1樓:匿名使用者
食材來老節瓜750克
肉片200克
清水500毫升源
蔥適量bai
用餐人數zhi:
步驟 1
老節瓜,去皮dao,切片備用。
 2瘦肉切片,清洗備用。
 3在鍋內放入姜及油。油熱後放入水。
 4水煮開後,放入老節瓜。
 5然後放入豬肉。
 6煮10分鐘。
 7然後放入蔥花。
 8再煮1分鐘,即可上碟。
瘦肉蝦皮節瓜湯的做法,瘦肉蝦皮節瓜湯怎麼做
2樓:鵝子野心
瘦肉蝦皮節瓜湯
材料主料:節瓜300g;
輔料:瘦肉100g、蝦皮20g、蔥花適量
步驟1.瘦肉切成片,用油,鹽,薑絲等醃10分鐘以上;
2.節瓜去皮,切成適量大小的塊備用;
3.熱油鍋,放入醃好的瘦肉炒香後再下洗淨的蝦皮;
4.注入適量的開水,約三碗左右;
5.水開後煮至湯出味約五分鐘後再放入切好的節瓜;
6.大火煮開轉小火再煮約15分鐘,加鹽調味,最後撒蔥花即可!
3樓:匿名使用者
兩個做法:
做法一:瘦肉切小片/小條,拌上生粉,節瓜去皮,切厚段/片,水燒開,放瘦肉,放節瓜,煮開後,調味,一般是放鹽就好,我不吃雞 精味精,所以只放鹽(你要是喜歡廣東那種燉得很爛的,煮久點)。
做法二:瘦肉拌生粉(也可不拌,不拌口感柴),節瓜去皮,切厚段/片。座鍋放油燒熱,下瘦肉炒香,放少量鹽,放水燒開,放節瓜。煮熟節瓜後,調味起鍋。
兩個做法不同味道。怕肉腥 可在湯裡放一片姜。
節瓜湯怎樣做最好吃
4樓:匿名使用者
步驟1.(1)備好材料:
節瓜1個;紅蘿蔔1個;花生若干;栗子3兩;冬菇11個;姜
節瓜煲湯怎麼做
5樓:匿名使用者
用料主料
節瓜調料
食鹽花生
白豆薏米
花生(炒)
長思金絲棗(有核)
節瓜湯的做法
1.節瓜刮皮後洗淨,一條切開三段。
2.雞腳洗淨斬去腳甲。
3.花生隔夜浸好,這樣處理過的花生吃起來非常的焾。
4.眉豆、茨實、薏米、無花果、金絲棗洗淨。
5.將所有材料放湯煲裡慢火煲兩個小時,放鹽調味後就有湯喝啦!
節瓜湯的做法大全 節瓜煲湯怎麼做
6樓:張小胖
節瓜鯽魚湯
用料:節瓜500克,鯽魚400克,大蒜、生薑、精鹽、味精、香油、花生油各適量。
做法:1、鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨。節瓜颳去外皮,洗淨,切成片。大蒜、生薑去皮洗淨,切成絲。
2、鍋置火上,放入花生油燒熱,放入鯽魚,將兩面各煎一下,推至一邊,下蒜、薑絲爆鍋,加入適量清水燒沸,倒入節瓜片,煮至魚熟爛,加入精鹽、味精、香油調味即成。
節瓜海鮮湯
材料:沙蝦250克,帶子8只,花蛤500克,節瓜1個450克,香蔥,香菜,胡椒粉各少許,姜4片
做法:1、蝦放冰箱速凍1小時後去殼,用牙籤挑去蝦腸。
2、帶子在購買時,檔主己代為剖乾淨。
3、花蛤買回來用淡鹽水養3一4小時去泥沙。
4、然後燒開水放入花蛤,稍煮片刻待殼開口撈起,去殼洗淨泥沙。
5、節瓜颳去皮洗淨,切長塊狀。
6、熱鍋下油,放入薑片爆香,加入節瓜繼續爆透,加入適量清水煮至節瓜熟透。
7、加入帶子、蝦仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8、最後加入怱、麻油和香菜、食鹽調味即可。
蝦皮鹹蛋節瓜湯
材料:節瓜1根,鹹蛋1個,蝦皮少許,薑片適量,大地魚粉適量,鹽適量,雞精適量
