1樓:nice愛來我身邊
食材明細
棕葉適量
糯米適量
自制火腿
適量自制香腸
適量自制叉燒肉
適量其他口味煮
工藝數天
耗時高階
難度雲南傳統粽子的做法步驟
雲南傳統粽子的做法步驟:1 1將棕樹葉,按照紋理撕開成單片。將單片葉子中的「骨頭」撕掉,葉子就變成了對稱的兩條葉子。
雲南傳統粽子的做法步驟:2 2將兩根葉子背面朝上對摺成步驟3,步驟4的形狀。
雲南傳統粽子的做法步驟:3 3步驟3、4的目的是為了成為步驟5,注意步驟5折出了兩個角。
雲南傳統粽子的做法步驟:4 4順從步驟5,不要翻轉,挑壓成步驟7。
雲南傳統粽子的做法步驟:5 5再次重複步驟6、7,挑壓成步驟9。
雲南傳統粽子的做法步驟:6 6步驟10,分解成了四小步
雲南傳統粽子的做法步驟:7 7步驟11分成四小步,方法類似步驟10.
雲南傳統粽子的做法步驟:8 8步驟12、步驟13方法同上。
雲南傳統粽子的做法步驟:9 9步驟10、11、12、13,方法類似,只是穿插位置略有區別。
雲南傳統粽子的做法步驟:10 10將四根葉子拉緊,稍作整理,即成一個精巧玲瓏的粽子殼。
雲南傳統粽子的做法步驟:11 11翠色慾滴
雲南傳統粽子的做法步驟:12 12準備好糯米(提前浸泡一夜為佳),粽子殼,自制的火腿、叉燒肉、香腸待用。
雲南傳統粽子的做法步驟:13 13編好後要浸泡在水中防止棕葉變蔫、變皺
雲南傳統粽子的做法步驟:14 14放入不同的肉餡成為不同味道的粽子
雲南傳統粽子的做法步驟:15 15將糯米放入粽子殼內,先放棕子殼容量的三分之一,隨後裝入火腿、叉燒肉或者香腸,最後再將粽殼裝滿糯米,就可以封口。
雲南傳統粽子的做法步驟:16 16粽子殼封口,如圖,原則是美觀、把口封緊,將多餘的葉子儘量編壓起來。
雲南傳統粽子的做法步驟:17 17將多餘的葉子修剪整齊,完工。
雲南傳統粽子的做法步驟:18 18將粽子放進冷水中煮50分鐘,出鍋。漂亮的粽子融合了棕葉的清新、糯米的醇香、火腿的**,無需更多調料,色、香、味兒變得讓人愛不釋手。
2樓:匿名使用者
第七十九回 兄逼弟曹植賦詩 侄陷叔劉封伏法
雲南傳統粽子的家常做法怎麼做好吃
3樓:那一秒變沉默
雲南傳統粽子的做法
雲南傳統粽子的做法**11.將棕樹葉,按照紋理撕開成單片。將單片葉子中的「骨頭」撕掉,葉子就變成了對稱的兩條葉子。
雲南傳統粽子的做法**22.將兩根葉子背面朝上對摺成步驟3,步驟4的形狀。
雲南傳統粽子的做法**33.步驟3、4的目的是為了成為步驟5,注意步驟5折出了兩個角。
雲南傳統粽子的做法**44.順從步驟5,不要翻轉,挑壓成步驟7。
雲南傳統粽子的做法**55.再次重複步驟6、7,挑壓成步驟9。
雲南傳統粽子的做法**66.步驟10,分解成了四小步
雲南傳統粽子的做法**77.步驟11分成四小步,方法類似步驟10.
