1樓：匿名使用者
豬油是動物油，動物油和植物油都是以脂肪酸為基本成分，但前者多為飽和脂肪酸，後者多為不飽和脂肪酸（植物油中椰子油、棕櫚油除外），兩種油有些效能上的差別，在營養方面各有春秋。
豬油作為動物油脂，其飽和脂肪酸含量較高，且含有較多的膽固醇，這些都是對心血管疾病不利的因素，所以老年朋友要少吃。但膽固醇又是生長激素等物質的基本原料，對發育階段的兒童是有好處的。
而植物油、特別是含不飽和脂肪酸最高的橄欖油，對老年人非常合適。但對兒童來說，因其缺乏膽固醇一類物質就不太適宜。
豬油對**也有一點益處，因此**乾燥的老年人也應少量吃一點。另外，豬油含維生素a和維生素d多些，植物油含維生素e和維生素k多些。從營養均衡的觀點來看，兩者更應適當搭配，最重要的是要控制用油的總量。
豬油屬於葷油 菜油屬於素油 葷肯定比素好吃
2樓：瑤米櫻
炒飯用菜油炒才不會很油膩，搭配蔬菜火腿腸雞蛋炒，更加好吃，香噴噴。
豬油是用來炒菜，才能把菜煮的香甜可口，不然的話又苦有澀，難以下嚥。現在豬肉很貴，豬油也很貴，菜油比較便宜，又好吃。
3樓：w晴天去看海
都好，這個是很多人都是喜歡吃的,是超級的美味的,可討人喜歡的。在一般人心中，用豬油抄的香味要濃一些。
4樓：我也希望我能
炒米飯，用豬油炒，吃起來更香，更好吃。先用蔥姜在熱豬油裡面嗆一下，然後在再炒米飯，這樣炒出來的米飯比菜油炒的吃起來香味更濃郁，使人更有食慾。
5樓：free雨霖箖
炒飯用豬油炒那叫一個香，超好吃的，香氣襲人，能吃好幾碗呢，你可以試一試，最好在起鍋後就吃，熱乎乎的時候最好吃了，那味道簡直太棒了！
6樓：是我啊我我我我
我回答的問題你採納哦。謝謝了。炒飯的話我覺得還是菜油，豬油太膩了。而且也會有味道的。
7樓：匿名使用者
肯定是豬油，動物油脂吃起來更香
8樓：可行可樂可好
炒飯用豬油好吃，香。
9樓：匿名使用者
用豬油香一點，菜油清淡一些。
煮魚用豬油還是菜油好
10樓：北極星荒島
煮魚用菜油。
以單一成分取代其他成分，是不正確的，因為這意味著被替代成分的好處也一併剔除了。根據中國營養學會建議，三種脂肪酸比例趨近1∶1∶1是最合適的，這個比例並非單純從食用油中攝入，而是每日飲食**中所獲得的總能量比例。
1∶1∶1是一個理想的建議值，常人在平時生活中是很難做到的。通常建議的做法是，如果在正餐中有安排肉類的菜式，如豬肉、雞肉或者魚等，炒菜使用的油儘量用植物油。如果安排是以素菜為主，則可以用一部分豬油。
11樓：匿名使用者
豬油肉味很重很膩，而魚又比較腥，用菜油可以中和這種味道。。
12樓：匿名使用者
最好是植物油的哦 豬油太膩了
13樓：匿名使用者
這個看個人口味的，個人推薦菜籽！
蛋炒飯是用豬油炒好還是用菜籽油炒好
14樓：匿名使用者
蛋炒飯是用豬油炒好還是用菜籽油炒好，主要是看個人的愛好，喜歡蛋豬油炒的，就用豬油好炒好，喜歡蛋崔智友炒的，就用菜籽油炒好。在一般人心中，用豬油抄的香味要濃一些。
15樓：劉繼紅
豬油好些，可品些的。
為什麼用豬油炒飯比用菜油炒的飯要好吃
16樓：拾萬里之外
因為動物脂肪比植物脂肪香。
豬油炒飯的做法：
1.胡蘿蔔切顆粒。
