1樓：食物密碼
提到橙子大家的第一反應就是補充vc，確實，橙子中的維生素c遠高於蘋果、梨之類的水果，可以帶來很好的抗氧化效果。其次它還含有豐富的類胡蘿蔔素，以及橙皮素、柚皮素等等，它們都是對健康有益的成分。但因為它含有很多胡蘿蔔素，一次性吃太多會**發黃。
2樓：匿名使用者
感冒、咳嗽吃冰糖燉梨、燉枇杷不管用的，趕緊來一發燉橙子。不嚴重時，吃一次就好了，家裡有寶寶的，把方子收好，可以少受好多罪~
橙子燉銀耳
食材：橙子1個、銀耳10g、冰糖適量
做法：1)準備好所有材料
2)銀耳泡發好，橙子切片備用
3)將橙子，銀耳和冰糖放入燉盅
4)加入適量水
5)放入隔水燉中，設定2小時
6)最後出爐即可
3樓：小小小雙子
對咳嗽很好，感冒都很有效。
4樓：徐爰箕採萱
冰糖燉橙子:化痰止咳，生津，健脾。適用於咳嗽痰多，老年人慢性支氣管炎咳嗽等症。
5樓：匿名使用者
橙子的功效作用：
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。
2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痺阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，洩熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：「痰之為物，隨氣升降，無處不到。
」「凡人身上、中、下有塊者，多是痰。」故癭自發生和痰凝有一定的內在聯絡。如痰凝結於喉結兩側為肉癭。
其症喉結兩側腫塊在於皮裡膜外，區域性不紅不熱，按之堅實或有囊**，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解鬱散結。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香 鮮美。
5、鑑別應用， 橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，而橙核偏於治腎臟之患。
橙子的營養價值：
甜橙的可食部分為74％，每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳，水分87．4克，蛋白質0．8克，脂肪0．2克，膳食纖維0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡蘿蔔素160微克，硫胺素0．05毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸33毫克，維生素e0．56毫克，鉀159毫克，鈉1．2毫克，鈣20毫克，鎂14毫克，鐵0．4毫克，錳0．05毫克，鋅0．14毫克，銅0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素c、p，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是**感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素c的代名詞。
事實上，它的維生素c含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
營養價值剖析
橙子顏色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為「療疾佳果」，含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
橙子的功效是什麼？
6樓：食物密碼
提到橙子大家的第一反應就是補充vc，確實，橙子中的維生素c遠高於蘋果、梨之類的水果，可以帶來很好的抗氧化效果。其次它還含有豐富的類胡蘿蔔素，以及橙皮素、柚皮素等等，它們都是對健康有益的成分。但因為它含有很多胡蘿蔔素，一次性吃太多會**發黃。
7樓：blackpink_羅捷
橙子的功效：
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。
2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痺阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，洩熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。
如《丹溪心法》：「痰之為物，隨氣升降，無處不到。」「凡人身上、中、下有塊者，多是痰。
」故癭自發生和痰凝有一定的內在聯絡。如痰凝結於喉結兩側為肉癭。其症喉結兩側腫塊在於皮裡膜外，區域性不紅不熱，按之堅實或有囊**，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解鬱散結。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香鮮美。
5、鑑別應用， 橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，而橙核偏於治腎臟之患。
擴充套件資料：
橙子皮的功效與作用：
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材，晒乾後儲存起來，如果出現痰多咳嗽的現象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用橙子皮的消食功效，將其製成健胃消食的小零食。
3、殺魚蟹毒
如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解殺魚蟹毒。
4、治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效，所以出現胸悶氣滯的情況時，用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油，散發出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯，比如坐長途車時，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
6、護髮美容
將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白**的功效。
8樓：※飛翔的魚
橙子皮的食療方有哪些?
