1樓:凹凸小田螺
主料:蠶豆400g,辣椒2個。
輔料:油適量,鹽適回
量,蔥姜適量,幹辣椒適量。
步驟答1.蠶豆剝掉大殼洗淨。
2.去皮掰成兩半。
3.辣椒切斜塊。
4.蔥姜切碎。
5.幹辣椒切碎。
6.鍋裡放油燒熱。
7.放入幹辣椒炸一下。
8.放入蔥姜爆鍋。
9.放入蠶豆翻炒。
10.蠶豆炒至8成熟放入辣椒翻炒兩下。
11.放鹽出鍋。
2樓:常州
對新鮮豆瓣:用少量油爆炒變色後放入少量的鹹菜和水,蓋鍋把水分基本煮幹,放入少許糖拌勻起鍋。味道不要太好呀!
3樓:
我的作法也比較簡單啊
西紅柿,肉末`,`蠶豆瓣~~
鍋下油,下肉末``半熟下豆`下西紅柿(大點的小半個就夠切小些)~放鹽,炒熟起鍋~
這也是偶自己喜歡的口味`合適不合適你`你試試做做就知道`
蠶豆瓣怎麼做好吃,清炒蠶豆瓣的家常做法
4樓:匿名使用者
步驟1.蠶豆剝掉大殼洗淨。
2.去皮掰成兩半。
3.辣椒切斜塊。
4.蔥姜切碎。
5.幹辣椒切碎。
6.鍋裡放油燒熱。
7.放入幹辣椒炸一下。
8.放入蔥姜爆鍋。
9.放入蠶豆翻炒。
10.蠶豆炒至8成熟放入辣椒翻炒兩下。
11.放鹽出鍋。
炒蠶豆瓣的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓:安徽華夏研究院
食材主料
蠶豆400克
辣椒2個輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量幹辣椒
適量步驟
1.蠶豆剝掉大殼洗淨。
2.去皮掰成兩半。
3.辣椒切斜塊。
4.蔥姜切碎。
5.幹辣椒切碎。
6.鍋裡放油燒熱。
7.放入幹辣椒炸一下。
8.放入蔥姜爆鍋。
9.放入蠶豆翻炒。
10.蠶豆炒至8成熟放入辣椒翻炒兩下。
11.放鹽出鍋。
小貼士1、蠶豆現在快要下市了,要挑嫩一點的。
2、蠶豆要炒熟吃,不要太生了。
蠶豆瓣怎麼炒好吃
6樓:半夏輕淺
芙蓉蠶豆火腿丁的做法
1雞蛋磕開,分離出蛋清,在蛋清加入牛奶、幹澱粉、1/2茶匙鹽攪打至泛起泡沫。金華火腿和冬筍分別切成1cm見方的小丁。
2炒鍋中注入油,大火加熱至5成熱,倒入蛋清滑散,全部凝固後盛出備用。蠶豆事先用清水煮2分鐘,撈出控幹。
3炒鍋中留底油,用中火加熱至5成熱,放入筍丁、火腿丁翻炒片刻,然後加入蠶豆和高湯,調成小火燜5分鐘。
4重新調成中火,加入1/2茶匙鹽翻炒均勻,然後加入蛋清翻炒均勻即可。
7樓:容北秦欣怡
就是和豬肉在一起炒比較好吃!這樣的話既有肉的香味也有蠶豆的清香!
8樓:魏女駱靈雨
對新鮮豆瓣:用少量油爆炒變色後放入少量的鹹菜和水,蓋鍋把水分基本煮幹,放入少許糖拌勻起鍋。味道不要太好呀!
雞蛋怎麼做好吃,蠶豆瓣炒雞蛋的家常做法
9樓:豪傑飛鴻
主料雞蛋3枚蠶豆瓣200克蒜苗2根 輔料油適量鹽適量紅辣椒丁適量
步驟蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟11.蠶豆瓣洗淨蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟22.由於是土雞蛋,小的很,所以用了3個蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟33.青蒜2根
蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟44.將雞蛋打入碗內,青蒜切碎後放入碗中,一起打均勻
蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟55.紅辣椒切成丁
蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟66.炒鍋大火,放油。放入蛋液,炒成蛋花。出鍋待用
蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟77.炒鍋再次放油,放入蠶豆瓣翻炒,加一點點鹽蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟88.加入蛋花,翻炒均勻。
加一點水蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟99.蓋上蓋子小火燜燒3分鐘。開蓋後翻炒收汁。
蠶豆瓣炒雞蛋的做法步驟1010.裝盤後撒上紅辣椒丁。蠶豆瓣炒雞蛋完成!
10樓:匿名使用者
1蠶豆剝好在7成熱油中煸炒3分鐘出鍋備用。
2雞蛋在7成熱油中炒好備用。
3蠶豆雞蛋放一起煸炒。
4加入少許味精雞鹽後,出鍋裝盤
怎樣炸蠶豆瓣酥脆，蠶豆瓣怎麼炸才酥脆
你好，目前最好的方法就是用 豆欣酥 浸泡蠶豆瓣後油炸，蠶豆瓣蓬鬆飽滿 口感酥脆，入口化渣。家裡有學生的，多吃這種營養小零食，教你簡單的家常做法，香酥不硬，實在太好吃了。將蠶豆瓣提前復浸泡2天，然制後放冰箱冷藏48小時以上，炸後會酥脆。準備材料 蠶豆瓣 300g 食鹽 2茶匙 八角 3粒 花椒 2g ...
香酥豆瓣的做法,香酥豆瓣怎麼做好吃,香酥豆瓣
食材復主料蠶豆瓣 300g 輔料油制 適量bai鹽適量 白糖10g 香醋du 5ml步驟 1.準備豆瓣zhi 2.熱鍋冷油 3.放入豆瓣,轉小火,翻炒10分鐘,盛dao起來4.加鹽,5.加白糖 6.加香醋,攪拌均勻 7.放入小盤中,即食 小貼士炒豆瓣一定要小火,否則容易燒糊。用料bai 幹豆瓣 20...
素燴蠶豆怎麼做好吃,素燴蠶豆的家常做法
主料蠶豆 200克 輔料油bai 適量du zhi鹽 適量細蒜苗葉適量 dao步驟 1.準備專好食材 蠶豆 帶殼的蠶豆沒有屬照到 開水煮熟蠶豆 老家這種類似於獨蒜長出來的葉子叫做 kujiu 我沒有查到這種食材的學術名,暫且用細蒜苗葉代替 2.鍋內建油燒熱 3.倒入煮熟的蠶豆 蠶豆已經煮熟,所以炒起...