2.蔥 切顆粒。
3.肉切薄片。
4.雞蛋打勻。
5.蝦乾洗淨。
6.鍋下油，炒五花肉，
7.五花肉煎出豬油後，下蔥炒，加入鹽粉。
8.雞蛋炒熟。
9.胡蘿蔔炒熟。
10.所有炒熟的菜混在一起，加入美味香醬。
11.加入白飯翻勻。
12.豬油炒飯，就好咯。
17樓：韓式吉祥烤肉
因為豬油屬於葷油 菜油屬於素油 葷肯定比素好吃 所以做出的菜味道肯定一步一樣
18樓：匿名使用者
豬油比較香，，菜油味道太重
19樓：賈府焦大
豬油是肉裡出來的，
人類一大半是肉食性動物。
20樓：醉飲毒龍
為什麼肉比青菜好吃 一樣的道理
炒蛋炒飯放菜油還是豬油呀？
21樓：壞小孩
蛋炒飯是用豬油炒好還是用菜籽油炒好，主要是看個人的愛好，喜歡蛋豬油炒的，就用豬油好炒好，喜歡蛋崔智友炒的，就用菜籽油炒好。在一般人心中，用豬油抄的香味要濃一些。
22樓：匿名使用者
菜油```先炒蛋``再加蔥`最後把飯放進去``因為豬油一涼就`會很快凝固
23樓：匿名使用者
這要根據個人的喜好，喜歡放什麼油就放什麼油。最好是別放豬油太膩了。
24樓：吳丹買
豬油炒的蛋炒飯會更香，如果有豬油就用豬油，沒有菜油也是可以的
25樓：匿名使用者
放什麼油可頻個人生活習慣，不過我不提倡吃動作油，植物油健康些
炒飯是用豬油炒還是香油炒好吃啊
26樓：匿名使用者
要好吃的話當然是豬油香啦，要健康的話就用香油好了！花生油也好！吃習慣就好了！
27樓：四川的周琳
本人覺得用豬油更香一些，如果能加一點蔥花和雞蛋的話就更香了。。。。。
28樓：匿名使用者
那要看個人口味了，你炒飯鍋底結殼可能是因為油放的有點少了，炒飯炒雞蛋要稍微多放點油，炒飯當然不能放水了，那樣不只會黏，雞蛋也會腥的
29樓：新疆新湖
是啊不放鹽就會腥
用豬油炒菜比用香油炒菜好吃
30樓：優姬and樞
豬油啦，豬油是肉油，超出來的菜應該會有有的香味吧，而且用豬肉擦了鍋底應該不會粘鍋吧
31樓：匿名使用者
愛吃豬油就豬油的好吃，愛吃香油就香油的好吃！
人們說的打油菜所打的油就是菜籽油嗎？豬油和菜籽油區別是什麼？為什麼炒蛋炒飯要用豬油、炒菜用菜籽油？
32樓：
哈哈 這麼樓主仁兄還真是幽默 heiseqizi230也很幽默啊菜籽油就是植物菜籽壓榨出的油 就是一片一片的油菜花那個 你知道吧 結的籽榨的油
豬油就是豬身上的板油咯
誰說炒蛋飯要用豬油、炒菜用菜籽油啊？！
炒蛋飯不要用豬油 炒菜可以用 有的菜用它會很香 一般都是素菜 或者做湯的時候可以先煎點 也是混著在菜油裡 不要全用豬油
33樓：匿名使用者
這位兄弟一看就是大城市的、菜籽油就是油菜打出來的油。
34樓：匿名使用者
一種動物油一種植物油，2種都不好，膽固醇偏高
豬油炒雞蛋還是菜油炒雞蛋好吃
35樓：冰之_無限
菜油 好吃
雞蛋炒大米，也許大家都會。我就講講我自己再雞蛋炒大米方面的經驗。
食材食譜熱量：5795(大卡)
主料米飯 一份
菜籽油 一份
方法/步驟
先準備好食材，菜籽油，雞蛋，米飯，
然後把一份菜籽油倒入電飯鍋內，倒多少菜籽油，自己看情況，自己掌控。等菜籽油熱了以後，把雞蛋打碎倒入鍋內，放幾顆雞蛋，大家自己掌控。
