秋冬適合吃什麼冷盤,冬天吃什麼冷盤

2021-05-22 21:13:20 字數 3850 閱讀 4051

1樓:匿名使用者

秋季 養身之道(2006-10-11 00:03:25) 初秋已過,進入中秋以後,這些天「豔陽高照」,儘管氣溫並不高,但卻讓人感到燥熱,許多人因此感冒咳嗽,老胃病也犯了。

這就是人們所說的秋燥症。   一位老中醫介紹,除了上述情況外,秋燥還會出現**乾澀、鼻燥、脣乾、咽痛、頭痛、手足心熱等現象。秋季,自然界陽氣漸收,陰氣漸長,秋風勁急,氣候乾燥。

因此,秋季從養生的角度來說,「潤其燥」是秋季養生的關鍵,在生活中要以防燥護陰、滋陰潤肺為基本原則。具體講應該做到——  關鍵在養肺秋季養肺的方法多種多樣,但在日常生活中比較易行的方法主要有:  食療補肺:

秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。乾性**者除了抹一些潤膚霜防乾燥外,還可採用一些食**,如鼻、脣乾燥者可吃一些蘿蔔、芝麻、豆腐、豆漿等。

還可服用白木耳、胡桃等食物。白木耳有補肺潤燥之功能,胡桃有補腎安神之效,秋季服用更有療效。此外,還可以鮮百合、蜂蜜煎湯服食;或者用生梨、川貝加水燉服。

這不僅能潤肺,而且對肺燥久咳、慢性支氣管炎效果都很好。補水養肺:乾燥的秋天每天通過**蒸發的水分較多。

所以,補水是秋季養肺的重要措施之一。每天最好在清晨和晚上臨睡之前各飲一杯,白天兩餐之間各飲水一定數量,這樣,就可使肺臟安度秋天。藥膏養肺:

對秋燥症狀明顯的人,可以通過進補中藥膏來達到潤肺的目的。貝梨膏:取川貝母粉、雪梨汁、東阿膠(數量最好請教醫生)共蒸熟。

日服兩次,可滋陰潤肺,治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。八仙膏:生藕汁、生薑汁、梨汁、蘿蔔汁、白果汁、竹瀝、甘蔗汁、蜂蜜各等份,將各汁和勻,蒸熟後用玻璃瓶貯存,任意食之。

有生津養肺、清熱化痰之功效。  重點在養胃:入秋以後,是胃病的多發與**季節。

各醫院消化科的胃病患者也增多。重醫附二院中醫科王輝武教授認為,祖國醫學講究養生、防病順應時節是有道理的。為什麼要說秋天謹防老胃病**呢?

因為入秋後氣候漸涼,胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,不注意飲食和生活規律,就會引發胃腸道疾病而出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等症,或使原來的胃病加重。秋季要護好胃,就要注意保暖。秋涼之後,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。

另外,胃病患者"秋凍"要適度,不要勉強挨凍而凍出病來。在飲食上,應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。  胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒菸禁酒。

另外,服藥時應注意服用方法,最好飯後服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。  養胃的同時要養心。專家認為,胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。

因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的**。

總之,胃病的「養」至關重要。因此,有胃病者在「多事之秋」可不能掉以輕心。  水果防秋燥  秋天是收穫的季節,從超市內琳琅滿目的水果也能感受到。

但是,眾多的水果中,選有潤肺功效的水果來「抵抗」秋燥,可謂事半功倍。中醫認為,秋季大量上市的許多新鮮水果,富含人體所需的多種營養物質,具有滋陰養肺、潤燥生津之功效,是秋季養生保健的最佳輔助食品。但同是養肺水果功能也會有差異,應該根據自身情況有所偏重。

梨:有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的**效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,**肺熱咳嗽尤佳。  柿子:

柿子有止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可**熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱、熱痢等症。

  石榴:石榴性溫味甘,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者,可作食療佳品。

石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可**小兒疳積、久瀉久痢等。  葡萄:葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。

生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,**煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

大棗:大棗能養胃和脾、益氣生津有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。  注意:

食用新鮮果蔬一定要適量,過食或暴食都會影響身體健康。再有,新鮮水果含糖量較高,老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。冬季養身之道每天四個八:

每天保證八個小時的睡眠.

每天走八千步.

