1樓：定幻露閉夏
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
提拉米蘇，tiramisu，在義大利文裡，有
「帶我走
」的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒（masala、rum或brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾，一層混合了mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇tiramisu。
2樓：王雨旋岑化
tiramisu是義大利文帶我走的意思。據說在二戰時期，一個義大利士兵就要出征，妻子把家裡所有能吃的東西全做進了一個點心裡給他帶在路上吃，那個糕點就叫提拉米蘇。想來，這位妻子是很想隨著丈夫一起去的吧。
想做提拉米蘇很久了，材料放在冰箱也有段時間，趁週末在家小試牛刀！
提拉米蘇：
材料：手指餅（沒有買到正宗的，自制一個八寸戚風代替）朗姆酒（沒有買到正宗的，買了主要成分為朗姆酒的調味酒代替）雞蛋三隻
義大利的mascarpone
cheese（馬斯卡彭乳酪），我用奶油乳酪代替，事實證明味道也算正宗，和外面賣的絕對有一拼
咖啡、糖、可可粉（偶選的是低脂可可粉），另外還需要一個比較深的容器。
提拉米蘇怎麼做好吃，提拉米蘇蛋糕好吃嗎
提拉米蘇 tiramis 為一種有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭 蛋黃 乾酪 糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成 用料手指餅乾 蛋白 1個 蛋黃 1個 細砂糖 20 10 低粉 33克 提拉米蘇 蛋黃 2個 細砂糖 10克 水...
寶寶可以吃提拉米蘇蛋糕嗎，寶寶可以吃提拉米蘇嗎
寶寶六個月可以吃一點點蛋糕。具體分析 六個月之後，可以吃一點點蛋糕，因為寶寶四個月之後就能新增輔食雞蛋了，而且蛋糕比較鬆軟，正適合六個月開始萌芽的寶寶作為磨牙食物。注意 但注意不要給寶寶吃蛋糕裡面的奶油，並且不要多吃，因為蛋糕糖分太多，會影響寶寶牙齒的萌出。寶寶不能吃的蛋糕種類 1 酥皮蛋糕 酥皮蛋...
提拉米蘇的做法，提拉米蘇做法
用料雞蛋5個 約50g每個 細砂糖50g 蛋白 30g 蛋黃 75g 低筋麵粉80g 可可粉15g 咖啡粉13 15g 玉米油60g 吉利丁片2.5片 奶油乳酪250g 淡奶油150ml 水75ml 做法1.3個雞蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打發至溼性發泡，即提起有彎彎的小尖角 2.蛋黃里加入3...