1樓:廣州市唐三鏡企業管理****
做一來個冬瓜靈芝湯吧,材料少
自、做法簡單,是非常好的固本復原、鎮靜安神、**元氣的好湯。具體做法如下:
做法步驟:
1、準備原料:冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、姜1小塊、蔥一段,雞高湯1500ml,鹽適量。
2、海米沖洗乾淨,用清水浸泡20分鐘備用。
3、煲湯用冬瓜的詳細分解切法:先打去冬瓜的表皮,然後縱向切成8塊。
4、再把每一塊,橫切,去掉瓜瓤。
5、最後分切成2~3cm厚的塊即可。需要說明的是:煲湯用的冬瓜最好不要切成過小、或過薄的片,否則湯中的冬瓜會很容易弄碎弄爛。
6、把全部食材放入樂美雅玻璃陶瓷鍋湯煲中,加入雞高湯。沒有的話,加入等量的清水也可以。
7、蓋好湯煲的蓋子,放在旺火煮開。
8、湯煮沸後,轉文火,繼續煲30~40分鐘。
9、最後加入1小勺鹽,轉大火,煲5分鐘就可以了。
10、喝的時候,可以依據個人口味,調入適量的胡椒粉。
2樓:哎呀沃去
1大骨。
2靈芝,薑片,枸杞。
3燒開水把大骨焯一下,去掉血水,髒東西。
4靈芝,薑片,枸杞一起放鍋裡,加足夠的水。
5放入大骨,大火燒開,小火慢燉2小時。
6出鍋前加鹽調味即可。
湯的做法,西紅柿湯怎麼做好吃,西紅柿湯的家常做法
3樓:廣州市唐三鏡企業管理****
可以做西紅柿雞蛋湯,做法簡單又好吃,做法步驟具體如下:
主料:西紅柿200g、雞蛋20g。 輔料:蔥、姜。
做法步驟: 1.將西紅柿切成塊 2.
雞蛋兩個,打散攪勻。 3.鍋裡放油,熟油後,爆一下姜,再放西紅柿翻炒一下。
4.倒入熱水 5.加入雞蛋,打散成蛋花,灑入蔥花後出鍋。
貝殼湯的做法,貝殼湯怎麼做好吃,貝殼湯的家常
4樓:幸在我家
貝殼湯的做法
1.將洗淨的貝殼放入開水中煮,水中放入適量的蔥花和鹽,即可。
2.煮至貝殼張嘴熟了,即可出鍋食用。
5樓:我是小小小的哥
粉面湯底:豬骨、幹bai魷魚、洋蔥、du冬菜、鹽、糖zhi、味精。材料:粉、蛋
dao面、魚蛋、專蝦、尤魚片、豆芽、韭菜、屬芫荽、蔥花、紅辣椒。做法:用豬骨過水熬6小時加冬菜、鹽、糖、味精調味成湯底,加入尤魚片、魚蛋與蝦去殼剔腸燙熟。
6樓:烏倫茹丁
用料白貝
400g
免洗紫菜來1張鹽
少許源白酒(可免)
bai幾滴
紫菜貝殼湯的做法du
白貝用zhi刷子刷一下表面。
燒開一dao鍋水,把白貝放入。浮起的白沫,用勺子勺走。
白貝一旦開口,馬上放入紫菜,用筷子打散。
等白貝完全開口後,即可關火,加入少許的鹽調味。
小貼士1.鹽的分量要謹慎,因為白貝本身有鹹味。其實不放也是可以的,更原味。
2.如果怕腥,可在煮白貝時滴入幾滴白酒。受得了腥味可不放。
湯怎麼做好吃,冬瓜鯽魚湯的家常做法
7樓:走向幸福的小路
1.鯽魚內臟腮等來瀝乾水魚肚抹些鹽放兩自
片姜腥;bai
2.豬骨砍塊放薑片進水面du焯掉血水洗zhi淨瀝乾備用;dao3.赤豆與陳皮洗淨事先泡水備用;
4.黑芝麻洗淨瀝乾水備用;
5.冬瓜洗淨切適量塊狀備用;
6.熱油鍋鯽魚鍋煎至兩面金黃;
7.湯煲煮適量水水放入所材料火煮轉火煲約半即加鹽調味食用
荷葉湯的做法,荷葉湯怎麼做好吃,荷葉湯的家常做法
8樓:流星雨夜懂
主料來荷葉1片
瘦肉500g
玉米1根自
胡蘿蔔1根輔料鹽
適量袪溼豆
適量蓮子
適量薑片
適量蜜棗
適量新會陳皮
適量步驟
1.瘦肉切大片,並切姜兩片;
2.把瘦肉和薑片冷水下鍋焯一下然後過清水瀝乾;
3.祛溼豆和蓮子可以提交泡一下,蜜棗和陳皮則洗一下就可以了;
4.胡蘿蔔去皮切滾刀塊;
5.玉米切成段;
6.荷葉過清水洗一下即可,然後撕成適合大小;
7.把所有備好的食材都放入電飯煲中;
8.注入適量清水,煮開後轉用煲湯模式煲約兩小時;
9.食用前加鹽即可!