雞蛋倒入油鍋裡以後，用鏟子來回翻雞蛋，看下面的截圖，炒成類似於下面的就可以了。我想大家都會超，大家自己掌控吧
然後把大米倒入鍋裡，用鏟子來回攪拌。注意，如果菜籽油倒的比較多的話，可以翻的慢一點。
完成上面的步驟以後，就繼續翻大米，把大米和雞蛋混合均勻。如果菜籽油倒的多了，可以一直翻滾，知道菜籽油都浸入米飯裡為止。大家自己掌控吧。下面的截圖是我自己做的雞蛋炒飯。
end注意事項
米飯一定不要太熱，如果米飯太熱，可以冷卻一會兒，否則就不好吃
36樓：匿名使用者
雞蛋菜油炒就可以，豬油炒青菜吧。
37樓：百度使用者
菜油好點炒蛋時放點蔥花
炒蛋炒飯應該先將炒蛋還是先炒飯 ，如果先炒蛋，炒蛋時鍋裡放不放油， 應該放豬油還是菜油
38樓：露淞草
先炒飯，把飯炒金黃色或幹了再加蛋一齊炒，這樣飯就會甘香每一粒飯都有蛋香滑，如果不這樣飯就很粗糙，至於用油，用豬油比較香，菜油就清淡比較健康
39樓：匿名使用者
我先炒蛋的，別炒太熟，乾溼混合正好。盛出來晾著。然後不洗鍋，直接下油，爆香蔥姜調味，下米飯，稍微炒一下，然後再重放雞蛋進去一起炒。
這樣炒飯既顆粒分明，又能夠均勻沾著蛋液，口感很好。
炒蛋的時候鍋裡要放油，一般我都放菜油，但是如果有朋友來為了口味好，我會放一些豬油。
40樓：百度使用者
做蛋炒飯，要先放豬油炒蛋，炒好後裝在盤子裡，在放點油，倒飯，中火炒，然後把炒蛋放下去，在放點小蔥卷，就可以了
41樓：匿名使用者
先用油炒蛋，再炒飯加蛋，放點豬油
42樓：林夕相心
根據喜好先放油，個人喜好用豬油要香點，再炒蛋，起鍋再炒飯
43樓：六斤￡太郎
先放油炒蛋到成行～盛起！再炒米飯到都分開然後放入蛋炒幾下就行
44樓：達米的天使
先炒飯，當然放油，最好是花生油
45樓：嗷嗷先生
放油炒雞蛋好了直接倒米飯，菜油
煮蜆子用涼水還是熱水
冷水。主料 蜆子400g 輔料 辣椒5g 生薑10g 蔥花5g 鹽5g 料酒10ml 大蒜5g1 把蜆子洗乾淨 2 把大蒜 生薑 辣椒切細 3 切好蔥花 4 在鍋裡碼入蜆子和生薑絲 加入適量的水 5 用大火燒五分鐘，片除上面浮起來的泡沫，並加入適量的料酒和鹽 6 把蜆子起鍋，在上面撒入蔥花即可。你好...
水果撈用椰奶好吃還是酸奶
建議還是椰奶比較好,不過也要看是哪種酸奶吧。因為酸奶本身的味道會掩蓋或改變水果的味道 口感。椰奶 當然還是口味問題,有時間都嘗,採納 自制水果撈的做bai法 1.要準備好椰子du粉。zhi2.適量米露。dao 3.一袋牛奶回。4.一些蘋果答 西瓜。5.還有火龍果。6.龜苓膏必不可少呦。7.先把西米用...
紅薯餅是用麵粉做還是用糯米粉做好吃呢
用麵粉做好，做法如下 一 製作紅薯餅最好使用糯米粉。因為使用紅薯粉可以使製作出來的紅薯餅更加有彈性，吃起來更加香糯。二 紅薯餅製作方法 食材紅薯250克 紅薯粉100克 油10g 白糖50g 步驟紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。2.將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥。3.在紅薯泥里加入紅薯粉 一小勺油...