做法:1.節瓜去皮後切塊;鹹蛋將蛋黃和蛋白分開;蝦皮洗淨。
2.水燒開後,加入薑片及大地魚粉,煮沸後加入節瓜和鹹蛋黃。
3.煮10分鐘後加入鹹蛋白攪拌均勻,然後加入蝦皮。
4.最後加入適量鹽和雞精調味即可。
節瓜蛋湯的做法步驟圖,節瓜蛋湯怎麼做好吃
7樓:匿名使用者
用料節瓜一隻、姜三片、鹽少許、油少許、蛋少許做法步驟
1.節瓜,用小刀把瓜皮撥去
2.洗淨,切成一片片
3.煎蛋
4.水沸後,倒入節瓜片和蛋,用鍋蓋蓋起來.5.加入鹽,即可食用。
小貼士蒸麵餅時可以多張一起蒸,記得在麵餅之間抹上一層油防粘即可
8樓:最愛幻雪寶兒
主料節瓜一隻
調料食鹽少許姜
三片調和油
少許節瓜雞蛋湯的做法
1.節瓜,用小刀把瓜皮撥去
2.洗淨,切成一片片
3.煎蛋
4.水沸後,倒入節瓜片和蛋,用鍋蓋蓋起來.5.加入鹽,即可食用。
節瓜怎麼煮好吃?
9樓:布拉格的往事
座花甲節瓜湯
主料:節瓜400g,花甲500g,輔料:油適量,鹽適量,薑片適量步驟:1.準備適量的薑片。
2.節瓜洗淨後去皮,切片備用。
3.燒開水後加入花甲和薑片。(花甲之前做了飛水處理,將殼分離了,把肉取出來。)
4.蓋鍋,燒開。
5.水燒開後加入節瓜。
6.再蓋鍋,煮10分鐘左右。
7.熄火前加入適量的鹽調味。
8.加入少許包尾油。
9.裝起享用,清淡的夏季時湯!
10樓:匿名使用者
節瓜煮土雞的做法
節瓜煮土雞的製作材料:
主料:土雞100克,節瓜150克,姜,蔥各10克,大紅椒1只。教您節瓜煮土雞怎麼做,如何做節瓜煮土雞才好吃
1.土雞砍成塊,節瓜去皮切塊,姜切絲,蔥切花,大紅椒切片。 2.
燒鍋落油,放入薑絲、土雞塊煸鍋,炒至水乾. 3.下水清水煮約10分鐘,再放入切瓜塊、鹽、同煮至熟透,撒入胡椒粉和蔥花倒入湯碗內。
節瓜的做法節瓜怎麼做好吃,節瓜的吃法,怎麼做節瓜好吃
1將節瓜切成中等長度的條 2挖空 備用 3加入節瓜並調至中火 4燉煮至節瓜變軟 5塗一層生粉汁在節瓜內側 6用蝦膠填滿節瓜中部 7用中火蒸15分鐘 8將醬汁澆到蒸好的節瓜上即可 9健康家常菜食譜 瑤柱節瓜脯 節瓜的吃法,怎麼做節瓜好吃 節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟11.準備所需材料。節瓜瑤柱蝦米粉絲...
海鮮菇炒瘦肉的家常做法怎麼做好吃
1.海鮮菇已淨 2.瘦肉切好，放入鹽，玉米澱粉醃製 3.海鮮菇放水開水中燙軟 4.撈起用涼水沖沖 5.鍋裡放薑蓉，花生油 6.放入瘦肉翻炒 7.瘦肉差不多熟了放入海鮮菇翻炒 8.蠔油，醬油，水，玉米澱粉開好滷汁 9.將開好的滷汁放入鍋裡 海鮮菇炒肉絲的做法 1.海鮮菇洗乾淨備用，甜椒，香菜切絲備用。...
瘦肉燉雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃
主料白蘭花拉腸粉1碗 瘦肉適量 雞蛋1只 蔥花少許 生菜少許 輔料醬油適量 花生油少許 雞蛋瘦肉拉腸的做法步驟 1.準備材料 瘦肉剁碎放入少許鹽 油醃製10分鐘 雞蛋打散 蔥切花 生菜剝開洗乾淨 備用 2.取一碗白蘭花拉腸粉，按照1 1比例用水攪拌均勻 切記 一定要用冷水對粉，不能用熱水，因為用熱水...