4.可以用筷子測試一下油溫,當油溫上升,空氣中全是油煙時關火.(記得用抽油煙機啊)
5.倒在準備好的辣椒末上(這時,便會發出很大的聲響,香味便隨之漫散開來,久久不能離去,油上面全是小泡泡)
6.再淋上兩滴醋搞定.(放醋是關鍵啊,可提味的)
油潑青辣椒怎麼做好吃
5樓：高雅大氣很有笵
步驟1.準備材料：青椒、大蒜、食用油、麻油
2.鍋內放油燒沸，放入蒜爆炒一下
3.放入青椒邊炒邊煎，大約10分鐘~千萬不能少油哦~否則會燒焦~放點麻油、鹽，就可以起鍋啦~
油潑鮮辣椒怎麼做好吃
6樓：窗前流淌的歌
材料主料：豬肝200克，
青蒜100克，調料：香油10克，醋10克，醬油5克，豌豆澱粉內15克，鹽2克，白砂糖10克，料酒
容10克，味精2克，花生油75克
做法1.澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克，備用；
2.豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤內，用水澱粉20克漿一下；
3.青蒜擇洗乾淨，拍鬆，反刀切成段；
4.炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子劃散，待變成灰白色時，撈出瀝油；
5.原鍋留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水澱粉勾芡；
6.淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤內即成。
辣椒的做法，油潑辣椒怎麼做好吃，油潑辣椒的家常做法
7樓：蕭伯納大師
食材明細
辣椒粉適量
花椒粉適量
精鹽適量
食醋適量
麻辣口味
熗工藝十分鐘耗時
簡單難度
油潑辣椒的做法步驟
1辣椒粉、花椒粉各一半。
2加入少許精鹽，在滴入少許食醋攪拌均勻。
3鍋里加入些許油（炒菜的量即可）
4油開稍停，倒入辣椒了花椒的容器裡，邊倒邊攪拌均勻即成一批潑辣椒了。
8樓：深度萬晴
1.幹辣椒洗淨放入炒鍋，用小火焙乾。焙乾的辣椒帶有濃郁的焦香味道。
2.焙乾的紅辣椒放入料理機，料理機呈一定傾角，開動料理機把辣椒打成帶有大些的碎片的顆粒。
3.乾淨碗裡放入八角、桂皮、香葉、麻椒、精鹽、拍開的草果。
4.把打好的幹辣椒碎，熟芝麻倒入碗裡。
5.把油燒到6成熱，趁熱倒入盛有辣椒碎的碗裡，激出香辣味。
6.邊倒入熱油邊用小勺攪動，油要沒過辣椒碎。趁熱食用味道熱烈，浸泡過數小時待香料的香氣沁入到辣椒油裡，香濃的味道會進一步提升。
油潑辣子的辣椒怎麼做，油潑辣椒的做法
紅辣椒麵用燒開的油一潑就好了。當然要想更香點就給裡邊加上一點茴香或者花椒芝麻。記得要放鹽。再就是用的辣子要好辣子。晒乾的紅辣子，用碾子碾成辣子面。油不要太開了潑。等稍涼一下再潑。要不就燒糊了。油潑辣椒的做法 1 燒熱油，等待稍微有點涼，將一點油放入乾的辣子中，攪拌均勻。2 把剩下的油再燒熱，關火，稍...
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紅辣椒油咋做，紅辣椒油怎麼做？
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