1樓：植物網
主料新鮮bai菱角500克
輔料鹽du1小勺
糖適量zhi
醋適量油少許
清炒菱角的dao做法步驟1把買
專回來的屬菱剝殼後清洗乾淨。（也可買剝好的菱肉）2鍋中放少許油。
3放入菱肉翻炒。
4加入鹽。
5加入適量清水。
6煮開後加入適量糖調味。
7煮至菱肉酥後加入少許醋炒勻後熄火。
8出鍋前撒入蔥花。
9時令小炒。
小竅門要是嫌麻煩也可買剝好的菱肉來做，加入適量醋會讓菱肉的口感更清爽，酸甜適口，味道也更好。
2樓：匿名使用者
主料抄菱角肉
400g輔料油
適量鹽適量雞精
適量清水
適量白砂糖
適量步驟
1.熱鍋涼油
2.菱角肉入鍋翻炒，加入適量鹽，翻炒至菱角表皮微微起殼，加入適量味精，糖，翻炒均勻
3.加入適量清水，蓋上鍋蓋悶上十分鐘
4.開蓋，大火收汁
5.出鍋
菱角怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
最簡單的方法就是煮熟直接吃。這樣原味原香
還有好吃的方法，一般都與其他食物在一起吃，有些複雜。
比如：菱角燒肉類、菱角和藕一起清炒、菱角做粥類我最喜歡把菱角磨成麵粉，做麵條或者做饅頭時放些，超級好吃
4樓：小食神叨叨
北方孩子是第一次見長得這麼怪異的食物，還挺好吃的。
的做法，清炒小青菜怎麼做好吃，清炒小青菜的家常做法
食材明細 小青菜600g 大蒜適量 鹽適量雞精適量 清淡口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 清炒小青菜的做法步驟 1小青菜洗淨備用 2大蒜切好備用 3鍋入油燒至8成熱，把大蒜放進入爆香 4然後把小青菜放進去快速翻炒幾下，加鹽和雞精即可小竅門炒青菜時一定要掌握好火候，還要快速不停的翻炒，不然炒出來的青菜...
炒蘑菇怎麼做好吃，炒蘑菇怎麼做好吃，清炒蘑菇的家常做法
做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊，學會掛糊就非常容易 椒鹽蘑菇的製作材料 主料 蘑菇150克 輔料 麵粉30克,雞蛋清2個,番茄沙司 調料 味精1克,幹澱粉50克,花椒鹽少許,精鹽1克,素油750克 教您椒鹽蘑菇怎麼做，如何做椒鹽蘑菇才好吃 製法 1 蘑菇用味精，鹽拌味，撒上少許幹澱粉。蛋清，澱粉，麵...
清炒豆乾的做法，清炒豆乾怎麼做好吃，清炒豆乾
用料主料 豆腐乾 香乾 100克 輔料食用油 1湯匙鹽 1茶匙醬油 1茶匙朝天椒 50克白皮蒜 10克素炒香乾的做法 1.把食材都洗乾淨 2.香乾切條，小辣椒切碎，大蒜切片 3.熱鍋放油炒辣椒和大蒜，因為小辣椒很辣，先用油炒香可以減一點辣味4.等辣椒炒熟的放入香乾 5.翻炒幾下後放鹽 6.因為這個菜...