1樓:景丸
馬卡隆 macaron:
馬卡農是一種以由蛋白、杏仁粉、糖粉混合後,短時間高溫烘烤製成的小點心,歷史相當悠久。早期macaron在法文裡,同時也是通心麵的意思,直到十七世紀時,才專指杏仁甜餅。
瑪德琳 madeleine:
瑪德琳是北法小鎮孔梅西(***mercy)的傳統小點心,它的特色在於像貝殼般的外表。名字的由來則是有此一說:法王路易十五的岳父-洛林公爵,有一次要大宴賓客前,廚師和甜點師發生爭執,盛怒之下甜點師拂袖而去,這讓公爵相當頭痛。
於是有人向公爵推薦一位村莊裡擅長製作甜點的婦人去當救火隊;筵席結束後,許多賓客都對當天的甜點讚譽有加,公爵也覺得非常開心,於是便用婦人的名字 madeleine 為這道甜點命名,這就是「瑪德琳」的由來。
加奴那 canelé:
加奴那是法國葡萄酒知名產區波爾多(bordeaux)的一道傳統點心,18世紀的波爾多,是法國進出口**所倚賴的港口,很容易拿到香料、咖啡、麵粉跟糖等民生物資。
加奴那的外皮是脆脆硬硬的焦糖,裡面是有點類似布丁軟軟的口感,充滿了香草和奶蛋的香氣,配合微微的蘭姆酒香,焦而不苦才是關鍵。冰的吃、常溫吃、熱熱的吃,都各有擁戴者。
沙河sachertorte:
奧地利著名甜點,起源於2023年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來,一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。
現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
歐培拉opera:
法國知名甜點,是款有著數百年曆史的蛋糕,裡邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
包括提拉米蘇在內,這些都是非常有含義而且非常高貴的蛋糕甜點名字,我能想起來的就這麼多暫時,我幫你把介紹都找來了一點,希望能幫到你吧。。。
2樓:相扣的十指
貝殼松露 香蕉奶露
抹茶冰霜 紅豆甜奶
維也納之戀 天使之戀
甜甜圈 櫻桃之戀
黑森林慕斯
彩虹格巧克力布朗尼
3樓:numen莫依
黑森林慕斯
巧克力布朗尼
夏洛特蘇芙釐
castella
舒芙裡芝士奇
看看吧
類似提拉米蘇、卡布奇諾的名字
4樓:中國搬磚哥
1:覆盆子 (香蕉船)
2:普羅旺斯(焗蝸牛)
3:拿鐵 (經典咖啡)
4:血腥瑪麗 (雞尾酒)
5:辛格瑞拉(灰姑娘)
5樓:守望夢境
那可多了。拿破崙、蒙布朗、費南雪、可露麗、瑪德琳、布朗尼、舒芙蕾、梅朵維克……這些都是。你是隻要名字還是要它們各自代表的是什麼點心?
6樓:失心心瘋
普羅旺斯
血腥瑪麗
辛格瑞拉
曼珠沙華
7樓:匿名使用者
拿鐵 拿破崙 瑪奇朵
有沒有類似卡布奇諾或提拉米蘇的名字,,,要有寓意的!(>﹏<)
8樓:欣爾篆
馬琪雅朵,哈根達斯, 焦糖布丁,香草海綿,
幼滑南山,芒果慕斯
草莓起司
想開一個比較浪漫的蛋糕房,起一個好聽的名字。比如 提拉米蘇之類的?有品位的人回答
9樓:靈鈴孜
個人比較喜來
歡含有地名的,自
可以引發美妙的聯想,bai引發好的心情享受du甜蜜西西里zhi
牽手加州灣
推薦幾個dao哈根達斯的冰激凌的名字:
蒙地卡羅
情迷曼哈頓
情傾加勒比
p.s.我覺得其實 薩芭雍 挺好聽的,它本身就是一種西點至於標誌,我覺得應簡單一點,最好是由線條構成的抽象圖形,建議畫一個可愛的蛋糕圖形,不要超過五筆(筆畫可以粗一點,不規則一點)
10樓:東籬採菊人
阿佛洛狄蛋糕房(希臘愛與美神之名)
11樓:終於拉克絲
love↗in house
12樓:眾可
chocolate糖霜
13樓:我愛7包子
full house
除了提拉米蘇的蛋糕代表幸福之外還有其他代表幸福的蛋糕名字嗎?
14樓:匿名使用者
香橙蛋糕:含義是「守候」
提拉米蘇:含義是「帶我走」
芝士蛋糕:含義是「甜蜜的愛情」。 布朗尼:含義是「可愛的錯誤歌劇院蛋糕-歐培拉 好像沒有別的了……
提拉米蘇怎麼做好吃,提拉米蘇蛋糕好吃嗎
提拉米蘇 tiramis 為一種有名的義大利式蛋糕,又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭 蛋黃 乾酪 糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成 用料手指餅乾 蛋白 1個 蛋黃 1個 細砂糖 20 10 低粉 33克 提拉米蘇 蛋黃 2個 細砂糖 10克 水...
寶寶可以吃提拉米蘇蛋糕嗎,寶寶可以吃提拉米蘇嗎
寶寶六個月可以吃一點點蛋糕。具體分析 六個月之後,可以吃一點點蛋糕,因為寶寶四個月之後就能新增輔食雞蛋了,而且蛋糕比較鬆軟,正適合六個月開始萌芽的寶寶作為磨牙食物。注意 但注意不要給寶寶吃蛋糕裡面的奶油,並且不要多吃,因為蛋糕糖分太多,會影響寶寶牙齒的萌出。寶寶不能吃的蛋糕種類 1 酥皮蛋糕 酥皮蛋...
提拉米蘇的做法,提拉米蘇做法
用料雞蛋5個 約50g每個 細砂糖50g 蛋白 30g 蛋黃 75g 低筋麵粉80g 可可粉15g 咖啡粉13 15g 玉米油60g 吉利丁片2.5片 奶油乳酪250g 淡奶油150ml 水75ml 做法1.3個雞蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打發至溼性發泡,即提起有彎彎的小尖角 2.蛋黃里加入3...