每天保證喝八杯水.《不要刻意喝,不要渴了才喝.>每餐吃飯八分飽1、怕冷與飲食中缺少無機鹽有關,應多攝取含根莖的蔬菜。

2、冬季保健應適當吃「冷」,常飲涼白開水有預防感冒之效。平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止**乾裂,邪火上侵。 3、香菇味道鮮美且具有防治流感的功效,常吃還能阻止血管硬化。

4、冬季常吃蘿蔔,可達到止咳化痰,清熱解毒之功效。 5、多吃蔬菜、水果,如葡萄、蘿蔔、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等,以補充體內維生素和礦物質,中和體內多餘的酸性代謝物,起到清火解毒潤肺之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味;少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;不宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。維生素a能增強人體耐寒能力;維生素c可提高人體對寒冷的適應能力。

因此冬季適當增加山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質和熱量,經常食用也可增強人體抗寒能力。6、冬天想通過食物「保溫」,不一定非要多吃性熱的食物。低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。

7、冬季早晚溫差大,要及時增加衣物,防止受涼。常吃些大蒜可以預防感冒。8、積極參與健身運動、慢步、爬山、散步、游泳等等,都能使身體得到鍛鍊,增強自身抵抗力。

預防凍瘡應多參加各種運動,經常搓手、跺腳。 9、冬天適當吃點冷盤還有利於**,由於天冷人們喜歡吃油脂多,高熱量的食品,加之戶外活動減少,因此易發胖,除了注意體育鍛煉外,適當吃些冷盤,能「迫使」身體自我取暖,多消耗一些脂肪。

2樓:匿名使用者

涼拌木耳,涼拌蘿蔔絲,酸辣蘿蔔皮,水晶皮凍,青蒜苤藍絲,菠菜雞蛋拌粉絲

冬天吃什麼冷盤

3樓:範望亭虎倩

拌白蘿蔔絲,清肺。因為我有哮喘,看中醫,老大夫總是跟我講,白蘿蔔比什麼都好,就那麼啃著吃都行。我經常做的就是拌白蘿蔔絲,切絲後放鹽,一點兒醋提味,一點兒味精,最後加香油,非常的爽口。

而且這是應季菜,應該多吃吃。

還有就是拌白菜心,小蔥拌豆腐等等。

4樓:鹿桂花睢畫

你好!冬季適合吃的冷盤有:鹽煮毛豆結、醬汁醃茭白、糖醋蘿蔔絲

、蔥油拌萵筍、

皮蛋醃豆腐、

白灼金針菇

、金針菇拌黃瓜等。

有哪些冬季養生的冷盤

冬天適合吃什麼冷盤

5樓:北極星荒島

冬天適合吃大拌冷盤,其中的黃瓜、番茄、生菜可降火,混合著西瓜、哈密瓜、梨的水果沙拉也是不錯的選擇。此外,不少家常涼拌菜,如拍黃瓜、涼拌蘆筍都有清熱去火的效果。

做冷盤時,不妨放點有殺菌作用的蔬菜,如蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、青蒜,既調味又保證了衛生。但需要提示的是,胃腸不適或體虛怕寒的人還是不太適合冬天吃冷盤。

6樓:匿名使用者

你好!冬季適合吃的冷盤有:鹽煮毛豆結、醬汁醃茭白、 糖醋蘿蔔絲 、蔥油拌萵筍、 皮蛋醃豆腐、

白灼金針菇 、 金針菇拌黃瓜等。

7樓:匿名使用者

五道適合冬天吃的冷盤

1.雜蔬拌木耳

8樓:匿名使用者

你這個冬天就別吃冷盤了,而且橘子要少吃,可以吃點小菠菜和辣白菜

冬季適合吃什麼,冬天適合吃什麼?

1 冬季適合補充富含蛋白質的食物,如瘦肉 雞鴨肉 雞蛋 魚 牛奶 豆類及其製品等。2 冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻 葵花子 酵母 乳製品 葉類蔬菜。3 冬季飲食常識 多吃含vb2 va vc食物。飲食中要及時補充維生素b2核黃素 以防口角炎 脣炎 舌炎等疾病的發生。維生素b2主要存在於動物...

冬天適合吃什麼水果呢,冬天適合吃什麼水果?

1 冬天吃蘋果益脾止瀉 一天一個蘋果,疾病遠離我。所以無論哪個季節吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平 微鹹,無毒,具有生津止渴 益脾止瀉 和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低,所以冬季食用最適合不過。2 冬天吃草莓含有大量的微量元素 草莓果肉中含有大量的糖類 蛋白質 ...

冬天適合吃什麼水果,冬天適合吃什麼水果呢?

冬季氣候乾燥,常常使人感到鼻 咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉疼 大便燥結症較為適宜。梨還有...