1樓：匿名使用者
土豆，茄子，豆角，蕃茄都含有什麼維生素
2樓：這種愛情***
它們的營養不相上下。
3樓：匿名使用者
蛋白質，維生素，糖類
家裡只有一些普遍常用的蔬菜 例如（白菜 土豆 辣椒 豆腐 芹菜 黃瓜 豆角 西紅柿）還有一些普通常用的調... 40
4樓：
1.西紅柿炒豆腐：西紅柿切塊，下油鍋炒2分鐘，下豆腐塊翻炒2分鐘，下鹽拌勻起鍋.
2.青椒土專豆屬絲：土豆青椒切絲，下油鍋炒5分鐘，下鹽拌勻起鍋。
3.炒酸白菜：白菜（大白菜或者蓮花白）切絲，下油鍋炒到開始變軟，下鹽、白醋、糖，拌勻起鍋.
4.黃瓜湯：黃瓜去皮切片或者絲，水燒開下黃瓜和鹽，一分鐘起鍋，滴香油。
5樓：天天癱
白菜可以
抄做糖醋的，就下鍋炒炒，放佐料
做成糖醋就可以，適當放點辣椒開胃的。
土豆的話可以做土豆絲，清炒，也很簡單，要不就是切成塊紅燒，很入味的。
豆腐的話可以和西紅柿一起做湯，這個肯定不用說了，大家都會做。
芹菜的話放點肉絲一起炒。
黃瓜夏天可以涼拌。
豆角清炒，或者放肉絲炒。
西紅柿可以燒湯，可以炒雞蛋，也可以用糖拌西紅柿。
6樓：匿名使用者
豆腐炒芹菜，bai 白菜素炒即可，然後du豆角炒辣椒，西zhi紅柿開dao湯，裡面加點芹菜葉，土豆是最內好炒的啦，容切成土豆絲，然後加點水泡著，滴幾滴醋，最後放油鍋裡炒，將調料，辣椒，醋，生抽，拌炒就可以啦！幾分鐘這道菜就可以出爐啦，雙滑爽口！
7樓：蝶智
西紅柿炒蛋 先放bai
油把打好的du雞蛋攪拌後zhi倒入鍋裡 把雞蛋dao翻炒一遍盛起來再炒專西紅柿 最後放一起屬炒就好啦 很好吃黃瓜就涼拌好啦
土豆就做成酸辣土豆絲好了
白菜和豆腐一起煮成白菜豆腐湯
芹菜和 辣椒最好放點肉絲 一起炒
豆角乾煸很好吃
8樓：匿名使用者
1.土豆泥或者bai土豆沙拉：
du土豆整隻煮熟，過涼水，去皮，zhi切丁，拿dao勺子或者包在保鮮袋內裡用擀麵杖弄成泥，加沙容拉醬、黃瓜丁（如果有雞蛋的話煮熟切碎一起加）拌勻。看口味加點鹽什麼的
2.涼拌芹菜：芹菜切末，煮熟，加點鹽、香油、一點點糖拌3.紅燒豆腐，加點辣椒。要不也涼拌
4.豆角燜飯：豆角燒熟，加白米飯煮一下，一點點醬油上色5.如果有雞蛋就番茄蛋湯吧
6.黃瓜切片加醋、鹽、糖涼拌或者切段蘸醬
7.白菜百搭啊，清炒，糖醋，加點肉末火腿之類一起煮煮也成表示同為新手，感覺涼拌或者直接煮煮最簡單╮(╯▽╰)╭
9樓：lwwdnks李文武
白菜，bai豆角，土豆都是可以清炒的。du燒土豆的時zhi
候注意放點dao水或者燒的時候加一點點醋版
防止粘鍋。黃瓜也可以權清炒，不過最好不要，要是還有雞蛋或者是火腿的話就可以配黃瓜燒，可以涼拌黃瓜的，有蒜的話剝幾顆蒜切成碎末放入一點清水，再往裡面放入少許鹽，雞精，麻油等調味料。攪勻倒入已切好的黃瓜上面拌勻即可。
10樓：匿名使用者
所有材料圖。
2番茄切塊，雞蛋打散，小蔥切碎。
3坐鍋放油燒熱，倒入雞蛋。
4大火快速滑版炒後裝起權。
5用餘油開始炒番茄。
6要一直炒至出湯，出湯後再加小半碗水進去。
7等到湯汁漸濃之後把雞蛋和蔥花倒進去。
8炒勻，放少許白糖及鹽調味即可。
11樓：匿名使用者
土豆肉片炒辣椒 西紅柿燉豆腐 醋溜白菜 燒豆角等等
12樓：匿名使用者
所以在一些發達國家裡，蔬菜生吃是一種相當流行的食用方法。 生吃蔬菜可最大適宜生吃的蔬菜有：胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、捲心菜、茄子
13樓：讓微笑變安靜
1青椒土豆bai絲：土豆青椒切絲，下du油鍋zhi炒5分鐘，下鹽拌勻起鍋。
2.炒酸白菜dao
：白菜（大白菜或者蓮花白內
）切絲，下油鍋炒到開始變軟，下鹽、白醋、糖，拌勻起鍋.