治嘔吐、胸悶：取幹或鮮橙皮泡茶，或煮湯飲用。
治消化不良：橙子皮0.5～1個，切碎，豬胰1～2條切塊，加水共燉2～3小時後飲用。
治便祕：幹橙皮煮軟，加少許白酒調味食用。
治醉酒：將橙皮加鹽醃至皮身軟化時，加入甘草末、檀香末，和勻後置日光下晒乾，收藏備用。開水沖泡飲用。
治魚骨梗喉：用橙皮榨汁，將汁含著慢慢地嚥下。
治口臭：把橙皮表層分泌面切下晒乾，常常煮湯飲用。
9樓：星空閃耀
橙子功效，果實當然是吃了。說到果皮，就才是功效來了。果皮乾的可以放入菜裡提味。果皮還健胃。
10樓：暗白
橙子的熱量是多少？怎麼樣挑選好的橙子？
11樓：匿名使用者
養顏美白，心情愉悅。不過多吃的話，**會發黃的哦
橙子有什麼功效與作用？
12樓：迪蒙智慧交通
橙子味甘、酸，性涼。具有防治便祕的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。
事實上，它的維生素c含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效
功效：據美國一家研究機構研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（hdl）的含量，從而降低患心臟病的可能性。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進hdl增加，並運送「壞」的低密度脂蛋白（ldl）到體外。
13樓：食物密碼
提到橙子大家的第一反應就是補充vc，確實，橙子中的維生素c遠高於蘋果、梨之類的水果，可以帶來很好的抗氧化效果。其次它還含有豐富的類胡蘿蔔素，以及橙皮素、柚皮素等等，它們都是對健康有益的成分。但因為它含有很多胡蘿蔔素，一次性吃太多會**發黃。
14樓：love洋洋
1、橙子能夠為人體補充大量的營養物質
橙子被稱為「療疾佳果」，含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
橙子的維生素c含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
2、橙子對多種癌症的發生具有抑制作用
每天吃一個橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半，這是12月份剛剛公佈的澳大利亞科學家的最新研究成果。澳大利亞聯邦科學和工業研究組織發現，每天吃柑橘類水果，還可以使中風的發生率降低19%。
柑橘類水果能夠抗氧化，強化免疫系統，抑制腫瘤細胞生長，並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。澳大利亞的科學家稱，在所有的水果當中，柑橘類中所含的抗氧化物質最高，其中有170種以上的植物化學物質，包括60多種黃酮類物質，還有17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿蔔素則具有很強的抗氧化功效。
這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌症的發生具有抑制作用。
3、橙子有止咳化痰的功效
柑橘類水果的果皮裡含有大量果膠，其中的芳香油有開胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纖維，橘絡有止咳化痰的效果。然而，這並不意味著沒有咳嗽痰多和食慾不振問題的人也非要吃橘皮和橘絡。
4、橙子能降低患心臟病的可能性
據美國一家研究機構研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白的含量，從而降低患心臟病的可能性。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進hdl增加，並運送「壞」的低密度脂蛋白到體外。
5、橙子有利於緩解人們的心理壓力
澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之後批量出，橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
6、橙子能增加人體對藥物的吸收效果
服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機體對藥物的吸收量增加，從而使藥效更明顯。
7、橙子能有效的預防膽囊炎
在13130位男女中進行的一項研究顯示，女性攝取維生素c不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機理尚不清楚，但經常食用橙子對預防膽囊疾病確實有效。
用晒乾的橙子皮泡茶喝有什麼功效，將晒乾的橙子皮用來泡水喝可以起到什麼作用
可以助消化，清腸毒。將晒乾的橙子皮用來泡水喝可以起到什麼作用?1 消食和胃 如果身體中出現了消化不良或者是胃脹等腸胃不舒服的情況，都可以將橙子皮泡水喝，能夠很好的緩解情況。2 清新提神 研究發現，橙子皮中除了含有大量的膠質以及維生素c之外，香精油的含量也非常的可觀。為什麼橙子皮中會散發出一股淡淡的香...
吃橙子有什么好處，吃橙子有什麼好處
橙子味甘 酸，性涼。具有生津止渴 開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩 消積食 止渴 醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素c p，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症 高血壓 動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可...
石凍燉豬蹄有什麼功效，海帶燉豬蹄有什麼功效
豬蹄中含有大量的膠原蛋白，是 恢復活力的法寶。一日的三餐需要維持專的膠原蛋白攝取量為屬5000mg，如果少於這個量就有產生皺紋的危險。而膠原蛋白足量後，的彈性自然好，人的氣色也會隨之變化，臉色也能變得白皙起來。而海帶中含有較高的鋅元素，可以參與 的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的...