雲南傳統粽子的做法**88.步驟12、步驟13方法同上。
雲南傳統粽子的做法**99.步驟10、11、12、13,方法類似,只是穿插位置略有區別。
雲南傳統粽子的做法**1010.將四根葉子拉緊,稍作整理,即成一個精巧玲瓏的粽子殼。
雲南傳統粽子的做法**1111.翠色慾滴
雲南傳統粽子的做法**1212.準備好糯米(提前浸泡一夜為佳),粽子殼,自制的火腿、叉燒肉、香腸待用。
雲南傳統粽子的做法**1313.編好後要浸泡在水中防止棕葉變蔫、變皺
雲南傳統粽子的做法**1414.放入不同的肉餡成為不同味道的粽子
雲南傳統粽子的做法**1515.將糯米放入粽子殼內,先放棕子殼容量的三分之一,隨後裝入火腿、叉燒肉或者香腸,最後再將粽殼裝滿糯米,就可以封口。
雲南傳統粽子的做法**1616.粽子殼封口,如圖,原則是美觀、把口封緊,將多餘的葉子儘量編壓起來。
雲南傳統粽子的做法**1717.將多餘的葉子修剪整齊,完工。
雲南傳統粽子的做法**1818.將粽子放進冷水中煮50分鐘,出鍋
大家平時都喜歡吃粽子,那怎麼做粽子才好吃呢?
鹹粽子怎麼做好吃
4樓:地方歇後語
主料五花肉bai半斤du
栗子半斤
臘腸四根 花生zhi適量
叉燒半斤鹹
dao蛋六版個
糯米三斤
鹹粽子的權
做法步驟
鹹粽子的做法**11. 刨好栗子
鹹粽子的做法**22. 煮熟鹹蛋,切好
鹹粽子的做法**33. 切好肉塊,炒一下
鹹粽子的做法**44. 把糯米洗好,用油和鹽醃一下,下花生攪拌均勻鹹粽子的做法**55. 新粽葉煮一下,去掉那種葉子味道,再用凍水洗一下,備用!
鹹粽子的做法**66. 材料都準備好。就開始包粽子!
鹹粽子的做法**77. 完成
鹹粽子的做法**88. 包好的粽子,煮四個鍾!
5樓:崔秀花璩婉
步驟鹹粽子的做bai法步驟
du11.備好新鮮的粽葉
鹹粽zhi子的做法步dao驟22.五花肉用醬油,雞版精,鹽,料酒,淹制好權
鹹粽子的做法步驟33.糯米,花生,綠豆,紅豆,加入五香粉,鹽,拌勻鹹粽子的做法步驟44.用你的技術包好,最好不漏米鹹粽子的做法步驟55.
下鍋,粽子要泡上水,高壓鍋開後,小火煮十分鐘後關火。
鹹粽子的做法步驟66.撈起,香噴噴的粽子做好了
傳統燉帶魚(小時候的味道)怎麼做好吃
主料 帶魚500克 輔料油適量 鹽適量 醬油適量 雞精適量 白糖適量 食醋適量 料酒適量 蔥薑蒜適量 乾紅椒適量 步驟1.帶魚洗淨切段。2.入油鍋中煎一下盛出。3.下入蔥薑蒜,乾紅椒爆香。4.下入帶魚,調入適量醬油,食醋,白糖,料酒,鹽,雞精,加入適量水,蓋上蓋子燉。5.燉至湯汁收幹即可。6.裝盤即...
葡萄乾粽子怎麼做好吃
糯米提前一bai小時浸泡,然後撈出du放到竹篩裡zhi瀝乾水分 dao粽葉拿出來解凍,清洗乾淨回 葡萄答幹清洗乾淨後,晾乾水分 將葡萄乾和糯米混合均勻 將粽葉剪掉葉柄 粽葉於1 4處捲成漏斗狀 放入適量的糯米 包紮好後用棉線綁緊 做好的粽子放入電壓力鍋中,注入清水 選定 豆類 筋蹄 鍵,直至烹煮程式...
五寶粽子的做法,五寶粽子怎麼做好吃,五寶粽子
步驟1.準備材料,糯米,鹽,紅豆,赤小豆,花生,西米!2.把花生米洗淨晾乾備用 3.粽葉放鍋里加水沒過葉子!開大火煮開5分鐘,關火!泡五個小時4.把糯米,大米,西米,紅豆,赤小豆一起放水裡浸泡一夜!5.泡好的粽葉洗淨備用 6.把泡好的材料撈起來涼幹水份,後稱五寶!7.把晾乾水份的花生炒香!8.然後在...