3西紅柿炒蛋；把西紅柿切塊，雞蛋攪拌，先炒蛋，看蛋好了在下西紅柿，下鹽拌勻起鍋。
4麻辣豆腐；簡單的緊,我也是剛學會。
1。豆腐切丁，開水燙一分鐘，（定型，不散）2。炒容鍋加油，8成熱時，加入肉末，翻幾下，繼續加豆豉，紅辣醬，從姜蒜末，味精，爆出香味。
3。把豆腐放進去，加上湯，水澱粉，起鍋。
加油哦，我相信你哦！
14樓：方土異同
1.把豆腐搗爛配芹菜和辣椒炒
2.涼拌黃瓜
3.黃瓜煮西紅柿片+一點雞蛋+油
4把土豆切成絲先炒的大概熟了，再弄成一個餅狀， 幹泵洋芋絲
15樓：李紫陌紅塵
黃瓜攔西紅柿， 豆角炒西紅柿，辣椒炒豆腐
16樓：匿名使用者
黃瓜、豆腐可以根據家人口味新增作料涼拌，豆角切成條狀爆炒或者用油炸做乾煸的，青椒、芹菜、白菜都可以爆炒，下鍋前先放調料，少放點鹽，快出鍋時再放鹽，不然鹽裡的碘容易蒸發掉。
17樓：王禹碩
西紅柿燉土豆。燉豆角。熗芹菜少放裡點辣椒。麻辣豆腐。
18樓：匿名使用者
愛海健康 恭喜發財[心]---炒土豆絲！黃瓜切絲方鹽為冷盤！切西紅柿放白糖！
實意超市在批發市場買了六種蔬菜，數量如下． 品種 土豆 茄子 豆角 西紅柿 黃瓜 菠菜 重
19樓：豪子愛一萌
（1）抄245+160+236+226+159+108=1134（千襲克bai）du
1134÷9=126（千克）zhi
答：小車每趟能運dao126千克．
（2）245+108=353（千克）
160+236=396（千克）
226+159=385（千克）
答：土豆和菠菜一車，茄子和豆角一車，西紅柿和黃瓜一車比較合理．
土豆,豆角,茄子,香腸,黃瓜,西紅柿,能做什麼菜
20樓：匿名使用者
聽說土豆炒洋芋，豆角炒豇豆，香腸炒火腿，黃瓜炒刺瓜，西紅柿炒番茄不錯。
21樓：匿名使用者
乾煸豆角。酸辣土豆絲，魚香茄條，揚州炒飯。西紅柿雞蛋湯。三菜一湯一主食。你說的菜都已用完。沒有多餘
人們常吃的蔬菜有哪些？
22樓：王珂
我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科。
1，十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍。
2，傘形科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。
3，茄科：包括番茄、茄子、辣椒。
4，葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5，豆科：包括菜豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
6，百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜（即黃花菜）、石刁柏（蘆筍）、百合等。
7，菊科：包括萵苣（含結球萵苣、皺葉萵苣變種）、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
8，藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、葉甜菜變種）等。
23樓：匿名使用者
人們常吃的蔬菜有8大科：
1）十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍（含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種） 、芥菜（含根介菜、雪裡蕻變種）等。
2）傘形科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。
3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒等。
4）葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種 ）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
6）百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜（即黃花菜）、石刁柏（蘆筍）、百合等。
7）菊科：包括萵苣（含結球萵苣、皺葉萵苣變種）、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、葉甜菜變種）等。
24樓：匿名使用者
白菜、番茄、黃瓜、韭菜、冬瓜、青椒、花菜、茄子、蘿蔔、筍子、南瓜、藕、菠菜、油麥菜、山藥、包菜、紅薯
菜花【別名】：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍【食量建議】：每次約70克
【適宜人群】：食慾不佳、消化不良、心臟病、中風患者適宜【禁忌人群】：尿路結石者慎食
25樓：上海411_專家
(1)根菜類。這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。
①肉質根類菜：蘿蔔、胡蘿蔔、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。
②塊根類菜：豆薯和葛等。