9樓:廣州市唐三鏡企業管理****
難度:切墩(初級bai) 時間:du1小時以上主料zhi
冬瓜一斤 荷葉dao
一張輔料
薏仁三兩 扁豆內一兩
姜三片荷葉**容湯的做法步驟
1. 冬瓜帶皮切塊,其他材料洗乾淨備用。
2. 水煮滾放入所有材料,大火煮十分鐘,在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用
銀耳雪梨湯的家常做法大全怎麼做好吃
10樓:何焱宇傑龍
銀耳雪梨湯的家常做法
材料主料:火龍果,銀耳,木耳,雪梨。冰糖,青豆,枸杞。
做法1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
11樓:林夕的微笑
做法三1、把銀耳用水浸泡30分鐘,再把泡發好的銀耳摘洗乾淨。
2、雪梨切成小塊,
3、把雪梨、冰糧和大棗銀耳放入鍋中,加適量的水,開始大火燒。
4、水開後轉小火慢燉15分中左右即可。
冬筍龍骨湯的家常做法大全怎麼做好
12樓:植物網
所需食材,排骨,筍,姜,蔥
2.排骨洗淨倒入鍋中焯水
3.筍切片
4.焯好水的排骨放在盤中備用
5.高壓鍋添入適量水,放入排骨,筍片,蔥姜,料酒,蓋上蓋子,壓10分鐘
6.排骨熟後,放入鹽,味精即可
13樓:半夏半暖
1.冬筍去殼削去bai老皮洗淨,切塊,du龍骨清洗幹zhi淨。
2.將龍骨焯水洗dao淨備用。內
3.鍋中加入足量清水,倒入冬筍和容龍骨。
4.加蓋放上氣閥,大火煮至上汽,轉小火煲40分鐘左右。
5.等下汽後,拿掉氣閥,開蓋調入鹽和雞精即可。
6.盛入碗中即可。
14樓:林夕的微笑
用料bai
主料冬筍500克du
龍骨400克
輔料鹽適量雞精少許zhi
冬筍龍骨湯的做dao法
1.冬筍去殼削版
去老皮洗淨,切塊,龍權骨清洗乾淨。
2.將龍骨焯水洗淨備用。
3.鍋中加入足量清水,倒入冬筍和龍骨。
4.加蓋放上氣閥,大火煮至上汽,轉小火煲40分鐘左右。
5.等下汽後,拿掉氣閥,開蓋調入鹽和雞精即可。
6.盛入碗中即可享用。
7.鮮甜可口。
茼蒿湯的做法,茼蒿湯怎麼做好吃,茼蒿湯的家常做法
主料茼蒿 100g輔料油 適量鹽適量步驟 1.茼蒿洗淨 2.起油鍋 3.加水 4.加鹽燒開 5.下茼蒿燒開 6.加味精 茼蒿湯的做法步驟 1.花生米用刀切碎,放入涼水鍋中,大火燒開後在中火煮大概7分鐘。2.把一茶勺麵粉用適量水稀釋,倒入鍋中,煮開。3.把茼蒿切成不大於1釐米的小段,全部放入鍋中,開後...
螺絲湯的做法大全,螺絲做湯,怎麼做好吃
螺絲來湯的做法大全?螺絲去源屁股,洗乾淨.1cm左右厚的鹹肉切絲,姜切絲,蒜頭去皮切片備用 先把鹹肉絲放在小砂鍋中用小火燉20分鐘左右,以湯變白為好.大火起油鍋,待油溫在八成熱時,先放薑絲,蒜片爆香,接著把螺絲和辣椒一起倒入油鍋翻炒,大約炒1分鐘左右,倒入料酒,再炒1分鐘關火 把炒好的螺絲倒入鹹肉白...
釀苦瓜湯的做法,釀苦瓜湯怎麼做好吃,釀苦瓜湯
主料苦瓜 170克 瘦肉150克 胡蘿蔔150克 香菇50克輔料油 適量鹽適量十三香 適量料酒 適量味極鮮 適量蠔油 適量香油適量醋 適量步驟 1.苦瓜 胡蘿蔔 香菇全部洗乾淨。2.將苦瓜和胡蘿蔔切成段,把瓤挖掉,苦瓜用開水炒一下。3.豬肉 香菇 胡蘿蔔全部切碎。4.加入鹽 十三香 料酒 蠔油 味極...