1樓：匿名使用者
山藥有補脾養胃，生津潤肺，補腎澀精作用，吃多了的話是可能會導致上火的，所以還是得注意適量吃的，而且也得注意有實邪者忌服。山藥富含膳食纖維，還能夠補腎益氣。山藥含有豐富的鉀，幾乎不含脂肪，含有的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，還具有增強免疫力的作用。
每天不超過200g即可
2樓：〖雪花飄飄
山藥的功效
中醫認為，山藥味甘、無毒、生者性涼，熟則化涼為溫，入肺、脾、腎經。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。
《本經》："主傷中，補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明。"
《別錄》："主頭面遊風，風頭（一作』頭風』）眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞羸瘦，充五臟，除煩熱，強鑰。"
《藥性論》："補五勞七傷，去冷風，止腰痛，鎮心神，補心氣不足，患人體虛羸，加而用之。"
《食療本草》："治頭疼，助陰力。"
《傷寒蘊要》："補不足，清虛熱。"
《本草綱目》："益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮毛。"
《日華子本草》："助五臟，強筋骨，長志安神，主洩精健忘。
3樓：匿名使用者
如果有虛火，肝火旺的人不適合吃山藥，會引起上火。它主要是用與肺脾腎比較虛的人，可以養陰。 如果是過敏體質的人要禁止吃山藥，脾虛溼氣大的不適合吃。
大多數人來講是當然是沒有問題的，但鐵棍山藥營養豐富，如人蔘一般，因此吃多了會上火哦。
4樓：國寫
可以吃。就是辛辣的不要吃，油炸的不要吃，會上火的不要吃。
5樓：匿名使用者
最好是不要吃。因為山藥屬於溫補的食物，性熱，經常上火吃了會火性更大，反而不好。建議少吃或者不吃
6樓：變啦
山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。
7樓：匿名使用者
可以吃的，山藥屬溫性食材
8樓：匿名使用者
從營養學的角度來看，山藥屬於典型的高澱粉的食物。這種食物在我們腸胃消化的過程中是需要大量的水分參與的。所以吃多了容易造成大便乾燥的情況。
並且蒸食就很容易出現口舌乾燥、咽喉不適等上火的現象。
9樓：匿名使用者
吃山藥應該沒有問題。
10樓：海之聲
可以吃，也不能多吃。
吃山藥會上火嗎，山藥上火嗎？
呵呵。朋友你上火了啊！我一般上火吃點同仁堂的牛黃解毒片就會好的。山藥是常吃的食物，也是常用的中藥，如果平時身體正常，經常吃是不會引起上說的，如果本身體內有熱，服用後是可以引起上火現象的，常出現了口乾 咽乾 咽喉痛 便祕 腹脹等症狀。對於山藥是經常可以吃的，還有多種維生素及粗纖維，還具有通便的作用。別...
山藥不刮皮，可以吃嗎？怎麼吃，山藥可以帶皮吃嗎
現在的蔬菜農藥什麼的都比較多，帶皮的炒了也不好吃吧，最好颳了皮吃，刮皮的時候帶個塑料手套或者塑料袋，要不手會發癢引起過敏 洗乾淨，上鍋蒸熟，在撥皮，比較好不浪費，最好還是掛了皮吧，沒見有人不刮皮吃的 山藥可以帶皮吃嗎 山藥是可以帶皮吃的，但是山藥不去皮吃的話，味道有土腥味和澀味，會影響口感。不過山藥...
山藥發芽還能吃嗎，山藥發芽還可以吃嗎
山藥發芽一般還能吃，並不會影響身體健康，但是要注意不可過量食用。山藥發芽以後並不會產生有毒物質，不會對身體健康造成影響，所以一般還能吃，但是山藥發芽以後可能會導致營養成分大量流失，攝入發芽的山藥以後可能無法起到補充營養的作用。山藥是一種比較常見的食物，通常具有比較高的營養價值，山藥中含有豐富的蛋白質...