〔2〕莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的**。
①地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。
②地上莖類：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。
(3)葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、**葉為產品器官。
①普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。
②結球葉萊類：結球甘藍、大白菜、結球萵苣和包心芥菜等。
③辛番葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。
④鱗莖菜類：洋蔥、大蒜和百合等。
(4)花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官，如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。
(5)果菜類。這類蔬菜以嫩果實或成熟的果實為產品器官。
①茄果類：茄子、番茄和辣椒等。
②莢果類：豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四稜豆等。
③瓠果類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。
26樓：xl微博陰山遊牧
《蔬菜型別花草》
（李君輝/微博：陰山遊牧李-君-輝）
蔬菜型別花草包含葉子多裂的薺草、白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜。體積大的芥菜、芥菜疙瘩、白菜。葉子有薄膜的包心菜、油菜花、菜花、青菜。其他類蔬菜，生菜、菠菜、莧菜、紫菜薹、番薯藤條。
1，薺草和蒲公英在早期時很像，都是盤狀葉子箭頭形**，頂端大，薺草在早期時就生芯，頂端帶有多數小花朵。白蘿蔔葉子長**，紅蘿蔔葉子細，類似於艾草的葉子**。芹菜比紅蘿蔔長的高，葉子在基部分出多條分支，在分支上繼續長出**葉子。
2，芥菜和白菜體積比較大，芥菜疙瘩葉子類似於白蘿蔔**，芥菜疙瘩**數少，芥菜葉子大，扇子形，表面凹凸。白菜葉子表面稍微凹凸，葉子一片一片向心捲成長橢圓實心。
3，包心菜葉子一片一片捲成圓形實心，葉子光滑，看上去有一層薄膜，菜花的實心不是由葉子組成。油菜花也有薄膜，向上生長出十字花，分支多，歐洲油菜葉子比油菜花大，類似於包心菜葉子。青菜開花是直向上生長，不分支。
4，生菜形狀介於白菜和包心菜之間。菠菜葉子薄膜狀，比青菜光滑。莧菜、紫菜薹葉子帶有紫紅色。番薯藤葉子圓形或多裂形，在藤條上密集生長。
27樓：煙花笑獨傷
黃瓜，茄子，白菜，芸豆，番茄，胡蘿蔔，香菜，生菜，芹菜，洋蔥......................
28樓：村裡丫頭賣村貨
茄子、豆角、西紅柿、黃瓜、蒜薹、菜花、油麥、菠菜、油菜、東瓜、北瓜、南瓜、辣椒、胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆等等等等，太多啦
29樓：匿名使用者
白菜、菠菜、上海青、土豆、豆角等都算是。
30樓：匿名使用者
黃瓜，西紅柿，茄子，白菜，芸豆。 我常吃的：西紅柿，土豆，茄子，青菜，豆角 大白菜。小白菜。包菜。蘿蔔。生菜。。。 青菜，白菜，絲瓜，
31樓：匿名使用者
蔬菜嗎？紅莧菜，空心菜，萵苣，生菜，小白菜，青菜，油麥菜，韭菜。。。太多了。
做以黃瓜土豆茄子辣椒豆角為主的家常菜
32樓：匿名使用者
茄子炒豆角很好吃。土豆可以做涼拌土豆絲/酸辣土豆絲。涼拌豆角。涼拌青瓜。豆角粒炒蛋。
33樓：匿名使用者
辣椒炒茄子，土豆炒辣椒，黃瓜、豆角、辣椒拌冷盤。豆角焯一下水就ok
秋季時經常吃梨，對我們的身體都有什麼好處呢？
秋天的時候多吃梨，就會讓 吸收到更多的水分。人在咳嗽的時候會煮冰糖雪梨，這也是因為梨可以化痰止咳進行潤肺。如果自己有便秘的效果，可以把梨切成塊，然後加入枸杞熬成梨湯，這樣就能夠讓自己及時的排便，對腸胃也有幫助。秋天的時候吃一些梨子，就會防止 出現起皮的現象。秋天的梨子比較多，在做的時候可以把梨子和川...
為什麼不能經常吃娃娃菜，每天吃娃娃菜會怎樣
娃娃菜不能經常吃是因為娃娃菜性質偏寒，對於一些大便溏洩的患者來說，不要食用過量。娃娃菜是一種小型白菜，其莖葉黃白色，一顆重量不過200克左右，口感清甜脆爽，含有豐富的纖維素 維生素c 硒 葉綠素 維生素a 鉀元素等營養成分，是可以經常食用的蔬菜，但要注意娃娃菜放久了容易腐爛變質，如變質的娃娃菜則不能...
經常吃生的菜比較好呢？還是吃全煮熟的菜好？南方人就吃全煮熟的，北方人愛吃蘸醬菜，到底南方人身體好還
吃生的菜和吃熟菜各有利弊。吃生的菜可以多攝入維生素，因為加工烹飪會是菜品裡的維生素損失。胃腸功能正常的人可以適當吃生菜，但一定要保證新鮮 乾淨。腐敗和不潔的不能吃。有的菜可以生吃，如生菜 白菜 蘿蔔 黃瓜 大蔥等，有的不能生吃，如豆角 土豆 南瓜等。寒冷季節儘量吃熟菜。醬菜適當吃，可提高食慾。但醬菜...