1樓:歡喜冤家
材料在屋後抄坡上摘來蒲公英葉子,一會兒就一大籃子;
麻油、耗油。
做法1、把蒲公英葉子摘洗乾淨,放一邊控水;一小鍋誰燒開,輕輕澆淋在蒲公英葉子上,邊淋邊翻轉,再把水控幹;切成小節。
2、放入香油、一點點耗油,拌勻即可食用。味感略苦,清香味兒。
小訣竅因為纖維多,嚼勁大,最好切斷成節。
我們摘來的野菜蒲公英葉子,當天就吃,感覺滿嫩的,但是隔天吃,就感覺有點嚼不動了。供參考。
2樓:匿名使用者
我知道一種,可以做野蒿炒臘肉,當然也可以清炒,或做湯
籬蒿怎麼做好吃,籬蒿的吃法
3樓:匿名使用者
主料糯米粉
500g
大米粉(粘米粉)
100g
幹籬蒿300g輔料水
適量糖適量油
適量步驟
4樓:晚風就是俺
主料籬蒿一把 蒜泥三顆蒜拍碎
幹辣椒1小個(切碎)
輔料醋2勺 生抽1勺
鹽半勺 花椒油1勺
麻油1勺
涼拌籬蒿的做法步驟
1. 籬蒿去葉,掐小段,清水洗淨
2. 蒜泥和幹辣椒放小碗備用(蒜泥在空氣中氧化15分鐘)3. 水開後,將洗好的籬蒿放入,燙三分鐘,撈起。
4. 熱鍋放冷油,將油燒燙
5. 將燙油淋到備好的蒜泥和幹辣椒上(滋~),在放入鹽,生抽,醋,麻油,花椒油,拌勻
6. 將拌好的調料淋到籬蒿上拌勻,就可以啦
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